مصر: صادرات البطاطس المجمدة تصل إلى 253 مليون دولار، لتحتل المرتبة الحادية عشرة عالمياً
الوجبات الرئيسية
- صادرات البطاطس المجمدة بقيمة 253 مليون دولار في عام 2025
- تم شحن 238 ألف طن، مما يضع مصر في المرتبة الحادية عشرة بين المصدرين.
- ذهبت 75% من القيمة إلى خمسة أسواق بقيادة الأردن
- تُنتج 11 شركة 97% من قيمة الصادرات المجمدة
لماذا يهم
- للمزارعين
- ينبغي على المزارعين المصريين استكشاف عقود معالجة الأصناف، حيث أن مجموعة صغيرة من المصدرين تقود الطلب المتزايد.
- للمعالجات
- تتبع عروض البطاطس المقلية المجمدة المصرية في أسواق الخليج والبرازيل والولايات المتحدة؛ قد تزداد المنافسة السعرية في قطاعات المنتجات منخفضة التكلفة.
- للتجار
- ضع في اعتبار مصر كمصدر بديل للبطاطس المجمدة للمشترين العرب وسكان أمريكا الجنوبية.
- للمستثمرين
- التركيز في السوق: 11 شركة تستحوذ على 97% من الصادرات، لذا فإن القدرات الجديدة أو عمليات الاستحواذ قد تغير السوق بسرعة.
ملخص لمدة 60 ثانية
أصبحت البطاطس المقلية المجمدة وغيرها من أنواع البطاطس المجمدة الجاهزة سلعة تصديرية رئيسية لمصر. تُظهر بيانات مجلس تصدير الأغذية أن حوالي 238 ألف طن شُحنت في عام 2025 بقيمة تقارب 253 مليون دولار، مقارنةً بـ 213 مليون دولار في العام السابق، ما يضع مصر في المرتبة الحادية عشرة عالميًا بحصة تُقدّر بنحو 2% من التجارة العالمية. استحوذت خمسة أسواق، بقيادة الأردن والمملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى البرازيل والإمارات العربية المتحدة والولايات المتحدة، على ثلاثة أرباع هذه القيمة. يُلاحظ تركز هذا النشاط في السوق، حيث تستحوذ إحدى عشرة شركة من أصل 127 على معظم الشحنات. بالنسبة للمُصنّعين الأوروبيين والكنديين، يعني هذا وجود منافس منخفض التكلفة في أسواق الخليج وأمريكا الجنوبية. أما بالنسبة للمزارعين المصريين، فيعني ذلك زيادة الطلب على أصناف البطاطس المُخصصة للتصنيع والتوريد التعاقدي. هذه البيانات هي بيانات المجلس التي تم التحقق منها من قِبل العديد من المنافذ المصرية؛ وتختلف معدلات النمو المذكورة في التقارير المختلفة باختلاف سنة الأساس المُستخدمة.
تعمل مصر على بناء قطاع تصدير قوي للبطاطس المجمدة. وفي عام 2025، بلغت صادرات البطاطس المجمدة الجاهزة حوالي 253 مليون دولار.
البيانات صادرة عن المجلس المصري لتصدير الأغذية. وقد نشرت صحيفتا الجمهورية واليوم السابع الأرقام في 21 سبتمبر، وتبعتها صحيفة بانكر نيوز في 23 سبتمبر.
بلغ حجم الصادرات حوالي 238,000 ألف طن. وفي عام 2024، بلغت قيمتها 213 مليون دولار.
أيام الأسبوع. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.
يضع هذا النمو مصر في المرتبة الحادية عشرة بين المصدرين العالميين في هذه الفئة، حيث تبلغ حصتها من الصادرات العالمية حوالي 2%.
الاسواق الرئيسية
كانت الأردن أكبر مشترٍ بقيمة 51 مليون دولار، أي ما يعادل 20% من الإجمالي. تلتها المملكة العربية السعودية بقيمة 45 مليون دولار، أي ما يعادل 18%.
اشترت البرازيل ما قيمته 36 مليون دولار، والإمارات العربية المتحدة 32 مليون دولار، والولايات المتحدة 27 مليون دولار. واستحوذت الأسواق الخمسة مجتمعة على 191 مليون دولار، أي ما يعادل 75% من الصادرات.
استحوذت الدول العربية على 72% من الصادرات، وفقًا لتحليل سابق للمجلس نشرته صحيفة المال.
نمو طويل الأمد
قارنت صحيفة "بانكر نيوز" النتيجة بعام 2015. في ذلك الوقت، بلغت قيمة الصادرات حوالي 50 مليون دولار وبلغت حوالي 48,000 ألف طن.
يضم المجلس 127 مُصدِّراً مصرياً في هذه الفئة. وتُساهم إحدى عشرة شركة بنسبة 97% من قيمة الصادرات.
تشير تقديرات "بانكر نيوز" إلى وجود فرص تصدير غير مستغلة تزيد قيمتها عن 80 مليون دولار.
سوق عالمي كبير
بلغت واردات العالم من البطاطس المجمدة الجاهزة 14.2 مليار دولار أمريكي في عام 2025، أي ما يعادل حوالي 9.5 مليون طن. وتتصدر بلجيكا قائمة الصادرات بحصة سوقية تبلغ 29%، تليها هولندا وكندا.
تُصنّف مصر بالفعل ضمن أكبر مصدري البطاطس الطازجة. وتُضيف فئة البطاطس المجمدة منتجاً مُصنّعاً ذا قيمة أعلى للطن.
لماذا يهم
تُزرع البطاطس في مصر على مدار العام، وتتميز بتكاليف إنتاج أقل من العديد من الموردين الأوروبيين. ويصل إنتاج البطاطس المقلية المجمدة في مصر إلى أسواق تمتد من الخليج العربي إلى البرازيل والولايات المتحدة. ويخلق هذا منافسة جديدة لشركات التصنيع الأوروبية والأمريكية الشمالية في الأسواق الحساسة للأسعار. كما يزيد الطلب على أصناف البطاطس المُخصصة للتصنيع، والزراعة التعاقدية، وقدرات سلسلة التبريد في مصر.
صورة: بطاطس مقلية مجمدة في ثلاجة عرض (توضيحية). PaulGorduiz106 / ويكيميديا كومنز, CC BY-SA 4.0
موجز عالمي عن البطاطس
أهم خمس أخبار، أسعار، تنبيهات بشأن الأمراض، وفعاليات. صباح أيام الأسبوع، بدون إعلانات.
مصادر
- الجمهورية (مجلس تصدير الأغذية)، 21/09/2026 — https://algomhuria.gomhuriaonline.com/300566/
- أخبار المصرفيين، 23/09/2026 — https://www.banker.news/153556
- مجلس تصدير الأغذية، 06.07.2026 — https://almalnews.com/2123095/
الروابط في هذه المادة
- الدولة
- مصر
- الشركات
- المجلس المصري لتصدير الأغذية
- التكنولوجيا
- معالجة البطاطس المقلية المجمدة
- لإعادة التشكيل
- أفريقياالأخباراﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔمنتجات معالجة البطاطس
قصص ذات الصلة
المغرب: إنتاج البطاطس يتضاعف إلى 2.19 مليون طن منذ عام 2000 مع وصول الغلة إلى 32.8 طن/هكتار
الجزائر: مستورد Arizona تكلفة بذور البطاطس تصل إلى أربعة أضعاف تكلفة البذور المحلية
