بعد عطلة الشتاء ، تعمل مصانع معالجة البطاطس في أوروبا بكامل طاقتها ، ويشهد سوق تصدير سلع الأصناف المجمدة طلبًا قويًا.
أفادت التقارير أن تداول عملة اليورو دون التكافؤ مع الدولار الأمريكي ، مما أعطى قيم الصادرات ميزة تنافسية إضافية في الأسواق العالمية ، وفقًا لتقرير البطاطس الصادر عن IFA مؤخرًا.
في حين أن بعض المشترين لا يزالون يواجهون مشاكل في حركة العقود الخاصة بهم ، خاصة مع Maris Piper ، يبدو أن حركة البقع خلال موسم العطلات في المملكة المتحدة قد حافظت على وتيرتها مع التوقعات. يتم قبول العقود من قبل Peelers ، على الرغم من أن Maris Piper مطلوبة أيضًا مجانًا. المزارعون الذين لديهم عينات بطاطس على وشك حزم تعتقد الجودة حاليًا أنه سيكون من الأفضل إزالة المخزونات الآن بدلاً من انتظار الطلبات التي قد لا تتحقق بسبب تكاليف التخزين.
كانت مبيعات التجزئة في أيرلندا سريعة طوال موسم العطلات وعادت الآن إلى المستويات الطبيعية. يبحث غالبية المزارعين بالفعل عن بذور للموسم الجديد ، ومع التوقعات بأن المساحة المزروعة ستنخفض مرة أخرى هذا العام ، لا ينبغي أن تكون هناك ندرة في البذور للأنواع الأكثر استخدامًا.
يُنصح المزارعون بالاتصال بمورديهم في أقرب وقت ممكن. يمكن استخدام نسبة من البذور المحفوظة في المنزل نظرًا لبعض المشكلات التي تم الإبلاغ عنها في عام 2022 ، ولكن هذا أيضًا له عيوبه. وخلص التقرير إلى أن تجارة التقشير والسعر لا يزالان منتعشين.