الجرب الشائع هو أحد أقدم الأمراض البكتيرية التي تصيب البطاطس. لقد كان هذا المرض معروفًا منذ أكثر من 100 عام وما زال يحد من إنتاج البطاطس في جميع أنحاء العالم بسبب عدم وجود رقابة متسقة عليه. لا تؤثر الجرب على المحصول، ولكن الآفات الفلينية الموجودة على الجلد، سواء السطحية أو المحفورة، سوف تقلل من جودة المحصول وقابليته للتسويق.
يحدث الجرب الشائع بسبب بكتيريا Streptomyces الموجودة في التربة. معظم أنواع الستربتوميسيس غير مسببة للأمراض ولكن هناك القليل منها الذي يحتوي على مسببات الأمراض. الجرب العقدية (syn. Streptomyces scabiei) هي من الأنواع المسببة للأمراض التي تم التحقيق فيها على نطاق أوسع من أنواع الجرب الشائعة الأخرى. إنها بكتيريا خيطية إيجابية الجرام تنتج كلاً من الفطريات والجراثيم. يمكن أن يعيش إلى أجل غير مسمى في التربة باعتباره نباتًا رميًا أو على مضيفين آخرين مثل البنجر واللفت والجزر والجزر الأبيض والفجل واللفت. نطاق درجة الحموضة الأمثل للتربة للبكتيريا Streptomyces هو 5.5 إلى 7.5.
S. الجرب يخترق الدرنات الصغيرة من خلال العدس أو الثغور أو الكدمات. الدرنات الصغيرة التي تتشكل عند بدء الدرنة هي المرحلة الأكثر عرضة للإصابة. تتوسع الآفات مع نضوج البطاطس، وتتميز البطاطس الناضجة بجلد أكثر سمكًا من الدرنات الصغيرة وتكون مقاومة للعدوى. إن الحفاظ على رطوبة التربة عند مستوى السعة الحقلية أو بالقرب منها لمدة أربعة إلى خمسة أسابيع تبدأ عندما تتشكل الدرنات يقلل من حدوث الجرب الشائع. الطريقة الوحيدة الموثوقة للتحكم في الجرب الشائع هي استخدام أصناف مقاومة. ولسوء الحظ، فإن عدد أصناف مقاومة محدود.
لماذا ظلت السيطرة على الجرب الشائع غير قابلة للتحقيق لسنوات عديدة؟ العوامل المسؤولة عن هذه المشكلة هي:
- التطور السريع للبكتيريا Streptomyces spp المسببة للأمراض الجديدة يخلق التنوع الجيني. ينتج مرض الجرب المسبب للمرض مادة سامة، ثاكستومين أ، تمنع إنتاج السليلوز في الأنسجة المصابة في زراعة البطاطس. هذا النقص في السليلوز يؤدي إلى آفات. تم العثور على الجين المسؤول عن تخليق ثاكستومين أ على جزيرة مسببة للأمراض، وهو جزء من الحمض النووي الذي يحمل أيضًا الجينات اللازمة للعدوى والفوعة. يمكن نقل الجزر المسببة للأمراض عن طريق الاقتران من S. scabies إلى Streptomyces spp غير المسببة للأمراض. وهذا ما يفسر الظهور المستمر للأنواع المسببة للأمراض الجديدة. التنوع الوراثي يجعل من الصعب للغاية تربية الأصناف المقاومة للجرب الشائع.
العلاقة بين حدوث وشدة الجرب الشائع والتركيب الكيميائي للتربة معقدة ومحددة لكل تربة. تؤثر الاختلافات في نسيج التربة، وبنية التربة، ودرجة الحموضة، والمواد العضوية، والنباتات الميكروبية، والرطوبة، على حدوث وشدة الجرب الشائع. ولهذا السبب، فإن الممارسات الإدارية التي تعمل على الحد من الجرب الشائع في مجال واحد لا تنجح في مجالات أخرى.
ويجب خلط أي معالجة للتربة بمليوني كيلوغرام من التربة لكل هكتار. من الصعب أن السيطرة على الأمراض عن طريق تعديل التربة. طبقة المحراث، التي عادة ما تعتبر على عمق 15 سم، تعني معالجة مليوني كيلوغرام من التربة للهكتار الواحد. إنها ليست مهمة بسيطة أن تقوم بخلط أي منتج بشكل موحد مع تلك الكمية من التربة.
إن استخدام البذور الصحية لا يضمن أن الدرنات الوليدة ستكون صحية. حتى درنات البذور التي تبدو صحية قد تحمل جراثيم الجرب في العدس. وهذا ما يفسر كيفية إدخال الجرب إلى حقل خالٍ من الجرب.
توفر التجارب المتنوعة التي يتم إجراؤها في الحقول التي تعاني من الإصابة بالجرب الشائع معلومات لا تقدر بثمن للمزارعين. يجب زراعة الأصناف الجديدة الحساسة ذات السمات التي يطلبها المشترون فقط في الحقول الصحية. ذكر لي روبرت كوفين أن هناك تقارير عن إصابة شديدة بالجرب على البطاطس المنتجة في الحقول التي لم تكن بها بطاطس من قبل. لذلك، إذا كانت الأرض المستأجرة بها مستوى غير معروف من الإصابة بالجرب الشائع، فيمكن تحديد الإصابة عن طريق التحليل المختبري للتربة. تقوم شركة A&L Biologicals في أونتاريو بذلك هذا للمزارعين.
جعلت العديد من برامج التربية في أمريكا الشمالية مقاومة الجرب الشائع أولوية في أعمال التربية الخاصة بها. ومع الوقت، قد يساعد ذلك في تحقيق السيطرة المقبولة على هذا المرض.