كولومبيا: ارتفاع إنتاج البطاطس بنسبة 33% منذ عام 2010 ليصل إلى 2.49 مليون طن مع ارتفاع المحاصيل
الوجبات الرئيسية
- يمثل هذا ارتفاعاً بنسبة 33% في إنتاج البطاطس الكولومبية خلال الفترة 2010-2024
- بلغ متوسط إنتاج البطاطس في كولومبيا 22.7 طن/هكتار في عام 2024
- أحصى اتحاد فيديبابا 90,000 ألف منتج للبطاطس
- يُخصص 1% من عائدات كل عملية بيع للبطاطس لتمويل هذا القطاع بموجب قانون صدر عام 2014
لماذا يهم
- للمزارعين
- استخدم المعلومات المتعلقة بالبحوث والتدريب والأسعار الممولة من خلال الضريبة بنسبة 1%، حيث أن مكاسب العائدات وليس الأراضي الجديدة هي التي دفعت نمو القطاع.
- للمعالجات
- العمل مع الاتحادات والجهات المجمعة للحصول على مصادر من العديد من المنتجين الصغار، وربط عقود التوريد ببرامج البذور والإنتاجية.
- للموردين
- تقديم الخدمات لـ 90,000 ألف منتج متفرق من خلال الاتحادات والتعاونيات، مع التركيز على جودة البذور والميكنة للمنحدرات.
ملخص لمدة 60 ثانية
حققت كولومبيا زيادة ملحوظة في إنتاج البطاطس، ويعود ذلك أساسًا إلى زيادة الإنتاج من نفس المساحة المزروعة. فبحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، ارتفع الإنتاج من 1.87 مليون طن عام 2010 إلى 2.49 مليون طن عام 2024، مع تحسن في المحصول من 17.2 إلى 22.7 طن للهكتار، وظلت المساحة المزروعة الفعلية قريبة من 110,000 هكتار. ويضم اتحاد المزارعين (فيديبابا) حوالي 90,000 منتج في أكثر من عشر مقاطعات، وتُعد مقاطعات كونديناماركا، وبوياكا، ونارينيو، وأنتيوكيا من أبرز المناطق في هذا المجال. ويُموّل رسم إلزامي بنسبة 1% من كل عملية بيع محلية للبطاطس، بموجب القانون رقم 1707 لعام 2014، الأبحاث والتدريب ورعاية صحة النبات ومعلومات السوق. ويواجه مورّدو البذور ومبيدات الآفات والمعدات الزراعية قاعدة عملاء واسعة ولكنها متفرقة، ويتعين على المصنّعين تجميع الإمدادات من العديد من المزارع الصغيرة. مع العلم أن المساحة المذكورة هي تقدير تقريبي، وأن أعداد المنتجين مستقاة من الاتحاد نفسه.
بلغ إنتاج كولومبيا من البطاطس 2.49 مليون طن في عام 2024، وفقاً لبيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). وكان هذا الرقم 1.87 مليون طن في عام 2010. وبذلك، نما الإنتاج بنحو 33% خلال 14 عاماً.
جاء النمو من زيادة الإنتاجية، وليس من زيادة مساحة الأرض. فقد ارتفع متوسط المحصول من 17.2 طن/هكتار في عام 2010 إلى 22.7 طن/هكتار في عام 2024، وفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). وبقسمة الناتج على المحصول، نجد أن المساحة المحصودة بلغت حوالي 108,000 هكتار في عام 2010، بينما بلغت حوالي 110,000 هكتار في عام 2024.
العديد من المنتجين الصغار
ينتشر هذا القطاع في العديد من المزارع. ويذكر اتحاد مزارعي البطاطس الوطني (Fedepapa) على موقعه الإلكتروني أن كولومبيا تضم حوالي 90,000 ألف منتج للبطاطس، ويتواجد في أكثر من 10 مقاطعات. وتُعدّ مقاطعات كونديناماركا، وبوياكا، ونارينيو، وأنتيوكيا، من أهم مناطق الإنتاج، وفقًا لبوابة PotatoPro المتخصصة في هذا القطاع.
أيام الأسبوع. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.
هذه مناطق مرتفعة في جبال الأنديز. تبلغ مساحتها حوالي 110,000 هكتار ويعمل بها 90,000 منتج، ويبلغ متوسط مساحة المزرعة الواحدة ما يزيد قليلاً عن هكتار واحد من البطاطس. هذا تقدير تقريبي، إذ يزرع بعض المزارعين مساحات أكبر بكثير.
يتم تمويل هذا القطاع من خلال رسم معين
تموّل كولومبيا قطاع البطاطس لديها من خلال ضريبة إلزامية. وقد حدد القانون رقم 1707 لسنة 2014 رسوم الترويج بنسبة 1% من قيمة مبيعات البطاطس المنتجة محلياً. وتشمل هذه الرسوم كلاً من بطاطس الاستهلاك وبطاطس البذور. ويحصل المشترون على هذه الرسوم مرة واحدة أثناء التسويق، ويتعين عليهم تحويلها خلال الأيام العشرة الأولى من الشهر التالي.
تُشكّل هذه الأموال صندوق الترويج الوطني للبطاطس (FNFP)، الذي تديره مؤسسة فيديبابا. ووفقًا للمؤسسة، يُموّل الصندوق البحث العلمي، ونقل التكنولوجيا، والتدريب، والرقابة الصحية النباتية، وأنظمة المعلومات، وتشجيع الاستهلاك. كما تُدير فيديبابا مرصدًا للبطاطس ونشرة أسعار يومية.
لا تزال هناك فجوة في العائد
يُعتبر محصول 22.7 طن/هكتار جيدًا بالنسبة لجبال الأنديز، فهو أعلى بكثير من متوسطات منظمة الأغذية والزراعة لعام 2024 في الإكوادور (16.2 طن/هكتار) وبيرو (19.5 طن/هكتار). ومع ذلك، يبقى أقل من المكسيك (32.7 طن/هكتار) وأقل بكثير من مستويات شمال غرب أوروبا التي تتجاوز 40 طن/هكتار.
لماذا يهم
تُظهر كولومبيا كيف يُمكن لقطاع ممول برسوم حكومية أن يزيد الإنتاجية دون الحاجة إلى توسيع الأراضي. وستعتمد المكاسب الإضافية على جودة البذور، ومكافحة الأمراض، واستخدام الآلات في الأراضي شديدة الانحدار. بالنسبة للموردين، يُشكل 90,000 ألف مُنتج قاعدة عملاء كبيرة ولكنها مُجزأة. أما بالنسبة للمُصنّعين، فيأتي التوريد من العديد من الكميات الصغيرة التي تحتاج إلى تجميع.
الصورة: محصول البطاطس بالقرب من تونجا، بوياكا، كولومبيا (توضيحية). بيتروس / ويكيميديا كومنز, CC BY-SA 3.0
موجز عالمي عن البطاطس
أهم خمس أخبار، أسعار، تنبيهات بشأن الأمراض، وفعاليات. صباح أيام الأسبوع، بدون إعلانات.
مصادر
- Fedepapa، Recaudo — cuota de fomento (Ley 1707 de 2014)، تم الوصول إليه في 25.09.2026 — https://fedepapa.com/recaudo/
- فيديبابا، FNFP — https://fedepapa.com/fnfp/
- فيديبابا، الصفحة الرئيسية (90,000 منتج، أكثر من 10 أقسام)، تم الوصول إليها في 25/09/2026 — https://fedepapa.com/
- بيانات عالمنا، إنتاج البطاطس (بيانات منظمة الأغذية والزراعة، تم الاطلاع عليها بتاريخ 25/09/2026) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- بيانات عالمنا، إنتاج البطاطس (بيانات منظمة الأغذية والزراعة، تم الاطلاع عليها بتاريخ 25/09/2026) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
- PotatoPro، صفحة البطاطس في كولومبيا (المناطق الرئيسية) — https://www.potatopro.com/colombia/potato-statistics
الروابط في هذه المادة
قصص ذات الصلة
الولايات المتحدة الأمريكية: استخدمت مصانع المعالجة 286 مليون قنطار من البطاطس في عام 2025، بزيادة قدرها 5%
الولايات المتحدة الأمريكية: انخفاض قيمة محصول البطاطس لعام 2025 بنسبة 9% إلى 4.21 مليار دولار
