من شبه المؤكد أن محصول البطاطس في ولاية أيداهو الأمريكية لعام 2021 ، الذي تضرر بشدة من الحرارة والجفاف ، سيواجه مستوى نمو سلبيًا ، كما يرى شون إليس المتحدث باسم اتحاد المزارع في ولاية أيداهو.
وفقًا لتصريحاته الصحفية ، التي نقلتها KMVT ، في حين أن بعض المحاصيل قد تعمل بشكل جيد في الصيف الحار والجاف ، مثل الذرة ، فإن البعض الآخر ، للأسف ، لا يعمل بشكل جيد.
"أنا لا أقول إن أيداهو لن يكون لديها أي من أكبر البطاطس التي يشتهرون بها. لن يكون هناك الكثير هذا العام. كان للحرارة تأثير حقيقي على البطاطس (...). قال إليس: "ليس سراً أن ولاية أيداهو تعرضت لجفاف خطير هذا العام".
رغم أن المزارعين امتلاك أكثر من حقوق مائية كافية للتخفيف من حدة الجفاف ، لم يكن ذلك كافيًا.
"لقد تحدثت إلى بعض الرجال الذين لم يتمكنوا من الحصول على محاورهم بالسرعة الكافية بسبب الحرارة ،" أضاف المتحدث باسم اتحاد مزرعة Idaho Farm Bureau.
تظهر بيانات وزارة الزراعة الأمريكية أن مزارعي ولاية أيداهو قد زرعوا أكثر من 127,400 هكتار من أراضيها البطاطا هذا العام ، والذي ارتفع بنسبة 5٪ عن عام 2020. ومع ذلك ، فإن العوائد لا تبدو واعدة للغاية. من 2017-2019 ، تراوح متوسط الغلة بين 28,5 طن للهكتار و 30,2 طن للهكتار. نتيجة للحرارة هذا الصيف ، من المتوقع أن تتأثر المحاصيل.
يقول جيف براغ ، مزارع محلي: "لم أر قط شيئًا مثل هذا العام فيما يتعلق بالطقس العالمي". "بالنظر إلى مناطق الإمداد العالمية التي تعمل من جانب واحد ، إنه أمر غير معتاد للغاية."
كإشارة نصية ، يوصي براج المزارعين بإعادة تصور تربتهم باستخدام كميات أقل من المياه الآن وتوفير المياه الجوفية للعام المقبل.
يقول براج: "في الأساس ، لا يمكننا الاعتماد على ما سيحدث في الخريف أو الشتاء أو الربيع". "يجب أن نعتني بأرضنا كما لو كانت خزانًا أيضًا."