تتيح شركة Holland Innovative Potato (HIP) إمكانية الوصول إلى زراعة البطاطس الأكثر استدامة والمقاومة للمستقبل من خلال سلسلة من مقاطع المعرفة أو مقاطع الفيديو المعرفية.
في مقاطع الفيديو ، يشرح الباحثون كيف يمكن تحقيق عوائد أعلى باستخدام مدخلات أقل من السماد الطبيعي والوقود الأحفوري. يشرحون أيضًا كيف يمكن الحد من خسائر الإنتاج باستخدام عدد أقل من المبيدات الحشرية والأصناف الأقوى. يمكن مشاهدة مقاطع المعرفة على موقع HIP .
يفرض توافر الأراضي الخصبة والمياه العذبة الكافية في المناخ المتغير تحديات للزراعة في جميع أنحاء العالم في العقود القادمة ، وفقًا لمبادرة HIP. يمكن أن تلعب البطاطس دورًا مهمًا في هذا. من حيث استخدام المياه والأراضي ، فهو محصول فعال للغاية يوفر فرصًا لإنتاج الغذاء المستدام.
محصول عالمي مهم
علاوة على ذلك ، فإن البطاطس غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الغذائية ، مما يساهم في اتباع نظام غذائي صحي. وفقًا لـ HIP ، تتوفر تقنيات جديدة للتربية والمعالجة لتحقيق إمكانات البطاطس كمحصول عالمي مهم.
هولندا هي شركة عالمية رائدة في تربية البطاطس ومعالجة الإنتاج والبحث. تأسست شركة Holland Innovative Potato (HIP) في عام 2017 للتحقيق في إمكانيات الاستدامة وتنفيذها في سلسلة الإنتاج. حدث ذلك بمبادرة من منظمة البطاطس الهولندية (NAO) وجمعية صناعة معالجة البطاطس (Vavi).
أعضاء HIP هم شركات ومنظمات نشطة في تربية البطاطس وتجارتها ومعالجتها. هؤلاء الأعضاء ، وزارة LNV والمنظمة الهولندية للبحث العلمي (NWO) يمولون البحث. يتم تنفيذ ذلك في جامعة جرونينجن وجامعة أمستردام وفاجينينجن يو أند آر.
ستة مقاطع فيديو
1. كيف يمكن لزراع البطاطس تعديل نمو البطاطس بطريقة مستهدفة؟ يتم تطوير لوحة عدادات للتسميد الجرعات والري.
2. كيف تنمو جذور نبات البطاطس في التربة لامتصاص العناصر الغذائية والمياه؟ يمكن تطبيق هذه الأفكار لاختيار أصناف جديدة تتطلب قدرًا أقل من الإخصاب وتكون أكثر قدرة على تحمل الجفاف والتملح في الفيديو.
3. كيف توزع نباتات البطاطس مواد البناء على الأوراق والدرنات؟ من خلال هذه المعرفة ، يمكن اختيار أنواع جديدة تتعامل بكفاءة أكبر مع السماد والماء وتثبيت الدرنات في الوقت المناسب ومع المحتوى الأمثل.
4. كيف يمكن التنبؤ بإنبات درنات البطاطس؟ نتيجة لذلك ، يمكن توزيع بذور البطاطس وزراعتها بطريقة أكثر استهدافًا ، بحيث يتم استخدام قوة الإنبات على النحو الأمثل.
5. كيف تتواصل نباتات البطاطس مع نيماتودا كيس البطاطس؟ من خلال فهم الإشارات التي يرسلها نبات البطاطس إلى هذه الديدان الخيطية ، يمكن التحكم في الوقاية من إجهاد البطاطس.
6. هل أصناف البطاطا البرية مقاومة للأمراض والآفات التي لا يوجد لها حل للتكاثر؟ يتم فحص أقارب البطاطس البرية بحثًا عن مقاومتها للفطريات والبكتيريا والفيروسات والديدان الخيطية والحشرات. تستخدم النباتات المقاومة لتربية أصناف البطاطس التي تتطلب عوامل حماية أقل للمحاصيل ، دون أن يؤدي ذلك إلى فقدان الإنتاج.