يقول الخبراء إنه مع توقع استمرار انخفاض درجات الحرارة عن الأسبوع الماضي هذا الأسبوع ، فإن الحصاد لا يبدو جيدًا لمزارعي البطاطس في وادي النهر الأحمر.
حوالي 20 في المائة من المحصول الطازج لا يزال في الأرض في المنطقة الحمراء نهر وقال تيد كريس ، المتحدث باسم جمعية مزارعي البطاطس في السهول الشمالية ، إن الوادي.
تيد كريس المتحدث باسم اتحاد مزارعي البطاطس في السهول الشمالية:
"يمكننا بسهولة أن نفقد 100 في المائة مما لا يزال موجودًا في الأرض ، فالطقس البارد والرطب ، الذي جاء الأسبوع الماضي ويبدو أنه يظل عالقًا لبعض الوقت ، يعد أمرًا سيئًا بشكل خاص بالنسبة للبطاطس."
"بمجرد تجميد البطاطس ، تصبح غير قابلة للإنقاذ ، تتحول أساسًا إلى هريسة في التخزين."
وتجعل الحقول الرطبة من "شبه المستحيل" إدخال المعدات للحصاد. ينتهي بعض المزارعين من حصاد البطاطس ، لكن البعض الآخر ينتهي نصفه فقط.
قال بريان فولسون ، رئيس شركة فولسون فارمز ، إن شركته لا تزال تمتلك 43 في المائة من محصولها في الأرض ، ومن غير المؤكد كيف سيتم حصادها.
بريان فولسون ، رئيس مزارع فولسون:
"يعتمد الأمر على كيفية جفاف كل شيء ، فنحن نعتمد كليًا على الرب الإله العظيم في الطقس."
"بدا الأمر" صعبًا "للمزارعين مع تساقط الثلوج الأسبوع الماضي"
لكن الثلج يعزل البطاطا. عندما يذوب الثلج ، إذا ظلت درجات الحرارة باردة ، فقد يتسبب ذلك في تجميد البطاطس.
عندما ذاب الثلج الأسبوع الماضي ، بقيت درجات الحرارة فوق درجة التجمد ، لذلك يأمل فولسون أن تكون حبات البطاطس على ما يرام.
ستؤدي الخسارة الناتجة في المحصول إلى دفع الأسعار التي يمكن للمزارعين فرضها ، لكن المستهلكين لن يروا الكثير من التغيير في متجر البقالة.
تيد كريس:
"سيتقاضى المزارعون رسومًا أكثر ، ولكن هناك هامشًا كبيرًا جدًا ، لذلك هناك مجال لتجار التجزئة للحفاظ على السعر."
"البطاطس هي أحد عناصر السوق الفورية ، مما يعني أن أسعارها تتغير من يوم لآخر. لذلك لا يزال من السابق لأوانه معرفة ما سيحدث على وجه اليقين ".
"علينا أن نرى ، لكنني متأكد من أنهم لن يخرجوا كل البطاطس."