البرازيل: انخفاض محصول البطاطس الشتوية في ساو باولو بنسبة 56% مع تقلص المساحة المزروعة
الوجبات الرئيسية
- 115,241 طنًا: محصول ساو باولو الشتوي في عام 2026، بانخفاض 55.8%
- قطع 57.8% في منطقة ساو باولو الشتوية إلى 3,187 هكتاراً
- انخفض محصول الشتاء في ولاية ميناس جيرايس بنسبة 17.5% ليصل إلى 403,036 طنًا
- انخفاض بنسبة 33.3% في المحصول الثاني في ريو غراندي دو سول إلى 46,040 طنًا
لماذا يهم
- للمزارعين
- إذا كنت تزرع البطاطس الشتوية في ميناس جيرايس أو باهيا، فتحدث إلى مشترين من جنوب شرق البلاد الآن: إن إمدادات ساو باولو أقل من نصف ما كانت عليه في العام الماضي.
- للمعالجات
- ينبغي على مصانع رقائق البطاطس والتعبئة والتغليف في ساو باولو تأمين حجم الإنتاج الشتوي من ميناس جيرايس وباهيا لتغطية النقص المحلي.
- للتجار
- قم بإنشاء خطوط إمداد شتوية من ميناس جيرايس وباهيا إلى أسواق ساو باولو بينما يظل الإنتاج المحلي منخفضاً.
- للموردين
- توقع انخفاض مبيعات البذور والمدخلات في ساو باولو؛ وتحويل جهود المبيعات إلى الولايات التي حافظت على استقرار مساحاتها الشتوية.
ملخص لمدة 60 ثانية
من المتوقع أن يكون محصول البطاطس الشتوية من ولاية ساو باولو أقل من نصف محصول الموسم الماضي. تُظهر بيانات الولاية الصادرة عن وكالة الإحصاء الوطنية أن محصول الموسم الثالث سيبلغ حوالي 115,000 ألف طن، مقارنةً بأكثر من 260,000 ألف طن في العام السابق. والسبب بسيط: فقد خفّض المزارعون المساحة المزروعة بنحو 58%، بينما تحسّنت غلة الهكتار الواحد بشكل طفيف. كما خفّضت ولاية ميناس جيرايس، أكبر منتج، إنتاجها الشتوي بنحو 17%، في حين حافظت ولاية باهيا على استقرارها. في الموسم الثاني، خسرت ولاية ريو غراندي دو سول ثلث إنتاجها، وساو باولو ما يقارب الخمس. ستحتاج مصانع التعبئة والتغليف ومصانع رقائق البطاطس في جنوب شرق البلاد إلى استيراد المزيد من ميناس جيرايس وباهيا وولايات أخرى خلال أشهر الجفاف. ويواجه بائعو البذور ومستلزمات الإنتاج في ساو باولو موسمًا أضعف. تجدر الإشارة إلى أن هذه تقديرات مسحية لحصاد لا يزال جاريًا، وقد يُغيّر التحديث الشهري القادم من الوكالة أرقام الولاية.
ستشهد ولاية ساو باولو انخفاضًا كبيرًا في محصول البطاطس الشتوية هذا العام. وتشير تقديرات المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE)، وهو الهيئة الوطنية للإحصاء، إلى أن محصول الموسم الثالث سيبلغ 115,241 طنًا، بينما كان 260,888 طنًا في عام 2025، أي بانخفاض قدره 55.8%.
تستند البيانات إلى المسح المنهجي للإنتاج الزراعي الذي أُجري في أغسطس (LSPA). أما بيانات الولايات فهي موجودة في قاعدة بيانات SIDRA. ويُعتبر عام 2025 هو التقدير النهائي للمسح المنهجي للإنتاج الزراعي الذي أُجري في ديسمبر 2025.
تم تقليص المساحة بأكثر من النصف
زرع المزارعون في ساو باولو 3,187 هكتاراً للمحصول الشتوي، بينما زرعوا في العام السابق 7,557 هكتاراً، أي بانخفاض قدره 57.8%.
أيام الأسبوع. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.
لم يكن انخفاض المحصول هو السبب. تشير حساباتنا إلى أن المحصول سيبلغ حوالي 36.2 طن/هكتار في عام 2026، مقابل حوالي 34.5 طن/هكتار في عام 2025.
شهدت ولاية ميناس جيرايس، أكبر الولايات المنتجة، انخفاضاً في المساحات المزروعة. ويُقدّر محصولها الشتوي بنحو 403,036 طناً، بانخفاض قدره 17.5%. كما انخفضت المساحة المزروعة بنسبة 20.4%، من 12,989 هكتاراً إلى 10,343 هكتاراً.
حافظت ولاية باهيا على مساحة زراعتها الشتوية عند 2,650 هكتاراً. وبلغ محصولها 114,607 طناً، وهو مستوى مستقر.
المحصول الثاني أصغر حجماً أيضاً
يُظهر الموسم الثاني نفس الصورة في معظم الولايات:
- ميناس جيرايس: 563,948 طن، بانخفاض قدره 6.9%.
- ساو باولو: 326,900 طن، بانخفاض قدره 18.4%؛ وانخفاض المساحة بنسبة 24.5%.
- بارانا: 298,700 طن، بانخفاض قدره 3.4%.
- ريو غراندي دو سول: 46,040 طن، بانخفاض قدره 33.3%.
- سانت كاتارينا: 14,477 طن، بانخفاض قدره 10.8%.
على الصعيد الوطني، يتوقع المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE) إنتاج 4.20 مليون طن في عام 2026، بانخفاض قدره 8.2%. أما محصول الشتاء فيبلغ 893,762 طنًا، بانخفاض قدره 19.1%.
لماذا يهم
تُزوّد ولايتا ساو باولو وميناس جيرايس أسواق جنوب شرق آسيا الكبرى خلال موسم الجفاف. وتشمل منطقة الإنتاج الشتوية الرئيسية مدينة فارغيم غراندي دو سول في ساو باولو. ويؤدي انخفاض حجم المحصول في ساو باولو إلى النصف إلى تقليل الإمدادات المحلية لمصانع الغسيل والتعبئة ومصانع معالجة رقائق البطاطس.
هذا التخفيض هو قرار زراعي وليس خسارة في المحصول. سيحتاج المشترون الذين كانوا يعتمدون على بطاطس ساو باولو الشتوية إلى كميات أكبر من ميناس جيرايس أو باهيا أو مناطق أخرى.
الصورة: مزرعة بطاطس في ولاية ساو باولو بالبرازيل، صورة تاريخية (توضيحية). متحف باوليستا دا USP / ويكيميديا كومنز، المجال العام
موجز عالمي عن البطاطس
أهم خمس أخبار، أسعار، تنبيهات بشأن الأمراض، وفعاليات. صباح أيام الأسبوع، بدون إعلانات.
ماذا بعد
ستُراجع هيئة إحصاءات المحاصيل في ساو باولو (LSPA) أرقام الولاية مرة أخرى في سبتمبر. ولا يزال موسم حصاد الشتاء جارياً في جنوب شرق البلاد. ولم يتضح بعد ما إذا كان مزارعو ساو باولو سيعودون إلى مناطقهم المعتادة في الموسم المقبل.
مصادر
- IBGE SIDRA — لوحة 6588، LSPA por UF (batata-inglesa 2ª e 3ª safra) — https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/6588/n3/all/v/35,109/p/202512,202608/c48/39451,39452
- IBGE — LSPA أغسطس 2026، إنديكادوريس (PDF) — https://ftp.ibge.gov.br/Producao_Agricola/Levantamento_Sistematico_da_Producao_Agricola_mensal/Fasciculo_Indicadores_IBGE/2026/estProdAgri_202608.pdf
- أودين إيستوتشنيك
الروابط في هذه المادة
- الدولة
- البرازيل
قصص ذات الصلة
الولايات المتحدة الأمريكية: استخدمت مصانع المعالجة 286 مليون قنطار من البطاطس في عام 2025، بزيادة قدرها 5%
الولايات المتحدة الأمريكية: انخفاض قيمة محصول البطاطس لعام 2025 بنسبة 9% إلى 4.21 مليار دولار
