أفريقيا

بالنسبة لملايين المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في المرتفعات الاستوائية بشرق أفريقيا، فإن حلم حصاد وفير من البطاطس بات يتضاءل بشكل متزايد بسبب ما يمكن تسميته "ضريبة المواد الكيميائية".

يُعدّ قطاع البطاطس في إثيوبيا من أبرز القطاعات الزراعية الواعدة في البلاد، مدعوماً بظروف زراعية بيئية مواتية في المرتفعات، وتزايد الطلب المحلي، واهتمام الحكومة المتزايد. وفقاً لـ...

يشهد القطاع الزراعي في كينيا ثورة هادئة. يبرز جيل جديد من المبتكرين، جيل زد، الذين يعيدون تعريف الزراعة، ويدخلون العلوم والتكنولوجيا وريادة الأعمال في كل مرحلة من مراحلها...

يشهد قطاع البطاطس في كينيا تحولاً جذرياً مع استبدال تقنيات إنتاج البذور بدون تربة، كالزراعة المائية والزراعة الهوائية، للأنظمة التقليدية القائمة على التربة. وتُعتبر هذه الأساليب التي تُدار في بيئات مُتحكَّم بها حلاً طويل الأمد.

حقق قطاع البطاطس في شرق أفريقيا إنجازاً هاماً. فقد كشف المركز الدولي للبطاطس (CIP) رسمياً عن مركز إقليمي متطور لتربية البطاطس في تيغوني، مصمم لدعم الجيل القادم من...

في جميع أنحاء المرتفعات الكينية التي تشتهر بزراعة البطاطس، يواجه صغار المزارعين تحدياتٍ جمة، منها تقلص مساحات الأراضي الزراعية، وعدم انتظام هطول الأمطار، وتزايد أعداد الآفات، وارتفاع تكاليف الإنتاج. بالنسبة للمزارعين الذين ينتجون البطاطس على مساحات صغيرة، يكمن التحدي في...

قبل بضع سنوات فقط، لم يكن أحد ليتخيل أن شيم أكوما، الذي كان يعمل في السابق كعامل بناء وعامل نظافة في مقاطعة نيروبي، سيصبح أحد أبرز منتجي البطاطس الواعدين في نجوكيرو...

لم تكد المحادثة تهدأ حتى انضم فريق جامعة جومو كينياتا للزراعة والتكنولوجيا (JKUAT)، وهو مجموعة من الباحثين والفنيين من قسم التكنولوجيا الحيوية في جامعة جومو كينياتا للزراعة والتكنولوجيا، وجميعهم من قبيل الصدفة ينحدرون من شرق كينيا (الدكتورة سيسيليا مويو، والدكتور ....

في جميع أنحاء المرتفعات الخصبة في كينيا، تتجذر ثورة هادئة، ثورة مدفوعة بالبطاطس ومحفزة بعزيمة الشباب الذين يعيدون تعريف معنى الزراعة...

تُكثّف كينيا جهودها لحماية صناعة البطاطس التي تُقدّر قيمتها بمليارات الشيلينغ الكيني، وذلك بعد اكتشاف أمراض بكتيرية جديدة وخطيرة تُهدّد المحاصيل وسبل عيش المزارعين. وحتى الآن، لم تُقدّم السلطات الكينية الرسمية...

في المرتفعات الكينية المتموجة، تُعدّ البطاطا أكثر من مجرد غذاء، فهي مصدر رزق وثقافة وأمل. والآن، بفضل مبادرة رائدة يقودها المركز الدولي للبطاطا (CIP)،...

يُعرف مرض اللفحة المتأخرة للبطاطا (Phytophthora infestans) بتسببه في مجاعة البطاطا الأيرلندية في أربعينيات القرن التاسع عشر، ومع ذلك لا يزال يُلحق أضرارًا بالغة بالمحاصيل حتى اليوم. في كينيا، حيث تُعد البطاطا ثاني أهم محصول...

احتُفل باليوم العالمي للبطاطس لعام 2025 بحماس كبير في مقاطعة ناكورو، المنطقة الرائدة في إنتاج البطاطس في كينيا. وتشتهر المقاطعة بزراعة أكثر من 15 صنفًا من البطاطس، وهي موطن...

https://youtu.be/ER3EztC5hBs Potatoes have become one of the most versatile and profitable crops in Central Africa, yet many smallholder farmers still battle erratic yields and undersized tubers. In the volcanic highlands...

في وديان نيانداروا الخصبة، حيث التربة غنية والهواء منعش، ينبت شيء استثنائي - ثورة هادئة في حقول البطاطا. لكن هذا...

تُعد قرية نغاداس في مقاطعة بونكوكوسومو، التابعة لمنطقة مالانغ، مركزًا لزراعة البطاطس، حيث تزرعها جميع الأسر تقريبًا نظرًا لاستقرار أسعارها في السوق. ومن بين هؤلاء المزارعين تيموك، البالغ من العمر 58 عامًا...

في أراضي المرتفعات التنزانية - من نجومبي ومبيا وإيرينغا، إلى تلال أروشا وكليمنجارو الباردة - تتجذر ثورة زراعية هادئة. وفي قلبها تقع شركة مبغونزوري للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، وهي...

لماذا يزرع مزارعو البطاطس الكينيون على نطاق واسع البطاطس الصفراء لحماية محاصيلهم؟ إذا مررت بمناطق زراعة البطاطس مثل ناروك، ونيانداروا، وناكورو، وميرو، فستلاحظ شيئًا مثيرًا للدهشة: حقول صفراء زاهية...

تزدهر زراعة البطاطس في المرتفعات الخصبة لمقاطعة ناكورو. ومع ذلك، لا يزال هناك تحدٍّ كبير يتمثل في محدودية الوصول إلى الأسواق. فعلى الرغم من أن حجم الإنتاج قد يكون كبيرًا، إلا أن الوصول المستمر إلى الأسواق المربحة لا يزال...

تُعدّ البطاطا، التي تُلقّب غالبًا بـ"ملك الخضراوات"، محصولًا أساسيًا في الهند، وتتصدر ولاية أوتار براديش إنتاجها على مستوى البلاد، إذ تُساهم بنسبة 35% من إجمالي إنتاج البطاطا في الهند. ومع ذلك، تواجه البلاد تحديات مثل نقص البذور وتغير المناخ...

كشفت محادثة جرت مؤخراً بين فيكتور كوفاليف، محرر موقع Potatoes.News، ومارك ديلمان، مؤسس شركة Dieleman Potatoes ورائد أعمال يتمتع بخبرة واسعة في صناعة البطاطس في شرق إفريقيا، عن...

في خطوة سياسية تاريخية، أعلن وزير الصناعة والتجارة السنغالي، سيرين غوي ديوب، أن البلاد ستتوقف عن استيراد البصل والبطاطس اعتبارًا من عام 2025 فصاعدًا، مشيرًا إلى...

تواصل قطر زيادة وارداتها الغذائية سنوياً، ونشا البطاطس ليس استثناءً. ومن المتوقع أن يشهد عام 2024 زيادة ملحوظة في مشتريات هذا المنتج. هذا التوجه...

تتمتع زراعة البطاطس بإمكانات هائلة لإعادة تشكيل المشهد الزراعي في أفريقيا، إذ تُعدّ ركيزة أساسية لسبل العيش والنمو الاقتصادي والأمن الغذائي. وباعتبارها واحدة من أهم المحاصيل الغذائية الأساسية، فإن البطاطس الأيرلندية...

يُعدّ قطاع البطاطس في كينيا ركيزة أساسية للزراعة في البلاد، إذ يُطعم الملايين ويوفر سبل العيش للمزارعين والتجار والمصنّعين. ومع ذلك، فهو قطاع يواجه تحديات جمّة...

في شرق أفريقيا، لا تُعدّ البطاطا مجرد محصول أساسي، بل هي محرك اقتصادي رئيسي للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة، وركيزة متنامية في صناعة تجهيز الأغذية. في جميع أنحاء كينيا...

بناء القدرة على الصمود من خلال التغذية: دور البطاطا الحلوة ذات اللب البرتقالي في مجتمعات اللاجئين الأوغنديين. مع وجود أكثر من 1.74 مليون لاجئ اعتبارًا من عام 2024، تُصنف أوغندا كأكبر لاجئ في أفريقيا وأكبر لاجئ في العالم...

يُلحق تغير المناخ أضرارًا بالغة بحقول البطاطس، حيث تواجه زراعة البطاطس في ولاية أوتار براديش، أكبر ولاية منتجة للبطاطس في الهند، عواقب وخيمة لتغير المناخ. وقد شهدت الولاية موجة حر غير معتادة في شهري أكتوبر ونوفمبر...