تم تصنيف البطاطس على أنها "غذاء المستقبل" للأمن الغذائي والتغذوي في العالم النامي (منظمة الأغذية والزراعة، 2008). على الصعيد العالمي، الهند هي ثاني أكبر منتج للبطاطس في العالم وتحتل المرتبة الثالثة في المساحة المزروعة بالبطاطس بنسبة 7.72% من مساحة زراعة البطاطس في العالم من 7.57% من مساحة زراعة البطاطس العالمية وتتمتع بمستويات إنتاجية أعلى من المتوسط العالمي (رنا، 2011). وقفز إنتاج البطاطس في البلاد من 1.54 مليون طن عام 1949-50 إلى 59.74 مليون طن عام 2022-23. (إن إتش إم، 2022-231st حال. التقديرات) في حين زادت الإنتاجية بنحو 34 مرة في هذه السنوات (ICAR-CPRI POTATO STATISTICS). تعتبر البطاطس من المحاصيل التي تتكاثر خضرياً ويتأثر محصولها بعدة عوامل. من بينها، تعتبر جودة البذور واحدة من أهم العوامل. ويذهب ما يتراوح بين 40 إلى 50 في المائة من تكلفة مدخلات إنتاج محصول البطاطس لشراء البذور. أفادت منظمة الأغذية والزراعة أن متوسط الزيادة في الغلة من 30 إلى 50 في المائة عن طريق استخدام بذور ذات نوعية جيدة مقارنة ببذور المزارعين في وثيقة عن البطاطس في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (https://www.fao.org/3/i0200e) /I0200E05.htm).
البنجاب هي إحدى الولايات الزراعية الرئيسية في الهند، حيث تبلغ مساحتها 1.57 في المائة فقط من إجمالي المساحة الجغرافية للهند، وتساهم بنسبة 12 في المائة من 234 مليون طن من الحبوب الغذائية في البلاد. تحتل ولاية البنجاب المرتبة السادسة في إجمالي إنتاج البطاطس البالغ 6 مليون طن، مسجلة ثالث أعلى إنتاجية (2.57 طن/هكتار) من مساحة قدرها 26.10 ألف هكتار في 0.98-2017 (قسم إحصاءات البستنة، إدارة الزراعة والتعاون). مناخها الزراعي الفريد من نوعه مع تربة البنجاب الصحية (الخالية من الذبول البكتيري والأمراض الأخرى التي تنقلها التربة) إلى جانب "تقنية زراعة البذور" التي قدمها معهد CPRI والتي مكنت من إنتاج بذور البطاطس الصحية في سهول نهر الجانج الهندي، مما مكنها من تتطور لتصبح المنتج الرئيسي للبذور الخالية من الأمراض في البلاد، حيث تلبي 18% من إجمالي احتياجات البلاد من البطاطس الخالية من الأمراض (تقرير الحالة لقسم البستنة، البنجاب). كشف تقييم لأنظمة البذور السائدة في البنجاب أن أنظمة البذور الرسمية وغير الرسمية كانت سائدة في الولاية. واستنادًا إلى إحدى التقديرات، يساهم نظام البذور الرسمي بنسبة 90% فقط من إجمالي إنتاج البذور في الهند، ويستخدمها المزارعون بينما يساهم النظام غير الرسمي بنسبة 20% الأخرى (Kadian et al., 80). حصلت ولاية البنجاب على لقب "وعاء بذور البطاطس" في البلاد. ويتم توريد بذور البطاطس إلى الولايات الأخرى من خلال أنظمة البذور الرسمية وغير الرسمية. على الرغم من أن الولاية تساهم بحوالي 2007% فقط من مساحة وإنتاج البطاطس في البلاد، إلا أن حوالي 5% من البطاطس المنتجة يتم توريدها كبذور إلى ولايات أخرى مثل أوتار براديش، والبنغال الغربية، وبيهار، وماديا براديش، وجوجارات، وغيرها من الولايات المنتجة للبطاطس التي تمثلها. حوالي 55 في المائة من الطلب على البذور في البلاد كل عام. تزرع مناطق البنجاب، وخاصة منطقتي دوابا ومالوا، البطاطس في حوالي 20 هكتار لإنتاج حوالي 83500 مليون طن من البطاطس بمتوسط إنتاجية يبلغ 2.0 طن/هكتار (Directorate-F&VO، المفوضية الأوروبية، تدقيق 24.7-2011). تنتج البنجاب حوالي 12 ألف طن متري من البطاطس سنويًا وتوفر حوالي 27-60% من بذور البطاطس للأسواق المحلية.
تسببت الزيادة المطردة في التلاعب في جودة بذور البطاطس من البنجاب في خسائر اقتصادية فادحة وتآكل ثقة المستهلكين. لقد أصبحت قضية ملحة بالنسبة للمنتجين والباحثين والحكومات والمستهلكين وغيرهم من أصحاب المصلحة العاملين في إنتاج بذور البطاطس في البنجاب. يعد تتبع بذور البطاطس والتحقق منها في سلسلة التوريد لفهم المصدر أمرًا بالغ الأهمية لتحديد مصادر التلوث ومعالجتها في سلسلة التوريد. تتمثل إحدى طرق حل مشكلات التتبع وضمان الشفافية في استخدام تقنية blockchain وإنترنت الأشياء (IoT) لجمع البيانات وتخزينها بتسلسل زمني لمنع التلاعب بها بعد ذلك.
لحماية مصالح مزارعي البنجاب والحفاظ على المكانة القيادية للولاية باعتبارها أكبر ولاية منتجة لبذور البطاطس، وهي خطوة رئيسية نحو إضافة القيمة إلى بذور البطاطس، قدمت حكومة البنجاب اعتماد وإمكانية تتبع بذور البطاطس لضمان الشفافية المثلى مع إدخالها من أ تعتمد على إمكانية تتبع blockchain نظام الشهادات.
مع ظهور تقنية Blockchain، توفر إمكانية التتبع فرصًا لمزارعي البطاطس في الأسواق المحلية أو الدولية، حيث سيكونون قادرين على تمييز بطاطس البنجاب عن الولايات الأخرى من خلال نشر تقنية blockchain لإجراء عملية إصدار الشهادات وإمكانية تتبع بذور البطاطس مباشرة من النواة إلى النواة. مستوى البذور المعتمد (الحصاد). ومن خلال الاستفادة من تقنية blockchain، سيتمكن مزارعو البطاطس والمشترون من تتبع أصل بذور البطاطس. إن استخدام تقنيات مثل الرموز الشريطية ورموز الاستجابة السريعة سيسمح للمزارعين بالتحقق مما إذا كانوا يشترون بذورًا أصلية من البنجاب أم لا. وبموجب المشروع، سيتم فحص جودة البذور قبل زرعها وسيتم أيضًا وضع علامات جغرافية عليها. الهدف الرئيسي من وضع العلامات الجغرافية هو التحقق من تزوير مطالبات المزارع. وقال المسؤولون إنه سيتم إجراء عمليات تفتيش منتظمة للحقل للتأكد من المدخلات والأمراض. وبادئ ذي بدء، سيتم إنشاء قاعدة بيانات رقمية، والتي ستوفر للمزارعين أيضا القدرة على الوصول إلى المعرفة الفنية بشأن تخطيط وإدارة المحاصيل، والمدخلات، والائتمان، وإدارة ما بعد الحصاد، وإضافة القيمة، وتحسين الروابط مع السوق. ستساعد المنصة المركزية أيضًا في الحصول على جميع المعلومات ذات الصلة من خلال تطبيق بسيط للهاتف المحمول وإعطاء رؤى قائمة على لوحة المعلومات حول البيانات التي تم التقاطها وبالتالي ضمان إمكانية تتبع سلسلة القيمة بأكملها. ولن تؤدي هذه المبادرة إلى حماية مصالح مزارعي البنجاب من خلال تحقيق نتائج أفضل فحسب، بل ستدعم أيضًا الموقع القيادي للولاية باعتبارها أكبر ولاية منتجة لبذور البطاطس.
الخلاصة: - بدأت وزارة الزراعة والرعاية الاجتماعية، حكومة البنجاب لعام 2019، في إصدار الشهادات وإمكانية تتبع بذور البطاطس لضمان الشفافية المثلى. تم إسناد هذه المهمة إلى شركة Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) إلى جانب شركة مقرها بنغالورو. الحلول التكنولوجية كما شريك التكنولوجيا. سيتم استخدام تقنية Blockchain لإجراء عملية إصدار الشهادات وإمكانية تتبع بذور البطاطس مباشرة من النواة إلى مستوى البذور المعتمدة. وفي إطار المشروع، سيتم التأكد من جودة ومصادر بذور البطاطس على كل مستوى، كما سيتم وضع علامات جغرافية عليها. الهدف الرئيسي من وضع العلامات الجغرافية هو التحقق من تزوير مطالبات المزارع. سيتم إجراء فحص منتظم للحقول من قبل هيئة إصدار شهادات البذور في ولاية البنجاب للتحقق من جودة المحاصيل القائمة. فيما يلي بيانات مساحة بذور البطاطس المأخوذة قيد التدقيق للموسم المحصولي 2019-20 و2020-21 إلى جانب مرحلة بذور البطاطس وقت البذر.
مساحة بذور البطاطس التي تم وضع علامة عليها تحت إمكانية التتبع | |
YEAR | المنطقة (ها.) |
2017-18 | 615.92 |
2018-19 | 417.54 |
2019-20 | 779.72 |
2020-21 | 633.44 |
2021-22 | 579.14 |
وباستخدام تقنية blockchain، سيتمكن مزارعو البطاطس من تتبع أصل البذور التي يشترونها. تولد الحلول البرمجية لهذه التكنولوجيا واجهات مثل الرموز الشريطية ورموز الاستجابة السريعة التي تسمح للمزارعين والمشترين بالتحقق مما إذا كانوا يشترون بذورًا أصلية من البنجاب أم لا.
ستساعد المنصة المركزية في الحصول على جميع المعلومات ذات الصلة من خلال تطبيق بسيط للهاتف المحمول وإعطاء رؤى قائمة على لوحة المعلومات حول البيانات التي تم التقاطها وبالتالي ضمان إمكانية تتبع سلسلة القيمة بأكملها. وسيساعد ذلك أيضًا في إنشاء قاعدة بيانات رقمية للمزارعين المشاركين في إنتاج بذور البطاطس لتزويدهم بإمكانية الوصول إلى المعرفة الفنية بشأن تخطيط المحاصيل وإدارتها، والمدخلات، والائتمان، وإدارة ما بعد الحصاد، وإضافة القيمة، وتحسين الروابط مع الأسواق.
إن إمكانات تقنية blockchain لضمان إمكانية التتبع والأصالة لجودة بذور البطاطس في سلسلة التوريد ستشكل علامة فارقة في المستقبل لمزارعي بذور البطاطس في البنجاب.