وصلت صناعة البطاطس البلجيكية إلى مستويات قياسية مرة أخرى على الرغم من التحديات المناخية

على الرغم من الجفاف الشديد في صيف 2022 والأمطار الغزيرة والصقيع في 2023 والتي أثرت على ما يصل إلى 10%
تسببت في خسائر في الحصاد وأثرت على صناعة تجهيز البطاطس البلجيكية.
2023 6,225,758 طن من البطاطس المجهزة. سيكون هذا رقما قياسيا لعام 2022.
وبهذه الطريقة، يظهر القطاع مرونته وقدرته على التكيف مع الظروف الصعبة.
كريستوف فيرمولين، الرئيس التنفيذي لشركة Belgapomتؤكد هذه الأرقام موثوقية قطاعنا ومرونته. فعلى الرغم من التحديات المناخية، يواصل مصنعونا الابتكار وتقديم منتجات عالية الجودة محلياً ودولياً.

السوق الدولي.

وهذا يعني أننا نظل رائدين عالميًا في هذا القطاع، ويمكننا القيام بذلك. البطاطس المقلية لدينا لونها بني ذهبي. تعتبر قصة النجاح هذه بمثابة رصيد لشركاتنا العائلية، وما زلت آمل أن يعكس صناع السياسات لدينا ذلك من خلال الاستمرار في تقديرها.
سنواجه العديد من التحديات في السنوات القادمة، الأمر الذي سيتطلب جهودًا جادة من القطاع بأكمله، وليس أقلها من الشركات المصنعة لدينا. أنا
وأتوقع أن تتبنى الحكومة الجديدة سياسة واضحة ومتسقة وطموحة لتحقيق نتائج مشتركة وسيناريو النمو المستدام. وفي كلتا الحالتين، فإن الصناعة تجتمع في منتصف الطريق.
شهدت صناعة المعالجة نموًا كبيرًا في إنتاج البطاطس المقلية المجمدة. تجاوزت علامة 2.9 مليون طن. يظل إنتاج الرقائق قويًا ومستقرًا عند 80 طنًا. عند استخدام البطاطس المقلية الطازجة المبردة، لاحظنا انخفاضًا طفيفًا بحوالي 20 طنًا، لتصل الحمولة إلى 181 طنًا تقريبًا. يبقى العامل اللافت للنظر
منتجات البطاطس المتخصصة، والتي بلغ حجمها 413,091 طنًا في عام 2023. تطور يوضح أن قطاع البطاطس لدينا أصبح عالميًا بفضل الحلول المبتكرة للحفاظ على مكانته التنافسية وتعزيزها.
وينعكس ذلك أيضًا في عدد الموظفين وتجاوز عدد الموظفين علامة 6,000 موظف لأول مرة. يوجد الآن 6,275 شخصًا يعملون بشكل مباشر في هذا القطاع.
هناك اتجاه ملفت للنظر للغاية وهو الزيادة الهائلة في القيمة الشرائية للمواد الخام لدينا. فقد تم شراء البطاطس من المنتجين بحوالي 1.3 مليار يورو. وهذه زيادة لا تقل عن 30٪. هناك العديد من العوامل المؤثرة هنا، مثل الزيادة الكبيرة في أسعار العقود وأسعار السوق المفتوحة التاريخية بسبب النقص في ربيع وصيف عام 2023.
ولا شك أن قطاع المواد الخام يساهم أيضاً في نجاح قطاع البطاطس.
جانب حاسم لمواصلة تطوير سلسلة البطاطس المستدامة.
تستمر الأوضاع المناخية والجيوسياسية في التأثير على البلدان الأخرى أيضًا.
بنود التكلفة الرئيسية: الطاقة والنفط والتعبئة والتغليف. وارتفعت بمتوسط ​​10% لتصل إلى 846 مليون يورو، وهو رقم قياسي أيضًا.
وتحافظ بلجيكا على مكانتها كشركة رائدة عالميًا في تصدير البطاطس المقلية المجمدة، حيث يتم توجيه 84% من المنتج إلى السوق الدولية وتبلغ قيمة الصادرات حوالي 4 مليارات يورو.