بعد عشر سنوات من تمرد العملاء القسري مونسانتو للتخلي عن البطاطس المعدلة وراثيًا ، تهدف إحدى شركات أيداهو إلى إحياء البطاطا عالية التقنية.
هذا الشهر ، طلبت شركة JR Simplot العملاقة لمعالجة الدرنات من الحكومة الأمريكية الموافقة على خمسة أنواع من البطاطس المعدلة وراثيًا. لقد تم تصميمهم بحيث لا يصابون بكدمات سوداء قبيحة - ماكدونالدز ، التي تحصل على الكثير من البطاطس المقلية من Simplot ، ترفض ذلك. تم تصميمها أيضًا بحيث تحتوي على مادة الأكريلاميد التي تحتوي على سم عصبي طبيعي ولكن يحتمل أن يكون مسببًا للسرطان.
لقد تغير الكثير في 12 عامًا ، وفقًا للشركة التي يقع مقرها في بويز.
على عكس الأصناف المعدلة وراثيًا التي تم تسويقها تجاريًا لشركة مونسانتو في التسعينيات باستخدام جينات من البكتيريا الاصطناعية لقتل الآفات الحشرية ، فإن البطاطس الجديدة "الفطرية" من Simplot تستخدم جينات البطاطس فقط.
قال هافن بيكر ، نائب رئيس علوم النبات في جامعة ييل وهارفارد في Simplot ، إن علماءه قاموا برحلة داخل جينوم الخضروات لـ "إسكات" السمات غير المرغوب فيها ، مع التأكد من أنها تظل بطاطس بنسبة 100٪.
علمت اللجنة الوطنية للبطاطس ومقرها واشنطن العاصمة ، والتي تمثل 45,000 مزارع أمريكي ، بخطط Simplot منذ عدة أشهر. قال الرئيس التنفيذي جون كيلنج إنه يدعم التقدم العلمي لتحسين البطاطس ، لكنه نصح Simplot بتجنب أخطاء الماضي.
على سبيل المثال ، وجدت بعض درنات مونسانتو طريقها إلى اليابان ، حيث لم تتم الموافقة عليها. وقال إنه بعد ذلك ، كان لابد من اختبار البطاطس الأمريكية المتجهة إلى اليابان.
قال كيلينغ: "إذا كانت بعض أجزاء السوق تقول إنها لا تريد التكنولوجيا الفطرية والبعض الآخر يريدها ، فيجب أن تكون قادرًا على معالجة هاتين المسألتين". "يبدو أن Simplot أخذ على محمل الجد الأفكار التي كانت لدينا."
تسعى Simplot أيضًا للحصول على الموافقة في اليابان ، وكذلك كندا والمكسيك وكوريا الجنوبية.
