تعزيز الكفاءة والجودة من خلال المعالجة اللطيفة في تكنولوجيا تقشير البطاطس
تكشف شركة Tummers Food Processing Solutions عن أحدث إضافة إلى مجموعتها من معدات معالجة البطاطس المبتكرة: فرشاة ZicZac. توفر هذه الآلة الثورية قدرة عالية، وفقدانًا منخفضًا للتقشير، وتقليل تكاليف الصيانة، ويلغي الحاجة إلى الماء، مما يضع معيارًا جديدًا في تكنولوجيا تقشير البطاطس.
تستخدم فرشاة ZicZac نظام نقل عمودي فريد من نوعه، حيث تقوم بتوجيه البطاطس بين الفرش الدوارة المرتبة بنمط متعرج لإزالة قشرتها بدقة. بفضل تقنية الفرشاة الحاصلة على براءة اختراع، تضمن الماكينة تقليل فقدان الجلد إلى الحد الأدنى المطلق، مما يحافظ على جودة البطاطس وسلامتها.
صُممت فرشاة ZicZac مع وضع الكفاءة والجودة في الاعتبار، ومن المتوقع أن تُحدث ثورة في عمليات معالجة البطاطس في جميع أنحاء العالم. تعدد استخداماته يجعله إضافة مثالية لمختلف التطبيقات، بما في ذلك خطوط القلي الفرنسية.
حاليًا، من المقرر أن تبدأ فرشاة ZicZac في رحلتها لخدمة عميل في الهند كجزء من خط إنتاج البطاطس المقلية. لمزيد من المعلومات حول هذه الآلة المبتكرة، ننصح الأطراف المهتمة بالتواصل مع Jos Mous أو Ronald Dekker.