تعتبر آلات الوزن والفرز الصناعية لمنازل تغليف المواد الغذائية استثمارًا رأسماليًا كبيرًا يجب بحثه ودراسته بدقة. عادةً ما تكون الأسعار والتكاليف على رأس قائمة الأشياء التي تريد الشركات معرفتها عندما تبدأ في البحث عن الحل الصحيح.
وفقًا لخبراء Newtec (شركة تصنيع آلات الوزن والفرز والتعبئة لصناعة المواد الغذائية ، والمتخصصة في معدات منتجي الفاكهة والخضروات) ، على الرغم من توفر العديد من الآلات الجاهزة ، إلا أن العثور على أفضل حل لمتطلبات الإنتاج بشكل متكرر يستلزم التخصيص. هذا يجعل الأمر صعبًا على التكنلوجيا الشركات المصنعة لتقديم تقديرات الأسعار أو عروض الأسعار حتى تتوفر لديهم جميع التفاصيل. يمكن أن يختلف مستوى التخصيص المطلوب أيضًا من وقت لآخر.
"بشكل عام ، كلما ارتفعت التكاليف الأولية ، زاد تعقيد الحل وتخصيصه. علاوة على ذلك ، فإن العملاء الذين يحتاجون إلى حل كامل متكامل بدلاً من آلة واحدة سيحققون أكبر استثمار ؛ ومع ذلك ، هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر على سعر المعدات ، "قال الخبراء المذكورة أعلاه.
هناك بعض التفاصيل الأساسية التي سيحتاج مصنع الآلات إلى تحديدها قبل أن يتمكنوا من تقديم عرض أسعار. يتضمن ذلك المنتج الذي يزنه العميل المحتمل وحجمه ، وما إذا كانت هناك حاجة إلى آلة تعبئة جديدة ، ونوع الحاوية التي يرغب العميل في تغليفها ، والسعة / السرعة المطلوبة من حيث الحصص في الدقيقة.
بمجرد حصول الشركة المصنعة على هذه المعلومات الأساسية ، سيتمكنون من مناقشة خيارات مثل عدد المنافذ ووضعها وأحزمة النقل وآلات التعبئة والتغليف ، وكلها ستؤثر بشكل أكبر على السعر ، بالإضافة إلى قطع المعدات الإضافية التي قد تكون مطلوبة مثل أنظمة ومنصات جمع الأجزاء.
تكلفة الملكية هي "الأكبر"
وفقًا للمدير العام لشركة Newtec Odense (المملكة المتحدة) ، Dean Chilvers ، فإن تكلفة الملكية هي "التكلفة الكبيرة" لأنه بغض النظر عن تكلفة الماكينة ، إذا كانت تكلف نفس سعر الشراء كل عام لتشغيلها ، فهي كذلك اقتصاد خاطئ. وفي نفس الصدد ، أضاف تشيلفرز أن آلات Newtec لها تكلفة إجمالية منخفضة جدًا للملكية (TCO).
يجب أن يكون منتجو البطاطس (منتجو الفاكهة والخضروات بشكل عام) قادرين على الاعتماد على الآلات في أماكن التعبئة الخاصة بهم للحصول على إنتاج ثابت من المنتجات القابلة للبيع. إذا تعطلت آلات الوزن أو الفرز أو التعبئة بشكل متكرر أو لا يمكن إصلاحها بسهولة وسرعة ، فلن يكون هناك انخفاض مفاجئ في الإنتاج فحسب ، بل قد تفشل أيضًا في تلبية الطلبات ، مع احتمال إهدار المنتجات الطازجة. لذلك ، من الضروري اختيار آلة موثوقة ومصنِّع يعتني بها طوال عمرها ، مع خدمة جيدة وإصلاحات سريعة عند الحاجة.
علاوة على ذلك ، ليست كل فترات التوقف غير مخطط لها. التنظيف والصيانة الروتينية أمر لا مفر منه ، ولكن كلما قل الوقت المستغرق للقيام بذلك ، كان ذلك أفضل. وضعت Newtec ذلك في الاعتبار من خلال التصميمات التي يسهل الوصول إليها لآلاتها مثل Mini Weigher. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تأثير Mini Weigher المنخفض ، وهو اعتبار آخر للتكلفة الإجمالية للملكية ، يجعله حلاً فعالاً من حيث التكلفة لعدد متزايد من منتجي الأغذية.
العائد على الاستثمار
من خلال تقدير التكلفة الإجمالية للملكية للحل ، يمكن للعميل الحصول على فكرة أكثر اكتمالاً عن مقدار الاستثمار في معدات الوزن والفرز. إذا كان السعر يبدو مرتفعًا ، فعادةً ما يرجع ذلك إلى حد كبير إلى المواد عالية الجودة المستخدمة.
تتمثل الخطوة التالية في موازنة تكاليف المعدات مقابل مقدار الأموال التي يمكن أن تساعد في توفيرها ، وهنا يُظهر الحل الجيد والفعال من حيث التكلفة قيمته. أولاً ، يمكن للشركات التي تحول منازلها من العمل اليدوي إلى التشغيل الآلي للآلة أن تتوقع انخفاضًا كبيرًا في تكاليف العمالة.
على سبيل المثال ، أي شخص يستثمر في آلات الوزن الخاصة بـ Newtec سوف يستفيد من مستويات الدقة العالية للآلات. هذه الدقة تحافظ على هبة المنتج عند أدنى حد ممكن ، مما يزيد من الأرباح. يمنحك جهاز Multihead Weigher التابع للشركة أقل من 0.2٪ من المنتج ، مما يعني أنه إذا قام العميل بتعبئة كيس 1 كجم من المنتج ، فسوف يزن 1 كجم بالضبط. تعمل أيضًا بسرعات عالية تصل إلى 90 عبوة في الدقيقة ، ويقال نفس الشيء بالنسبة للعديد من حلول Newtec. تضمن هذه الكفاءة إنتاجًا مرتفعًا لجهات التعبئة المزدحمة التي تتطلع إلى الحصول على منتجات طازجة يتم وزنها وتعبئتها وإخراجها من الباب بسرعة.
عندما يتعلق الأمر بآلات الفرز البصري للبطاطس من Newtec ، يمكن تحقيق المزيد من التوفير في التكاليف. تعمل تقنية Celox القوية على تصنيف المنتج وفقًا لحجمه وشكله ومعايير الجودة ، ثم توجه المنتج إلى ما يصل إلى 16 فئة مختلفة يحددها المشغل. مع هذا ، يمكن لمنتجي المواد الغذائية تحسين القيمة الكاملة لمحصولهم بالكامل عن طريق تقسيم منتجاتهم إلى الاختيارات الأكثر ربحية.
Newtec هي شركة مصنعة لآلات الوزن والفرز والتعبئة للصناعات الغذائية ، وهي متخصصة في معدات منتجي الفاكهة والخضروات. تقدم الشركة مجموعة من الآلات لأنواع وأحجام مختلفة من المنتجات ، بدءًا من أواني الفاكهة الصغيرة الجاهزة للأكل وحتى أكياس 25 كجم من البطاطس. مع مجموعة متنوعة من سرعات التشغيل والمعدات الإضافية وخيار التخصيص المتاح دائمًا ، تختلف نطاقات الأسعار.