المغرب: أسعار البطاطس تصل إلى 7-8 دراهم للكيلو في الدار البيضاء
الوجبات الرئيسية
- من 7 إلى 8 دراهم للكيلوغرام: سعر البطاطس الحالي في الدار البيضاء
- يقول التجار إن السعر الأقصى كان 3 دراهم للكيلوغرام قبل عام.
- تم استيراد 12,000 ألف طن من البطاطس الطازجة في موسم 2025/26
- 2.4 ضعف الرقم القياسي السابق للاستيراد من موسم 2008/09
لماذا يهم
- للمزارعين
- استغل فترة ارتفاع الأسعار الحالية لبيع البطاطس المخزنة أو المتأخرة، ولكن خطط للصرف واختيار الحقول للحد من خسائر الفيضانات المستقبلية في الشمال.
- للتجار
- راقب أسعار الجملة الأسبوعية في الدار البيضاء؛ قد يظل الطلب على الواردات من هولندا وفرنسا وبلجيكا ثابتاً حتى وصول المحصول الجديد.
- للموردين
- ينبغي على مصدري البذور والمنتجات الأوروبية مراقبة تراخيص الاستيراد المغربية والطلب عليها، حيث استوعب السوق بالفعل حجماً قياسياً.
ملخص لمدة 60 ثانية
يدفع المستهلكون المغاربة الآن أكثر من ضعف ما كانوا يدفعونه العام الماضي مقابل سلعة غذائية أساسية. تُشير أسواق الدار البيضاء إلى أن سعر البطاطس يتراوح بين 7 و8 دراهم للكيلوغرام، بينما يتذكر أحد تجار الجملة أن السعر لم يتجاوز 3 دراهم في العام السابق. ويأتي هذا الارتفاع عقب موسم متقلب: فقد شهد شهر يناير وفرة في المعروض، حيث اقتربت أسعار المزارع من درهمين، ثم دمرت الفيضانات في يناير وفبراير المحاصيل في المناطق الشمالية مثل حوض لوكوس. وارتفعت الواردات إلى أكثر من 12 ألف طن في موسم 2025/2026، وهو رقم قياسي، وجاءت معظمها من هولندا وفرنسا وبلجيكا. وقد يشهد المزارعون، الذين يقدرون التكاليف بنحو 100 ألف درهم للهكتار، عوائد أفضل أخيرًا، لكن الأسر ذات الدخل المنخفض تُقلص مشترياتها. في المقابل، يحصل المستوردون والمصدرون الأوروبيون على هامش ربح أكبر. ويستند تقرير الأسعار الحالي إلى ملاحظات السوق وتعليقات التجار وليس إلى الإحصاءات الرسمية، ويتوزع سبب الارتفاع بين عوامل الطقس والنقل وهوامش الربح.
ارتفعت أسعار البطاطس في الدار البيضاء بشكل حاد، حيث تُباع الآن بسعر يتراوح بين 7 و 8 دراهم للكيلوغرام الواحد في أسواق المدينة.
هذه الأرقام مأخوذة من تقرير لوكالة الأنباء المغربية الرسمية (MAP)، نشرته LeSiteinfo في 25 سبتمبر. كما أفادت صحيفة مغربية أخرى، هيبازوم، بنطاق الأسعار نفسه في اليوم نفسه.
قال أحد التجار في سوق الدار البيضاء للجملة إن الأسعار لم تتجاوز 3 دراهم للكيلوغرام الواحد العام الماضي، ووصف الفرق بأنه لافت للنظر.
أيام الأسبوع. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.
يشير التجار إلى عدة أسباب. وتشمل هذه الأسباب عوامل الإنتاج، والعرض والطلب، والنقل، وتكاليف التوزيع، وهوامش الوسطاء.
غيّرت الفيضانات الموسم
بدأ الموسم بأسعار منخفضة. في يناير 2026، ذكرت صحيفة "لو ماتان" أن سعر البطاطس غير المغسولة يتراوح بين 1.80 و3.80 درهم للكيلوغرام. بينما كانت أسعار المزارع آنذاك حوالي درهمين للكيلوغرام.
ثم اجتاحت الفيضانات المناطق الزراعية الشمالية في شهري يناير وفبراير. وتضرر حوض لوكوس بشدة، حيث فقد بعض المزارعين هناك محصولهم بالكامل.
رد المغرب بالاستيراد. ففي موسم 2025/2026، استوردت البلاد أكثر من 12,000 ألف طن من البطاطس الطازجة، وفقاً لبيانات شركة إيست فروت التي نقلتها صحيفة لو بريف.
بلغ هذا الحجم 2.4 ضعف الرقم القياسي السابق المسجل في عامي 2008/2009. وشكّل شهرا أبريل ومايو ما يقرب من 80% من الواردات.
ساهمت هولندا بأكثر من نصف الكمية، بينما ساهمت فرنسا بنحو الثلث، وساهمت بلجيكا بالباقي.
الإنتاج والتكاليف
تنتج المغرب عادةً أكثر من مليوني طن من البطاطس سنوياً، لتغطية الطلب المحلي وتصدير بعضها إلى دول أفريقيا جنوب الصحراء.
أبلغ المزارعون صحيفة "لو ماتان" في يناير/كانون الثاني أن تكاليف الإنتاج تصل إلى حوالي 100 ألف درهم للهكتار الواحد. وحذروا من الخسائر عند أسعار المزارع التي تبلغ درهمين.
لماذا يهم
تُعدّ البطاطس غذاءً أساسياً يومياً للعائلات المغربية. ويُظهر تذبذب الأسعار من وفرة المعروض في يناير إلى أعلى مستوياتها في الخريف مدى تأثر السوق بتقلبات الطقس في الشمال. كما يُظهر مدى سرعة قدرة المصدرين الأوروبيين على سدّ النقص عند انخفاض المعروض المغربي. وتتأثر الأسر ذات الدخل المحدود بارتفاع الأسعار أولاً، ويتزايد الضغط من أجل مراقبة هوامش الربح على امتداد سلسلة التوريد بشكل أدق.
صورة: سوق الخضار في إنزكان، المغرب (صورة توضيحية). عبد العيتالي / ويكيميديا كومنز, CC BY-SA 4.0
موجز عالمي عن البطاطس
أهم خمس أخبار، أسعار، تنبيهات بشأن الأمراض، وفعاليات. صباح أيام الأسبوع، بدون إعلانات.
مصادر
- LeSiteinfo (خريطة) — https://www.lesiteinfo.com/maroc/683004-hausse-du-prix-des-pommes-de-terre-a-casablanca.html
- هيبازوم — https://www.hibazoom.com/article-214852/
- لو بريف (إيست فروت)، 31.08.2026 — https://www.lebrief.ma/les-importations-de-pommes-de-terre-atteignent-un-niveau-record-100164183/
- لو ماتان، 13.01.2026 — https://lematin.ma/economie/recul-des-prix-de-la-pomme-de-terre-de-la-carotte-et-des-agrumes/324226
الروابط في هذه المادة
- الدولة
- المغرب
قصص ذات الصلة
المغرب: إنتاج البطاطس يتضاعف إلى 2.19 مليون طن منذ عام 2000 مع وصول الغلة إلى 32.8 طن/هكتار
الجزائر: مستورد Arizona تكلفة بذور البطاطس تصل إلى أربعة أضعاف تكلفة البذور المحلية
