تواصل سبا Romagnoli F.lli مسار بحث والابتكار بهدف الاستدامة لكامل سلسلة توريد البطاطس ، حيث تعمل الشركة من البذر إلى التسويق وتعلن التزامها ب تجربة جديدة التي تهدف إلى زراعة البطاطا في انسجام تام مع البيئة ، أي يتم الحصول عليها دون استخدام مصنع كيميائي اصطناعي منتجات الحماية والنحاس.
تم تنفيذ التجربة الجديدة من خلال تم اختبار زراعة أصناف متسامحة بالفعل: ليفانتي ، تويستر وأليت إلى أي كونستانسيضاف ، مجموعة متنوعة أيضًا ذات خصائص زراعية تمنحها قدرًا كبيرًا من التسامح مع Peronospora.
وبهذه المناسبة أيضًا ، فإن شركاء Romagnoli F.lli Spa هم جامعة Tuscia و DIBAF و Legambiente ، حيث نفذت شركة Bolognese مشاريع التي سمحت باختبار جيل متنوع جديد من البطاطس التي تتحمل بشكل طبيعي مسببات الأمراض الرئيسية - Peronospora في المقام الأول - ولإعداد مواصفات الدفاع عن المحاصيل ”Residuoبدون الحاجة لأى معرفة بتصميم و برمجة المواقع الإلكترونية"، توقعًا للأهداف المستقبلية للصفقة الخضراء الأوروبية والتي سمحت للشركة بالحصول أولاً في إيطاليا على شهادة زيرو تشيك فروت المتبقية في زراعة البطاطس.
"البحث عن نماذج دفاعية مستدامة بشكل متزايد والحصول عليها - يوضح جوليو روماجنولي ، الرئيس التنفيذي لشركة romagnoli F.lli Spa - ولد لتقديم مساهمة ملموسة في حماية البيئة والاستجابة لاحتياجات المستهلك منتبهة لقيمة الاستدامة أيضًا للمنتجات التي يشتريها. التزام ناتج عن الرغبة في مرافقة مزارعنا في اعتماد نماذج إنتاج مستدامة ، وتقليل استخدام المبيدات الاصطناعية والنحاس ودعمها في نقل اللوائح الأوروبية ، التي تزداد صرامة في مجال أجهزة وقاية النبات ، من خلال الدعم المستمر الذي تقدمه خدمتنا الفنية الزراعية ".
يعد الاهتمام باختيار المنتجات الصديقة للبيئة اتجاهًا طويل الأمد في سيناريو الاستهلاك الإيطالي. يفضل اثنان من كل ثلاثة إيطاليين عمليات الشراء التي تتم في المتاجر التي تقدم مبادرات لصالح الاستدامة البيئية ، بينما يرغب 7 من أصل 10 في تغيير المتجر الذي يقومون فيه بالتسوق الغذائي لصالح المتاجر التي تقدم منتجات ذات تغليف مستدام. الخيارات التي يبدو أنها تجد تسريعًا إضافيًا في السياق الحالي: مقارنة بمرحلة ما قبل Covid ، أعلن 27 ٪ من الإيطاليين أنهم زادوا من مشترياتهم من المنتجات المستدامة والصديقة للبيئة. بالنسبة إلى 23٪ ، نما شراء المراجع ذات العبوة الآمنة وفضل 1 من كل 5 منهم الشراء في نقاط البيع التي تروج للمنتجات المستدامة (المصدر: مرصد التغليف من Largo Consumo ، الذي تصنعه Nomisma بالتعاون مع SpinLife). "
اليوم ، الشركات مدعوة لتعزيز نماذج التطوير المسؤولة عن البيئة وسلامة أغذية المستهلك - يتابع Romagnoli. ومع ذلك ، لا يمكن فصل هذا عن الاعتراف بالقيمة لجميع الجهات الفاعلة في سلسلة التوريد لضمان منتج مستدام حقًا بزاوية 360 درجة ، أي من وجهة نظر بيئية واجتماعية واقتصادية. نعتبر حماية الاستدامة الاقتصادية لكل حلقة في سلسلة التوريد أولوية: إذا كان المستهلك على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات المستدامة ، فيجب توزيع هذا الهامش بشكل عادل بين اللاعبين في سلسلة التوريد ، بدءًا من عالم الإنتاج . ويخلص رومانيولي إلى أن أملنا هو أن تصبح المشاريع البحثية الرائدة التي نشارك فيها مع شركائنا نماذج إنتاج مقننة يمكن توسيعها لتشمل جميع مناطق البطاطس الوطنية ".
تشمل أنشطة البحث والتطوير في Romagnoli F.lli Spa جميع مراحل سلسلة توريد البطاطس ، بما في ذلك التغليف. في الواقع ، شاركت الشركة منذ فترة طويلة في اختيار العبوات الصديقة للبيئة لمنتجاتها ، وبعد اعتماد كيس الرأس Sormapeel (الذي يسمح بتقليل استخدام البلاستيك بنسبة -25٪ مقارنةً بالتغليف التقليدي المستخدم ) ، نفذت العلامة التجارية الجديدة PaperVertbag. حل طورته مجموعة Sorma مصنوع من ورق قابل لإعادة التدوير بنسبة 100٪ ومعتمد من FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) ومجهز بـ "نافذة" مزودة بشبكة من السليلوز ، مما يسمح للمنتج بالتنفس ، مما يزيد من مدة صلاحيته ويتيح للمستهلك رؤيته المنتج الذي تشتريه. سيتم اعتماد العبوة المبتكرة قريبًا للبطاطس isVita Residuo Zero * شهادة Check Fruit.* بقايا المواد الكيميائية المسموح بها بموجب القانون والتي تقل عن حدود التحديد التحليلي (0.01 جزء في المليون) ومخلفات مواد وقاية النبات المصرح باستخدامها في الزراعة العضوية (وفقًا للمرفق الثاني للائحة EC 889/2008) بحد أقصى 50٪ من الحد الأقصى المسموح به من المخلفات.