الحصول على شتلة في قائمة الأنواع كتنوع هو حلم العديد من مزارعي بذور البطاطس. يعد تسجيل صنف جديد مكلفًا للغاية بالنسبة للبيوت التجارية الصغيرة. هذا هو السبب في أنه يتم عمدا. مرة واحدة في السنة ، يتم تنظيم عروض متنوعة في عدد من الأيام في بداية نوفمبر ، وتتركز بشكل أساسي في Noordoostpolder وحولها. لحظة يستطيع فيها مزارعو بذور البطاطس من هولندا والتجار من جميع أنحاء العالم اللحاق بأصناف مثيرة للاهتمام.
غالبًا ما يتم تسليط الضوء على وعاء أو وعاءين تم تسجيلهما حديثًا. لقد كان هادئًا إلى حد ما لمدة عامين بسبب كورونا. وهذا يعني أيضًا عامين إضافيين من التفكير في الأصناف التي تقترحها البيوت التجارية. قام Akkerbouwkrant بجولة من العروض المختلفة لـ "البيوت التجارية الصغيرة" وأشار إلى وجود اتجاه. بعد هذا الموسم الذي يحتوي على الكثير من النباتات النباتية ، ينصب التركيز الرئيسي على التحمل والمقاومة. نقدم لكم في جزأين أهم النتائج التي توصل إليها 11 بيتًا تجاريًا دخلت معها الصحف الصالحة للزراعة في النقاش.
جيرميكوبا
سيقوم مدير المنطقة هاري فان دي فيجفر من فريق Germicopa الفرنسي بتسليط الضوء على تشكيلة ديسيبل في العرض في Beach Club Lemmer. بطاطس مائدة يمكن طهيها بقشرها. "صنف استهلاكي يتمتع بمقاومة أعلى من المتوسط للأمراض الأكثر شيوعًا. إنه صنف مستقر أثبت إمكاناته في السنوات الأخيرة مع الجفاف. ولكن هذا الموسم أيضًا ، وفي ظل ظروف مختلفة تمامًا ، ظل الديسيبل مستقرًا في المحصول والخصائص. إنها سلالة مستقيمة إلى حد ما بدون انزلاقات حقيقية ".
وفقًا لـ Van de Vijver ، لم تتم زراعة ديسيبل في هولندا بعد ، لكنها مجموعة متنوعة مثيرة جدًا للاهتمام. Catimini عبارة عن مجموعة متنوعة ذات إعداد درنة عالية وترى Van de Vijver كنظيرًا حقيقيًا لـ Hanza. "محصول حقلي صغير ، ولكن يوجد فقط أربعون درنًا لكل شجيرة. Catimini لها لون لحم أصفر غامق. إنه أيضًا مجموعة متنوعة حيث نجري محصولًا تجريبيًا في بلجيكا لصناعة المعالجة. يتم الآن حصاد الصنف في الحظيرة وسيتم معالجته في نوفمبر. المصنع الأول راضٍ للغاية ".
Luneba هو نوع جديد من النشا حيث بدأت Germicopa زراعة تجريبية للمعالجة إلى رقائق. على وجه الخصوص ، مقاومة مرض الثؤلول ، والغلة العالية من الدرنات ومحتوى النشا المرتفع إلى المرتفع جدًا يعني أن Luneba يتم سحبها بقوة.
زارع
Vitabella هو الصنف الرئيسي لمنزل تجارة البطاطس Plantera من Marknesse ، لكن Sherman و Vicenta هما نوعان جديدان نسبيًا في دائرة الضوء أيضًا. شيرمان "خباز" ذو قيمة عالية من حيث الذوق. تعتبر مقاومة الفيروسات والمحصول وجودة القشر من جوانب التكاثر المهمة أيضًا. إنها سلالة تحتاج إلى الظهور في المملكة المتحدة. ليس من السهل الحصول على السلالة هناك بسبب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي. هذا صعب. في الوقت الحالي ، تتم زراعة حوالي خمسة هكتارات ويطرح 100 طن في السوق. هذا مستوى جيد لمجموعة متنوعة جديدة ، "يقول مدير Plantera جيرارد بوفي.
Vicenta هو صنف سائب مبكر ، يصبح خشنًا بسرعة كبيرة وبالتالي ينتج درنات كبيرة. "لأن البطاطس تعطي محصولًا هائلاً في وقت قصير ، فلا يجب أن تبقى في الحقل لفترة طويلة. إنه نبات قوي ينمو أيضًا بظل على الأرض وماء أقل. من أجل الاستدامة ، هذا تنوع مثير للاهتمام ". يوضح Bovée أن الصنفين الجديدين يتناسبان جيدًا مع فلسفة Plantera. "نحن نركز على الأصناف ذات المدخلات المنخفضة والتي تتطلب أيضًا مبيدات حشرية أقل. هذا مثير للاهتمام للعضوية ، في رأينا سوقًا متناميًا. الأصناف المقاومة مثيرة للاهتمام أيضًا للزراعة التقليدية. ما عليك سوى الرش مرة واحدة ، وهذا يحدث فرقًا ".
TPC
جوس بوس ، مهندس زراعي في The Potato Company (TPC) ، يبرز الشتلات WW14-174. مجموعة متنوعة تحتوي على مجموعة كاملة من مقاومة AM ولأمراض الثؤلول. يقوم ثلاثة من مصنعي البطاطس المقلية بمعالجة البطاطس الطويلة البيضاوية ، والتي تندرج في فئة المبتكر وتشبهها أيضًا من حيث الجلد والطول. بمتوسط عائد يبلغ عشرة أطنان ، فهو أعلى بنسبة خمسة عشر بالمائة. هذا واحد أكثر بياضا في اللون. على مدار عامين ، قمنا باختبار الشتلات دون تثبيط إنباتها وهي تصمد تمامًا من حيث جودة الخبز. عند التجديد في التخزين البارد ، تتم إزالة السكريات الباردة ".
تأمل TPC في تقديم المجموعة في العام المقبل. "إنها نبتة فريدة من نوعها. من المتوقع أن تفتح الأبواب بخصائص التخزين. توفير اثنين إلى ثلاثة سنتات للكيلو في تكاليف التبريد. المهم أيضًا هو عدم العثور على أي بقايا ، مما يجعل السوق الألمانية مثيرة للاهتمام. لقد وضعنا حدًا للعامين الماضيين ، وبالتالي لم نسجل الرقم بعد. كان لهذا ميزة أننا أصبحنا أكثر اقتناعًا. نعتقد أن الشتلة لديها ما تقدمه أكثر من المبتكر لأنه يمكن زراعته في مناطق أكثر. من حيث الغلة ، فإن شتلاتنا قادرة على المنافسة على الأقل أو حتى أفضل. في النهاية ، يجب جني الأموال ".
مصنع زراعي
"عيب واحد ، ريد سكاي ذات بشرة حمراء." يمكن لمدير المنتج جيرارد شينك من شركة Agroplant أن يذكر بعض عيوب مجموعة رقائق البطاطس الجديدة. تم تسجيل Red Sky هذا العام ، مما يجعلها أول صنف بطاطس تدخل به بيت تجارة البطاطس من Medemblik السوق. "الميزة الكبيرة هي أن التسعين يومًا المتنامية للحصول على وزن جيد تحت الماء. لذلك يمكن أن تتكسر Red Sky في وقت مبكر من الموسم. في اليونان ، على سبيل المثال ، هناك طلب كبير على هذا النوع المبكر. علاوة على ذلك ، من السهل تخزين البطاطس ، فهي تتمتع بخصائص سكون جيدة وخصائص خبز جيدة.
لدينا آمال كبيرة في ذلك. نظرًا لأنها أول رقائق بطاطس لدينا ، فمن الممتع جدًا تقديم التنوع ". AgroPlant لديه مجموعة من المزارعين حيث يمكنهم بيع مجموعة متنوعة. "نحن الآن بصدد البناء حقًا. نريد زيادة مساحة بذور البطاطس كل عام في غضون عامين أو ثلاثة أعوام ، حتى نتمكن من تحقيق إنتاج جيد في السنة الثالثة أو الرابعة ، ويمكننا توفير العديد من العملاء ".
النجس
إن مجموعة Hind ذات الرقائق المتوسطة-المبكرة هي رأس حربة لـ De Nijs من Warmenhuizen. بطاطس ، وفقًا لمدير المنتج جان بول باندسما ، تنمو في جميع أنحاء العالم. "من السويد إلى أوروغواي وحتى في إفريقيا. يُنظر إلى إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط على أنها سوق تصدير. وهي عبارة عن بطاطس كبيرة يمكن تقطيع البطاطس الجيدة منها. لذا فهي مقليات منزلية ، لكنها متعددة الاستخدامات بخلاف ذلك ". تتم زراعة مادة الزراعة في هولندا ثم تصديرها. "في الميدان ، نلاحظ مدى قوة التنوع. هند لديها متطلبات منخفضة من النيتروجين ونظام جذر قوي. التنوع يستمر ويحافظ على عوائد جيدة ".
Bandsma: "بصفتك بيتًا تجاريًا صغيرًا ، عليك أن تتخذ قرارات واعية. أثبتت هند أنها جيدة على مستوى المجال التجريبي ، لكننا ما زلنا ننتظر بعض الوقت لتسجيل الصنف. إن المواد الأولية عالية الجودة باهظة الثمن وتسجيل صنف جديد ليس بالأمر الرخيص أيضًا ".
اختصاصي بطاطس جيرسينج
مع أربعين هكتارًا ، تعد البطاطس المقلية المقاومة للنباتات Cammeo هي الرائد في مجموعة Geersing Potato Specialist من Emmeloord. صنف كاميلو من البطاطس ذات اللون الأصفر الفاتح والخشن في وقت مبكر هو جديد في تشكيلة كاميو و "طفل" كاميو. يعتقد مارسيل غيرسينج: "أحد أصناف التصدير ، ولكن ربما أيضًا للسوق الهولندي". "إنه أحد أقوى الأصناف المقاومة للنباتات. أعطى BioNext لكاميلو 9.5 في التجارب الميدانية مع أصناف قوية. كما يعمل كاميلو بشكل جيد ضد الجرب. في الواقع كل الصفات التي يمتلكها Cammeo أيضًا ، فقط تلك السلالة هي أكثر من البطاطس المقلية. كاميلو أكثر شمعية. يمكن للصنف أن ينمو بشكل كبير في القطاع العضوي ".
بيتر بان هو نوع آخر من البطاطس التي يرى فيها Geersing Potato إمكانات كبيرة. بشكل رئيسي بسبب مقاومة Phytophthora القائمة على الجين R8 ، فإن التنوع مثير جدًا للاهتمام للقطاع العضوي. يقول جان إريك جيرسينج: "تتمتع البطاطس ذات اللحم الأصفر بمذاق جيد جدًا". "بيتر بان يغلي بقوة ، مع محتوى جيد من المادة الجافة. السلالة لديها أيضا نسبة عالية من درنات البانتام. بسبب العيون الكبيرة ، كان هناك بعض الشك ، لكن ربما يمكن أن يكون شيئًا ما. السلالة لم يتم تسجيلها بعد ".
دن هارثي
بالنسبة إلى Matthijs Kloek van Den Hartigh ، فإن الملك روسيت ذو اللحم الأبيض الطويل بيضاوي الشكل يستحق مكانًا في دائرة الضوء. الصنف له مقاومات مختلفة (ABCDE ومرض الثؤلول 1 و 6) والشكل المثالي للبطاطس المقلية. ويشير إلى أنه "يمكن تخزين البطاطس جيدًا جدًا وتحتوي على نسبة عالية من المادة الجافة في جميع أنواع التربة". إديسون وافد جديد إلى دن هارثي. تعمل البطاطس المقلية والمائدة المتنوعة بشكل جيد في المناخ المتغير.
"يمكن للصنف أن يتحمل الجفاف جيدًا ويحافظ على غلة عالية حتى بدون سقي. يتمتع Edison أيضًا بإمكانية تخزين جيدة وهو قوي ضد فيروس Y. لدينا حاليًا حوالي عشرين هكتارًا من بذور بطاطس إديسون. نحن قيد الإنشاء بالكامل ، لكن لاحظ أن هناك طلبًا كبيرًا على هذا التنوع الصغير نسبيًا.
بطاطس ميجر
تمتلك Meijer Potato رقائق بطاطس جديدة ، ورقائق البطاطس وأنواع بطاطس المائدة. الليدي أليسيا هو نوع واعد من رقائق البطاطس. تحتوي البطاطس على نباتات قوية تتحمل فترات الإجهاد بشكل جيد وتعطي عوائد عالية. وفقًا لمدير المبيعات الدولي إريك أوجيل ، فإن ليدي أليسيا تحتوي على نسبة عالية من المادة الجافة في الدرنة ، وهي مستديرة بشكل جيد وليست حساسة للأزرق. "المزارعون راضون جدًا عن ذلك. في المصنع ، تُظهر الليدي أليسيا نسيجًا جيدًا وكفاءة جيدة ووزنًا مرتفعًا تحت الماء ". ليدي جين هو نوع جديد من البطاطس المقلية.
هجين Agria مع لون أصفر جميل من اللحم ومقاومة نباتية. إنها بطاطس سهلة الزراعة ، والتي ظهرت أيضًا بشكل جيد هذا الموسم. الوزن تحت الماء أعلى من أجريا. العائد هو نفسه ، فقط أقل فائض وقلوب جوفاء. نحن نبني السلالة بشكل كبير.
Sound and Acoustic هما نوعان من أنواع المائدة الجديدة من Meijer Potato. "Acoustic هو نوع متوسط المبكر مع مقاومة نباتات نباتية. من السهل غسل البطاطس ، فهي تحتاج على الأقل 25 في المائة أقل من النيتروجين ، وتنمية أوراق الشجر بسرعة وإنتاجية عالية ، سواء في التربة الخفيفة أو الثقيلة. " الصوت عبارة عن بطاطس قوية ومتعددة الاستخدامات ذات جودة عالية ومقاومة نباتية أيضًا. Oggel: "إمكانات الغلة رائعة. باستخدام Sound ، يمكنك الذهاب في اتجاهات متعددة ، في كل من السوق التقليدي وقطاع البيع بالتجزئة. تحتوي البطاطس على درنات بيضاوية طويلة وذات قشرة لطيفة ".
بالنظر إلى المستقبل القريب ، حيث ستصبح زراعة البطاطس المستدامة ذات أهمية متزايدة ، تركز Meijer Potato على هذه الأصناف القوية الجديدة. "الأصناف ذات الإنتاجية العالية والمستقرة القابلة للتسويق ، والتي تستخدم الأراضي الزراعية النادرة والمياه والموارد الطبيعية الأخرى بشكل أكثر كفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، الأصناف التي تنتج بشكل ثابت في مناخ متغير ويمكن زراعتها في بلدان مختلفة ، والأصناف التي تتطلب منتجات وأسمدة أقل لوقاية النباتات ".
رويال زاب / سيماغري
تم وضع صنف استهلاك Dunastar ونشا البطاطس Saprodi في دائرة الضوء بواسطة Royal ZAP / Semagri. "دونستار هي بطاطس حمراء الجلد يمكن بيعها على نطاق واسع. السلالة قوية على الفيروس. يعمل Dunastar بشكل جيد جدًا في التخزين ، حيث أن الصنف لديه فترة سكون طويلة جدًا. الغلة عالية. يشرح ديرك فان ديكين من Royal Zap الجوانب التقنية للزراعة ، هناك ما متوسطه من ثلاثة عشر إلى خمسة عشر درنًا تحت النبات. "البطاطس صفراء اللحم تحظى أيضًا بشعبية كبيرة ، لا سيما بسبب مذاقها الجيد." في عام 2021 ، تمت زراعة ما يقرب من 28 هكتارًا من بذور البطاطس من هذا الصنف. النية هي أن تنمو إلى خمسين هكتارا.
وفقًا لـ Jarke Kruize من Semagri ، فإن Saprodi "إلى حد بعيد أكبر أنواع النشا والقشور". ويشير إلى أنه "بمتوسط عشرين طنًا من النشا لكل هكتار ، يمكننا تناول ذلك في الحقول التجريبية". "الصنف لديه مقاومة واسعة ، من بين أمور أخرى ، أمراض الحنجرة والثآليل. ما هي ميزة كبيرة هو التطوير الأولي السلس. يأتي Saprodi بسرعة ، مع الكثير من أوراق الشجر التي تعمل كغطاء أرضي. الحصاد جيد جدا. مع حساسية منخفضة ، هذا التنوع مثير للاهتمام للغاية لزراعة بذور البطاطس. تزرع بذور البطاطس في جميع أنحاء أوروبا.
في هولندا الآن 420 هكتارًا صغيرًا وهذا لائق تمامًا. بدأت Semagri في عام 2010 بمساحة 40 هكتارًا من بذور البطاطس. هذا هو الآن 1350 بندر ولذا فإن سابرودي هو أكبر تنوع حتى الآن ".
يوروبلانت
Ivetta هي بطاطس مثيرة للاهتمام للغاية تحتوي على القليل من الطحين في عبوة Europlant. نظرًا لمقاومة الديدان الخيطية الواسعة جدًا ، يتم تصنيف الصنف أيضًا كدواء في قطعة أرض مصابة. يقول مدير الإنتاج Cees Kranenburg من Europlant Aardappel bv: "بعد زراعة Ivetta ، تم تنظيف كل شيء بنسبة مائة بالمائة ، وكان نظيفًا عند الغرس". "لكننا في الواقع نقوم بالتنوع القصير إذا ركزنا فقط على هذا. البطاطس صفراء اللحم لها بشرة ناعمة مع عيون مسطحة وذوق جيد. "
فينيزيا عبارة عن بطاطس مائدة يعتبرها كرانينبرج للحظة. "بفضل الجلد الناعم ولون اللحم الأصفر الغامق ، تتمتع هذه البطاطس بمظهر رائع. تتمتع فينيسيا أيضًا بإنتاجية عالية وعدد كبير من الدرنات وهي جيدة للفيروس. نظرًا لأنه يُسمح لنا باستخدام موارد أقل ، فقد أصبح هذا مشكلة حقيقية في السنوات الأخيرة. بفضل التربية الجميلة في هذا التنوع ، لديك مقاومة جيدة للفيروسات ". يسلط Kranenburg الضوء أيضًا على مجموعة بطاطس المائدة Regina ("ربما أعلى محصول. صنف قوي يستمر في النمو") ، Ricarda ("بطاطس ذات بشرة حمراء لكل وجهة تقريبًا") ، Allians ("أنبوب عضوي صلب مذاق طيب ") وإيتانا (" رقائق البطاطس هي المعيار الجديد للزراعة المستدامة ").
Interseed هولندا
فرانسيس هو نوع تجاري جديد من Interseed Holland. وفقًا لمدير المنطقة Arie van der Spek ، قد يكون هذا الخليفة الواعد لـ Zorba ، أكبر مجموعة متنوعة من بيت تجارة البطاطس من Dronten. "فرانسيس هو أحد أصناف الرقائق المبكرة جدًا ذات لون اللحم الفاتح. نظرًا للدرنات البيضاوية الطويلة إلى الطويلة وحقيقة أن البطاطس تحتوي على وزن عالٍ تحت الماء في وقت مبكر ، فإن هذا الصنف مناسب جدًا للمعالجة المبكرة. سيكون فرانسيس متاحًا اعتبارًا من منتصف يوليو ، قبل وصول الزوربا مباشرةً. هذا هو السبب في أن فرانسيس سيكون إضافة جيدة إلى Zorba وقد يستحوذ على جزء من هذا السوق.
وفقًا لفان دير سبيك ، فإن ترافيس موهبة في "فونتان". "هذا التنوع خشن بعض الشيء ، ولكنه أفضل في الوزن تحت الماء ويمكن أن يتحمل الجفاف جيدًا."
تم تمييز مجموعة البطاطس المقلية Alanis من قبل Van der Spek نظرًا لتحملها القوي ضد النبات. يحتاج Alanis أيضًا إلى القليل جدًا من النيتروجين. لقد سألنا بالفعل أحد أكبر معالجات الرقائق عما إذا كان بإمكانهم الحصول على الحق الحصري من Alanis. " وفقًا لـ Van der Spek ، هناك أيضًا اهتمام كبير (متجدد) من المعالجات المهنية الأخرى. "حقا سلالة من أجل المستقبل."
هذا مقال من Akkerbouwkrant. هل تريد الحصول على هذا في المنزل؟ انقر هنا.