أعلن برانستون عن الانتهاء من استثمار بقيمة 6 ملايين جنيه إسترليني في موقعها لينكولن في المملكة المتحدة ، بتثبيت نظام تصنيف حديث ونظام WarmStor.
مصممة لتحسين كفاءة تصنيف وتحجيم 2,500 طن من البطاطس المعبأة كل أسبوع ، وقد تم تركيب وحدة تصنيف بصرية عالية التقنية في الموقع.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن نظام WarmStor الذي تم تركيبه حديثًا - وهو نظام منخفض الطاقة لضبط درجة حرارة البطاطس إلى المستوى الأمثل للتغليف المسبق - يحسن بشكل كبير طريقة معالجة المحاصيل من خلال عملية التعبئة ، مما يعزز الجودة النهائية ويقلل من النفايات.
قال جون جريفين ، المدير العام في موقع لينكولن في برانستون: “علينا أن نواصل التحديث والتكيف مع صناعة المواد الغذائية المتغيرة باستمرار من أجل الحصول على عمل مستدام. من خلال تثبيت أحدث التقنيات في طرق عملنا ، نضمن أن نظل في طليعة الصناعة المتطورة ".
يأتي هذا الاستثمار في أعقاب أعمال إعادة تطوير كبيرة في موقع الشركة في بيرثشاير بالإضافة إلى استكمال توسعة مصنع برانستون الأخير للأغذية الجاهزة في لينكولن ، وكلاهما يشكل جزءًا من استراتيجية الشركة لتلبية طلب العملاء المتزايد وتقليل تأثيرها البيئي وإهدار الطعام.
في يوليو 2016 ، نجح موقع برانستون في بيرثشاير في تجربة خط تصنيف وغسيل وتحجيم متكامل تمامًا بقيمة 1.7 مليون جنيه إسترليني. تم تصميم عملية الكل في واحد لتقليل المعالجة اليدوية للمحصول ، وتصنيف البطاطس لإزالة عيوب الجودة ثم الفرز إلى نطاقات أكثر دقة الحجم جاهزة للتعبئة.
وأضاف جريفين: "إن الاستثمار المستمر في أنظمتنا أمر حيوي ليس فقط لشركة Branston كعمل تجاري ولكن أيضًا لعملائنا. تعني هذه التكنولوجيا الجديدة أنه يمكنهم أن يكونوا واثقين من أننا نبذل قصارى جهدنا لوضع أفضل المنتجات فقط على أطباق عملائهم ".
برانستون هو أحد أكبر موردي البطاطس في المملكة المتحدة - لكبار تجار التجزئة والجملة في المملكة المتحدة - بالإضافة إلى توفير البذور لمزارعي البطاطس.