شهد المزارعون الذين يمتلكون متجرًا خاصًا بهم ، أو منضدة أو آلة بيع ، تضاعف حجم مبيعاتهم في مبيعات المستهلكين هذا العام. ظهر هذا من دراسة أجرتها شركة الأبحاث Gfk. كما أنفق المستهلكون 25 في المائة أكثر على الفرد خلال زيارة لمتاجر المزارع في العام الماضي.
أصبح الشراء مباشرة من المزارع اتجاهاً حقيقياً بسبب Covid-19. تم إطلاق المبادرات من اليسار واليمين لمساعدة المستهلكين في العثور على طريقهم إلى المزرعة. كما يشهد توماس سياهايا ، مؤسس Lekkerder bij de Boer ، وهي منصة مجانية على الإنترنت للمستهلكين والمزارعين المحليين ، تقدمًا أيضًا. بسبب Covid-19 ، قررت Siahaya إطلاق المنصة عبر الإنترنت في أبريل من هذا العام. ال كما تبع تطبيق tastyder.nl بعد فترة وجيزة في أغسطس.
Siahaya: "زاد عدد مستخدمي تطبيق Lekkerder.nl بالآلاف في غضون بضعة أشهر ويتم إجراء 10,000 زيارة إلى Lekkerder.nl كل شهر. نحن الآن في فصل الشتاء ، لكننا نرى أن استخدام التطبيق مستمر. يشترك المزيد والمزيد من المزارعين أيضًا حتى يمكن العثور عليهم بسهولة عبر الإنترنت.
دعم رواد الأعمال المحليين
يتجه جمهور أوسع بشكل متزايد إلى المزارعين لشراء منتجاتهم. حيث كان كبار السن يذهبون في السابق إلى المزرعة ، يرى Gfk الآن أيضًا أن الشباب يزورون متاجر المزرعة مرتين أكثر من السابق. من الردود الواردة من مستخدمي التطبيق وزوار الموقع ، يلاحظ سياها أن الصغار والكبار على حد سواء لديهم الآن سبب إضافي للشراء مباشرة من المزارع. "في السابق ، كان الأمر يتعلق بشراء منتجات جيدة وطازجة لا تحتوي على آلاف الكيلومترات من وسائل النقل الملوثة. منذ كوفيد -19 ، تم إضافة سبب. يفكر الناس أيضًا أكثر في دعم المزارع ورجل الأعمال المحلي. إنه يمنح الناس شعورًا جيدًا بإنفاق أموالهم على المزارع القريب بدلاً من سوبر ماركت كبير مجهول. "
الاتجاه الدائم
لا يتوقع سياها أن ينعكس هذا الاتجاه فجأة بعد كورونا. "الآن بعد أن وجد المستهلك والمزارع المحلي بعضهما البعض ، سيستمرون في زيارة بعضهم البعض كثيرًا. كما يسهل على المزارع عرض منتجاته الجميلة عبر منصتنا ، على سبيل المثال. وسيختبر المستهلك القيمة المضافة لمنتجات المزرعة ، وهي جودة المنتجات والتواصل اللطيف مع المزارع. أعتقد أن الشراء من المزارع دائم. "