هولندا: الجفاف يخفض إنتاجية البطاطس بمقدار 962 كيلوغراماً للهكتار سنوياً، وفقاً لما توصل إليه مكتب التدقيق

تسببت موجة الجفاف في خسارة مزارعي البطاطس الهولنديين حوالي 2.1% من محصولهم سنوياً. هذا ما توصلت إليه ديوان المحاسبة الهولندي (Algemene Rekenkamer)، الذي نشر تقريراً حول سياسة المياه العذبة في 3 سبتمبر 2026. وقد قام متجر Boerenbusiness بتحليل بيانات المحاصيل في 15 سبتمبر.

تغطي عملية التدقيق 26 عامًا، من عام 1998 إلى عام 2023. وهي تتناول البطاطس والبصل والحبوب وبنجر السكر.

الخسائر لكل هكتار وباليورو

يُعادل متوسط ​​الخسارة السنوية البالغ 2.1% انخفاضًا في محصول البطاطس بمقدار 962 كيلوغرامًا لكل هكتار. في عام 2023، زرع المزارعون الهولنديون 73,313 هكتارًا من بطاطس المائدة. وفي هذه المساحة، تسبب الجفاف في إزالة حوالي 70.5 مليون كيلوغرام من البطاطس في عام واحد.

يُقدّر التقرير هذه الخسارة بما يتراوح بين 14 و35 مليون يورو. ويعكس هذا النطاق أسعار عام 2023 التي تتراوح بين 0.20 و0.50 يورو للكيلوغرام، وفقًا لبيانات Boerenbusiness. وتختلف الخسائر باختلاف المقاطعات، حيث تتراوح بين 1.0% و2.1% سنويًا.

تتأثر محاصيل أخرى أيضاً بالجفاف. ووفقاً للتحليل، يفقد البصل ما بين 1.1% و2.7% من محصوله سنوياً، بينما تفقد الحبوب ما بين 0.9% و2.1%، ويفقد بنجر السكر ما بين 1.5% و1.6%.

تتأخر إجراءات المياه

يشمل التدقيق أيضاً مراجعة برنامج دلتا للمياه العذبة. وقد تأخر تنفيذ ما يقارب ثلاثة أرباع إجراءات المرحلة الأولى. وتتأخر إجراءات نظام المياه الرئيسي حوالي ثلاث سنوات في المتوسط، بينما تتأخر الإجراءات الإقليمية 2.4 سنة، وفقاً لبيانات بورينبيزنس.

كما ارتفعت التكاليف. كانت ميزانية المرحلة الأولى 365 مليون يورو، بينما بلغ الإنفاق الفعلي 513 مليون يورو، أي بزيادة قدرها 40% عن الخطة الموضوعة.

تشير سيناريوهات المناخ إلى مزيد من الضغوط. وبحلول عام 2050، قد يرتفع معدل التبخر المحتمل بنسبة تتراوح بين 6% و9%. وقد يزداد نقص هطول الأمطار من أبريل إلى سبتمبر بنسبة تتراوح بين 13% و35%. وقد تصبح فصول الصيف التي تُوصف حاليًا بأنها قاسية أمرًا معتادًا.

يُظهر موسم 2026 المخاطر. محللو السوق في DCA تشير التقديرات إلى أن محصول الخزف الهولندي يبلغ حوالي 3 ملايين طن. وهذا أقل بنسبة 27% عن العام الماضي.

لماذا يهم

يُقدّم التدقيق رقماً دقيقاً لتكلفة يتحملها المزارعون عادةً بصمت. فخسارة ما يقارب طناً واحداً للهكتار الواحد سنوياً تتراكم على مدار دورة زراعية كاملة. كما يُضعف هذا من جدوى زراعة البطاطس في الأراضي الجافة ذات التربة الخفيفة.

تؤثر التأخيرات في تدابير المياه على التخزين والمعالجة أيضاً. يحتاج المصنّعون إلى كميات ثابتة. وسيؤثر الوصول إلى الري وحقوق المياه ورطوبة التربة على بنود العقود ومصادر النباتات في السنوات القادمة.

صورة: حقل بطاطا أسفل سد في فريزلاند، هولندا (صورة توضيحية). دومينيكوس يوهانس بيرجسما / ويكيميديا ​​كومنز, CC BY-SA 4.0