انضمت شركة Pepsico UK إلى شركة التكنولوجيا النظيفة البريطانية CCm Technologies لتقليل انبعاثات الكربون عن طريق تحويل نفايات البطاطس إلى سماد.
باستخدام تقنية CCm Technologies المبتكرة لالتقاط الكربون ، سيتم تحويل قشور البطاطس المتبقية من صنع رقائق البطاطس في مصنع Pepsico's Leicester إلى سماد منخفض الكربون وإعادتها إلى المزارع حيث تُزرع البطاطس من أجل رقائق البطاطس في جميع أنحاء المملكة المتحدة.
بعد تجربة واعدة للأسمدة ، والتي تم تطبيقها على أحواض بذور البطاطس هذا العام ، تخطط شركة Pepsico UK لتركيب معدات CCm المتخصصة في عام 2021 لبدء الإنتاج على نطاق أوسع. بمجرد توفير الأسمدة على نطاق واسع ، من المتوقع أن تقلل من انبعاثات الكربون الناتجة عن البطاطس بنسبة 70 ٪.
تم تصميم هذه التقنية للاتصال بجهاز الهضم اللاهوائي لشركة Pepsico ، والذي يستخدم مخلفات الطعام لتوليد ما يقرب من 75٪ من الكهرباء المستخدمة في المصنع ويساعد على ضمان عدم إرسال أي نفايات إلى مكب النفايات. ستستخدم المعدات المثبتة حديثًا نفايات المنتجات الثانوية من عملية الهضم اللاهوائي لإنتاج السماد.
من خلال تحويل نفايات البطاطس إلى مورد قابل لإعادة الاستخدام ، تقود شركة Pepsico المزيد من الدائرية في عملية زراعة البطاطس ، مما يساعد المزارعين على تقليل تأثيرهم على البيئة. تشكل هذه المبادرة جزءًا من برنامج الزراعة الأوسع نطاقًا لشركة PepsiCo الحائز على جوائز ، والذي ساعد سابقًا المزارعين في المملكة المتحدة على تحقيق خفض بنسبة 50٪ في استخدام المياه وانبعاثات الكربون.(اضغط على الصورة لمشاهدة الفيديو)
تعمل شركة Pepsico UK على خفض انبعاثات الكربون عن طريق تحويل قشور البطاطس إلى سماد
يمكن للمبادرة الجديدة أن تضع شركة Pepsico UK على طريق أن تصبح سالبة الكربون في إنتاج البطاطس خلال العقد المقبل. بالإضافة إلى حالة انخفاض الكربون للأسمدة نفسها ، تشير الأبحاث إلى أن استخدامها على المدى الطويل سيؤدي إلى تحسين صحة التربة ، مما يساعد في عملية عزل الكربون الطبيعي.
عبر شركة PepsiCo ، يتطلعون أيضًا إلى جلب فوائد السماد الدائري الجديد إلى الأسواق الأوروبية والمحاصيل الأخرى ، مثل الشوفان والذرة.
ديفيد ويلكينسون ، كبير مديري الزراعة الأوروبية بشركة PepsiCo:
"من البطاطس الدائرية إلى المحاصيل الدائرية ، يمكن أن يوفر هذا الابتكار باستخدام تقنيات CCm دروسًا تعليمية لنظام الغذاء بأكمله ، مما يمكّن قطاع الزراعة من أداء دوره في مكافحة تغير المناخ."
"هذه مجرد بداية رحلة طموحة ، نحن متحمسون للغاية لتجربة الأسمدة على نطاق أوسع واكتشاف إمكاناتها الكاملة."
"هذه المبادرة هي خطوة في الاتجاه الصحيح ، وسنواصل العمل الجاد لخفض تأثير الكربون على منتجاتنا من الميدان ، من خلال مواقع التصنيع ، إلى الاستهلاك."
سيتقدم هذا الابتكار في إنتاج الأسمدة بالشراكة مع CCm Technologies ، وهي شركة بريطانية للتكنولوجيا النظيفة ومقرها أكسفورد وعضو مؤسس لمبادرة الأسواق المستدامة ، التي أطلقها صاحب السمو الملكي أمير ويلز بدعم من المنتدى الاقتصادي العالمي.
باول كيسيليفسكي ، المدير المؤسس لـ CCm:
"يسعد CCm أن شركة PepsiCo قد اختارت تقنيتنا لإظهار الإمكانات الهائلة التي يمكن أن تمتلكها الأساليب المبتكرة في تعزيز الزراعة المستدامة في جميع أنحاء المملكة المتحدة."
"من خلال تمكين إعادة الاستخدام المستدام لموارد النفايات وحبس الكربون المحتجز مرة أخرى في التربة ، تمثل شراكتنا خطوة مهمة إلى الأمام في إثبات أن الزراعة يمكن أن تلعب دورًا في الحد من الكربون والاقتصاد الدائري."