من المتوقع أن ينتج عن الصيف الحار في أوروبا أصغر محصول بطاطس منذ سنوات ، مما يهدد بمزيد من الزيادات في أسعار الأطعمة الشعبية مثل البطاطس المقلية تمامًا كما يتعامل المستهلكون مع التضخم المتصاعد ، وفقًا للتقارير جوس ترومبيز و سيبيل دي لا حميد في رويترز قصة الاخبار.
تعد البطاطس ، وهي غذاء أساسي للأسر سواء تم شراؤها طازجة أو كمواد جاهزة مثل البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس ، من بين المحاصيل الصيفية التي عانت هذا العام من درجات حرارة قياسية وأسوأ موجة جفاف تشهدها أوروبا منذ 500 عام.
ظروف الجفاف في ألمانيا وفرنسا وهولندا وبلجيكا - الحزام الشمالي الغربي الذي يمثل معظم المجلة الأوروبية إنتاج البطاطس في الاتحاد - يمكن أن يدفع إنتاج الاتحاد الأوروبي إلى أدنى مستوى مسجل، أقل من ذلك الذي شوهد في 2018 التي ضربها الجفاف بشكل مشابه ، وفقًا للمحللين World Potato Markets.
قد تتضرر فرنسا بشدة. قد يكون هناك ما لا يقل عن 20 ٪ أقل من متوسط 20 عامًا ، وفقًا لمجموعة المنتجين الفرنسية UNPT ، بناءً على أحدث الاستطلاعات الميدانية.
قال كريستوف فيرميولين ، الرئيس التنفيذي لمجموعة بلجابوم الصناعية البلجيكية: "ستكلف الصناعة أكثر ، وستكون أكبر بالنسبة للمستهلك ، لكن التكلفة الأكبر ستكون للمزارعين" ، مقدّرًا أن محصول البلاد قد ينخفض بنسبة تصل إلى 30٪.