كيريمكو يحتفل بعيده الثلاثينth بيع مقشرة البخار إنفيكتا خلال 30 شهرًا
أفيكو تستقر على الأفضل
"لم نكن نعلم بهذه الذكرى السنوية لآلة التقشير البخارية Kiremko Invicta في اللحظة التي اشتريناها فيها"، يعترف كور كول، مدير مشروع Aviko Belgium. "لقد اشتريناها للتو لأنها توفر لنا أعلى درجات الموثوقية. نحن نعرف Kiremko Invicta من مواقع Aviko الأخرى. كان العائد والقدرة والموثوقية التشغيلية والتكلفة الإجمالية للملكية هو تركيزنا الرئيسي. كما هو الحال دائمًا - مع المشاريع الكبرى الجديدة، مثل بوبرينج - ألقينا نظرة فاحصة على ما يقدمه السوق ومرة أخرى جاءت شركة كيريمكو كأفضل شركة. من الجيد دائمًا أن يتم الاعتراف باختيارك من قبل الآخرين. هكذا نرى الاحتفال بالذكرى الثلاثينth إنفيكتا باعوا لنا. ونحن نهنئهم على هذا الإنجاز المثير للإعجاب."
أعلى قيمة للعملاء
آندي جوينج، مدير شركة Kiremko: "لقد وضعنا أنفسنا دائمًا لنكون موردين للمعدات الرائدة في جميع أنحاء صناعة معالجة البطاطس: البطاطس المقلية، والرقائق، ورقائق البطاطس، المطبوخة مسبقًا والطازجة . لكي نكون مبتكرين ونعمل على تحسين أنفسنا، فإننا نعمل بشكل وثيق مع عملائنا كل يوم. هذه هي الطريقة التي نلبي بها متطلبات السوق من حيث التحسينات مثل زيادة الإنتاجية، وزيادة القدرات، والأتمتة التدريجية، وخفض الطاقة، والمخاوف البيئية. يتم فحص جميع جوانب العمل باستمرار، حتى نتمكن من مواصلة التقدم نحو أفضل قيمة للعملاء مقابل المال.
التقشير بالبخار هو علم
لقد أصبح التقشير بالبخار عملية مهمة في معالجة البطاطس الجاهزة، وذلك خلال الخمسين عامًا الماضية عندما اكتسبت شركة كيريمكو خبرتها في هذا المجال. إنها طريقة التقشير المفضلة لصناعة البطاطس المقلية وأصبحت طريقة قياسية للبطاطس المقشرة الطازجة والبطاطس المبسترة وصناعة الرقائق. نظرًا لشكل وعاء إنفيكتا الفريد من نوعه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يتم تسخين سطح كل بطاطس بالكامل بالتساوي عن طريق البخار. ونتيجة لهذا النقل الأمثل للحرارة، يقل وقت البخار بشكل ملحوظ. يسمح باب المدخل ذو القطر الكبير بمعالجة عالية السعة للبطاطس الكبيرة أو الصغيرة الحجم والدفعات الصغيرة والكبيرة. تقوم Kiremko Invicta بالتقشير بشكل أكثر كفاءة ورقيقة من أي مقشرة بخارية أخرى، مع زيادة في الإنتاجية بنسبة 50 إلى 5%. سر هذا النجاح هو الجمع بين دورة زمنية قصيرة للغاية، أسرع بنسبة تصل إلى 10%، مع تعبئة سريعة وعادم للبخار. وبهذه الطريقة يمكن معالجة أكبر قدر من البطاطس في الساعة بأعلى إنتاجية ممكنة.
الاختيار المستدام
أندي جوينج من كيريمكو: "من أجل خط إنتاج مستدام، نقوم بتوفير الطاقة عن طريق تركيب نظام لإزالة المكثفات. يزيد هذا التوفير عن 25 كيلو وات لكل طن من المنتجات المقشرة عند درجة حرارة 50 درجة. يمكن تقليل انبعاث البخار إلى ما يقرب من الصفر. لتقليل الضوضاء الناتجة عن نفخ البخار بواسطة مقشرة البخار، قمنا بتطوير كاتم للصوت. الضوضاء الصادرة عند نفخ البخار تسبب إزعاجًا بسبب الضوضاء وهي سبب لرفض التصريح البيئي. تم تطوير كاتم الصوت Kiremko لتحويل الأصوات ذات التردد المنخفض بعيدة المدى إلى تردد أعلى يمكن بعد ذلك تقليله بشكل كبير في كاتم الصوت. إن خفض استهلاك الطاقة وتقليل الانبعاثات – سواء البخار أو الضوضاء – لهما تأثير كبير على البيئة. عند إضافة التخفيض في الطاقة الذي تحققه أجهزة التقشير البخارية الـ 30 من Kiremko Invicta خلال عام، فإنها تعادل 2 مليون متر مكعب من الغاز الطبيعي، والتي يمكنها تسخين ما يقرب من 3 منزل لمدة عام.
وعاء بخاري متطور من الفولاذ المقاوم للصدأ
- تقنية فريدة من نوعها في أعماق البحار تضمن توزيعًا متساويًا للضغط
- في نهاية المطاف، تكون أوضاع الوعاء متوازنة وذاتية التصحيح من أجل خلط عالي السرعة مما يعطي أفضل نتائج التقشير
- القدرات بين 2 إلى 90 طن/ساعة
أفضل نتائج التقشير
- وقت تقشير أقصر بنسبة تصل إلى 25% من أي مقشرة بخارية أخرى
- نقل الحرارة الأمثل من خلال فصل المكثفات المتقدم
- حلقة طهي أصغر بنسبة 20% مما يؤدي إلى تقليل مخلفات القشور بنسبة تصل إلى 10%
أدنى تكلفة ملكية إجمالية
- صمام تخفيف مقاوم للتآكل للغاية مصنوع من مواد عالية الجودة لوكالة ناسا
- صيانة أقل بسبب استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ
- صيانة أقل لأن الأجزاء المهمة محمية ضد البخار والحرارة
لطيف على البيئة
- استخلاص البخار المتكامل لمناخ المصنع الأمثل
- مكثف نفخ لاستعادة الطاقة يصل إلى 25 كيلووات لكل طن من المنتج المقشر
- أوقات التقشير الأقصر تعني استهلاكًا أقل للبخار
التكلفة الإجمالية للقيادة
لا يتم ضمان الاستدامة فقط في مقشر البخار من إنفيكتا، بل أيضًا المتانة. إن شكل الوعاء والفولاذ المقاوم للصدأ المصنوع منه والهيكل الذي يتجنب التأثير المباشر للحرارة والبخار، كلها تضمن أن إنفيكتا منخفضة الصيانة. "إن هذه الريادة في السوق تؤدي إلى أقل تكلفة إجمالية للملكية على الإطلاق. لدينا عملاء يقارنون Invicta بشكل مباشر مع العلامات التجارية الأخرى ويقولون جميعًا على حد سواء: إنها أفضل وأكثر متانة. لا يتم استبدال السفن كل بضع سنوات، ولا توجد إصلاحات أو صيانة مكلفة بسبب الصدأ أو لأسباب أخرى. بالنسبة لكيريمكو، فإن إنفيكتا هي مجرد قصة نجاح واحدة. "في هذه اللحظة، نعمل على الجيل التالي من المقلاة، التي تتمتع بنفس العقلية: أن تكون الأفضل."
الذكاء الاصطناعي في التقشير
لتحسين كفاءة مقشر Invicta Steam Peeler، صممت Kiremko PeelGuard ®. أندي جوينج: "إن PeelGuard® عبارة عن فحص بصري مباشر، ومجهز بحزام وزن، لذلك يمكن حساب نتيجة التقشير الدقيقة بدقة. يكتشف النظام سمك الجلد الذي تمت إزالته وحلقة الطهي، من أجل تحسين إعدادات مقشرة البخار بشكل مستمر. بهذه الطريقة، PeelGuard® يضمن إنتاجية تقشير محسّنة باستمرار ومعلومات حديثة فيما يتعلق بجودة المواد الخام المستخدمة. ويمكن توفير هذه المعلومات لأنظمة MES و/أو ERP الخاصة بالعميل."
خطوة واحدة في الحل الشامل
بالنسبة لشركة Kiremko، يعد التقشير بالبخار إحدى خطوات معالجة البطاطس الرئيسية حيث يتم توجيه جهود الابتكار وتطوير المنتجات إليها. أندي جوينج "نود أن نطلق على أنفسنا اسم مقدمي الحلول الشاملة. عندما يرغب العملاء في طلب خط إنتاج كامل، فلا يكون أمامهم سوى حلق واحد ليخنقوه، كما أقول دائمًا، توفر لهم شركة Kiremko قيادة المنتج فيما يتعلق بالتقشير والتقطيع والسلق والتجفيف والقلي. وبالتعاون مع شريكنا الاستراتيجي Idaho Steel، يمكننا إضافة تجفيف الرقائق وتشكيلها إلى القائمة أيضًا. وبالنسبة لجميع خطوات المعالجة الأخرى، لدينا شبكة من الشركاء. ونحن نعد. السؤال الكبير هو متى سيتم تركيب 150 لديناth طبل تقشر، أو لدينا 200th المقلاة؟ فقط راقبونا."