نظرًا لظروف النمو المعاكسة لعام 2021 ، في جميع أنحاء أوروبا ، تشير عمليات رفع الحصاد الأولى للمحاصيل الرئيسية إلى أن الغلة ستكون متوسطة فقط في أحسن الأحوال ، ومن المرجح أن تكون مستويات الفاقد أعلى من المعتاد ، وفقًا لأحدث تقرير IFA.
"لم يعوض النمو في نهاية الموسم بشكل كامل عن البداية البطيئة للموسم. لا يزال نقص وسائل النقل يؤثر على أسواق التصدير. في المملكة المتحدة ، يُذكر أن دخول المتجر قد بدأ للتو في مناطق المحاصيل الرئيسية الحقيقية ، بما في ذلك لينكولنشاير وفينز ولكن أيضًا في اسكتلندا ، حسبما أضاف خبراء جمعية المزارعين الأيرلنديين (IFA).
أسواق البطاطس الأيرلندية واستهلاكها ، "مزدهرة"
كما يشير التقرير إلى أن الأسواق والاستهلاك لا يزالان متفائلين مع عودة المستهلكين إلى العمل والمدرسة. كما أدى الطقس البارد إلى استقرار مبيعات التجزئة. اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ تظل التجارة "مستقرة وثابتة".
"تستمر عمليات الرفع بوتيرة متسارعة في جميع أنحاء البلاد قبل أن تبدأ الأحوال الجوية الرطبة المتوقعة. وتشير التقديرات إلى أنه لا يزال يتعين رفع حوالي 60٪ من المحاصيل في دونيجال. تشير التقارير الواردة من المزارعين إلى أن الغلة متوسطة في أحسن الأحوال ، "كما تنص وثيقة IFA.
في الأول من أكتوبر ، خلال يوم البطاطس الوطني ، تم تذكير المستهلكين الأيرلنديين بدعم المزارعين المحليين كجزء من الحملة. في هذه المناسبة ، دعا رئيس IFA ، تيم كولينان ، المستهلكين وتجار التجزئة وقطاع الخدمات الغذائية إلى دعم مزارعي البطاطس الأيرلنديين.
"إنه قطاع أصلي بالغ الأهمية ، تبلغ قيمته 111 مليون يورو عند بوابة المزرعة. يزرع 400 مزارع ما يزيد عن 8,000 هكتار سنويًا. إنهم يقدمون منتجات مغذية عالية الجودة للمستهلكين الأيرلنديين على مدار العام ".