إنه محصول محفوف بالمخاطر ، لكن مزارع البطاطس Sisters Creek Leigh Elphinstone فيها تسمانيا لن تحصل عليه بأي طريقة أخرى ، أيها التقارير ميج باول في هذه القصة الإخبارية لـ المحامي. ويبدو أن شغف المزارع متعدد الأجيال بالبقعة البسيطة قد أتى ثماره ، حيث ساعد في تأمين المزارعين أمثاله 9 دولارات إضافية للطن مع شركة تصنيع المواد الغذائية الكبرى Simplot خلال السنة المالية القادمة.
أوضح السيد Elphinstone أن الزيادة حدثت من أجل مواكبة ارتفاع التكاليف المتزايدة ، والتي من شأنها أن تضمن للمزارعين قدرًا معينًا من الربح لكل هكتار من البطاطا. يتبع ارتفاع الأسعار أ موسم صعب العام الماضي، عندما تسببت الأمطار الغزيرة في جعل التربة طرية جدًا بحيث لا يمكن حصاد البطاطس.
قال المدير التنفيذي لسلسلة التوريد في Simplot Australia ، Dane Smith ، إن الصناعة تُركت للتعامل مع التعقيد والتقلبات الكبيرة بسبب COVID-19. وقال: "إن الارتفاع الصاروخي في تكاليف الأسمدة إلى جانب الضغوط الأخرى يؤثر على المزارعين".
وقال رئيس مجلس إدارة مجموعة Simplot Growers ، تريفور هول ، إن أحد المجالات الأخرى التي تثير قلق المزارعين هو تهديد العفن الوردي ، وهو مرض ينتقل عن طريق التربة.