اﻟﺤﺼﺎد
The short Mongolian season leaves little time to lift potatoes before hard frost
يساهم المحصول الوفير في منغوليا الداخلية في زيادة الإمدادات إلى شمال الصين والصادرات إلى آسيا الوسطى
يؤدي الحصاد الرطب إلى نقل كامل المخاطر إلى المخزن، حيث يحدد الشهر الأول الخسائر.
تبدو الدرنات المجمدة سليمة عند حفرها، لكنها قد تنشر العفن في جميع أنحاء المتجر في غضون أسابيع.
خفضت ساو باولو مساحة زراعة البطاطس الشتوية إلى النصف، لذا يتعين على المشترين في جنوب شرق البلاد البحث عن مصادر أخرى.
زرعت البرازيل كميات أقل من البطاطس في عام 2026، مما أدى إلى انخفاض المعروض على الأسواق والمصانع.
قد تحتاج فنلندا إلى واردات أقل بينما تواجه أوروبا الغربية نقصاً حاداً في البطاطس
لا تزال معظم حقول البطاطس في بيلاروسيا غير محصودة مع انخفاض إنتاجية أواخر سبتمبر.
يؤدي الحصاد السريع إلى طرح كميات كبيرة في السوق دفعة واحدة، ويختبر قدرة التخزين وأسعار الخريف.
تساهم منطقة تشينغهاي ذات الارتفاعات العالية في زيادة الإمدادات المبكرة لأسواق جنوب غرب الصين هذا الخريف
يؤدي حصاد الدرنات الباردة أو سوء التعامل معها إلى ظهور كدمات تظهر لاحقاً وتتسبب في رفضها.
من شأن محصول كندي قياسي أن يزيد من إمدادات التصنيع في ظل انخفاض مساحة التصنيع في الولايات المتحدة وفقدان أوروبا لكميات كبيرة من المحاصيل.
قد يساهم انخفاض محصول أفلو في تخفيف فائض العام الماضي، بينما يهدف التخزين والمبيعات المباشرة إلى حماية المزارعين.
يواجه أكبر مُصدِّر للبطاطس المقلية المجمدة أدنى إنتاجية للبطاطس منذ عام 2018 ونقصًا في إمدادات المواد الخام
أكبر منتج في الاتحاد الأوروبي يخسر ربع محصوله، مما يؤدي إلى تضييق الإمدادات للمصانع في جميع أنحاء أوروبا
يؤثر تفاوت وتيرة الحصاد الإقليمي على جودة التخزين وتدفقات الإمداد داخل روسيا قبل الصقيع
تشير عمليات الحصاد الآلية الكبيرة في شمال وغرب الصين إلى وفرة الإمدادات الخريفية للاستخدام الطازج والنشوي
تحدد شبكات الغربلة كمية التربة والأضرار التي تصل إلى المتجر، لذا يجب أن تتناسب الإعدادات مع التربة.
يزيد مرض اللفحة المتأخرة من خطر إصابة الدرنات بالعدوى وخسائر التخزين عند الحصاد
قد تؤدي أضرار الأمطار في الجنوب إلى تأخير نهاية نقص البطاطس في تشيلي
يؤثر الطقس الآن على أسعار البطاطس البرازيلية أسبوعًا بعد أسبوع مع بدء حصاد المحصول الشتوي
يعتمد اختيار الحصادة المناسبة على المنطقة ونوع التربة وتكاليف العمالة ووقت التوقف، وليس على نوع المحرك فقط.
يُمكّن الفرز حسب الحجم المزارعين من بيع كل جزء من المحصول، من السوق الطازج إلى النشا.
تساهم المساحة الأصغر والإنتاجية الأقل في إسبانيا في تفاقم نقص البطاطس في جميع أنحاء أوروبا الغربية
خسائر بهذا الحجم تعني أن النمسا ستعتمد بشكل أكبر على المخزونات والواردات هذا الشتاء
يسمح الحد الأدنى الأصغر لحجم المحصول بوصول كمية أكبر من المحصول المتضرر من الجفاف إلى مصانع معالجة البطاطس المقلية هذا الموسم
انخفاض محصول الجزر يعني أن على صانع رقائق البطاطس شراء المزيد من البطاطس من السويد والدنمارك
انضمت النمسا إلى قائمة مشتري البطاطس المستوردة في سوق تعاني أصلاً من نقص في المعروض.
ستحدد وتيرة الحصاد في مانيتوبا كمية محاصيل التصنيع التي تصل إلى المخازن بحالة جيدة.
المحصول أصغر حجماً وغير متساوٍ، لذا فإن المخزونات والنقل بين المناطق أكثر أهمية هذا الشتاء
تُقدّم الأرقام الشهرية الرسمية نظرة نادرة على إمدادات البطاطس في أمريكا الوسطى
ترغب مينسك في زيادة مساحة زراعة البطاطس وصادراتها، مما يزيد من المعروض في الأسواق الروسية وأسواق آسيا الوسطى.
انخفاض المحاصيل وانخفاض نسبة الدرنات الكبيرة يعنيان كمية أقل من المواد الخام للمصانع البلجيكية.
قد يعوض المحصول الوفير في الجنوب، والذي يُباع مباشرة في السوق، تقلص المساحة المزروعة في أماكن أخرى من روسيا.
يحدد محصول الخريف في شمال الصين الإمدادات المحلية خلال فصل الشتاء وما يمكن أن تقدمه الصين لأسواق التصدير
يخفي المتوسط الوطني مزارعًا تكاد تخلو من المحاصيل في بافاريا، ومزارعًا ذات إنتاجية شبه طبيعية في الشمال.
لم يشهد سعر البطاطس المقلية القياسي أي تغيير يذكر في ذروة موسم الحصاد، مما يشير إلى أن المشترين يتوقعون أن يظل العرض محدودًا.
يؤدي الحفر الرطب لمحصول صغير في ولاية أيداهو إلى زيادة مخاطر التخزين والجودة طوال الموسم.
منذ عام 2022، أصبح ترميم الأجزاء القديمة في كثير من الأحيان أفضل من شراء أجزاء جديدة.
انخفاض الأسعار في روسيا في نفس الأسبوع الذي تعيد فيه أوروبا تسعير النقص بشكل تصاعدي
انخفض المحصول إلى أقل من 40 مليون طن لأول مرة، بعد أن قام المزارعون بتقليص المساحات المزروعة عمداً.
التقدير الأول يغطي المنطقة بأكملها بدلاً من دولة واحدة في كل مرة
تتفوق الخضراوات على البطاطس في الإنتاج هنا بنحو الضعف لكل هكتار
متوسط وطني هادئ يخفي فجوة ثلاثية بين منطقتين
يواجه مزارعو البطاطس في عدة مناطق من روسيا وكازاخستان خسائر فادحة في المحاصيل بسبب الظروف المناخية المتطرفة المتباينة...
وادي النهر الأحمر يخسر خُمس محصوله، لكن الأسعار الوطنية تحدّ من المكاسب المحتملة
تم رفع 78,000 ألف طن من عُشر المساحة، ويتراجع الإنتاج مع دخول الرياح الجنوبية.
تُستخدم البذور من كاريليا الآن في مصنع لإنتاج البطاطس المقلية في ليبيتسك
انخفض المحصول إلى 37.4 طن/هكتار وبلغت الخسائر 400 مليون يورو - منظمة الأمم المتحدة للمزارعين تطالب بمساعدة الدولة
أعلنت جمهورية كاريليا رسمياً انطلاق موسم حصاد الخضراوات والبطاطس لعام 2026، بمشاركة المزارعين...
