"العائد لكل هكتار هذا العام حاسم لإنتاج البطاطس"

على الرغم من انخفاض مساحة زراعة البطاطس بشكل كبير هذا العام، إلا أن المحصول قد يكون أعلى. وقال مزارعو البطاطس في شمال غرب أوروبا: "سيكون المحصول لكل هكتار هو العامل الحاسم".NEPG).

ويشير تجمع منظمات مزارعي البطاطس في شمال غرب أوروبا إلى أن عدداً من العوامل قد يهدد الربحية هذا العام أيضاً. NEPG ويشير أيضاً إلى أن الأسعار المحققة هذا الربيع كانت أعلى من Belgapomالأسعار الموصى بها.

في الشهر الماضي ، ذكرت VILT بالفعل أن ملف انخفضت منطقة البطاطس في فلاندرز لأول مرة منذ سنوات بعد عام كورونا الكارثي، انخفضت مساحة زراعة البطاطس بنسبة 6.5%. وفي بلجيكا ككل، وصل هذا الانخفاض إلى 8.5%، بينما كان رد الفعل في الدول المجاورة أقل حدة. فعلى سبيل المثال، بلغ الانخفاض في ألمانيا 3.5%، وفي فرنسا 3%، وفي هولندا 6.5%. ويتضح ذلك من الأرقام الواردة في... NEPG.

على الرغم من انخفاض المساحة المزروعة، إلا أن الإنتاج قد يرتفع، وفقًا للمنظمة. وتوضح المنظمة قائلة: "بفضل الأمطار، فإن المحصول في حالة جيدة جدًا، على الرغم من أننا ننتظر ونرى تطورات الطقس المستقبلية". NEPG السكرتير دانيال ريكمانز.

ارتفاع ضغط المرض وارتفاع تكاليف الإنتاج

يتفق فرانسوا هيوج من شركة بويرنبوند على أن إنتاج الدرنات جيد جدًا هذا العام، لكن ضغط الأمراض قد ازداد بسبب تقلبات درجات الحرارة. وبسبب ازدياد ضغط الأمراض وهطول الأمطار، يضطر المزارعون إلى معالجة محاصيلهم من البطاطس بشكل مكثف، في حين ارتفعت تكلفة منتجات حماية المحاصيل بشكل كبير. "لقد ارتفعت أسعار المبيدات الحشرية والطاقة والأسمدة بشكل كبير". NEPG قال: "لقد تضاعف سعر النيتروجين السائل في غضون بضعة أشهر".

لقد ارتفعت أسعار المبيدات والطاقة والأسمدة بشكل كبير. وقد تضاعف سعر النيتروجين السائل في غضون بضعة أشهر

دانيال ريكمانز - سكرتير مزارعي البطاطس في شمال غرب أوروبا

على عكس ارتفاع سعر التكلفة ، يمكن أن تؤدي الزيادة في الإنتاج أيضًا إلى انخفاض أسعار البطاطس. تم التعاقد على نسبة كبيرة من البطاطس (70٪ في فلاندرز) وبيعها في بداية العام الحالي ، تاركة حوالي ثلاثين في المائة للسوق الحرة. يقول Ryckmans: "كلما زاد الإنتاج وزاد العرض في السوق الحرة ، انخفض السعر".

سكرتير NEPG يؤكد أن أزمة كورونا لا تزال تُخيّم على القطاع كالسيف المسلط على رقابهم، رغم أن الوضع يتطور في الاتجاه الصحيح. "لكن قد تُفرض إجراءات تقييدية تُقلل الطلب على رقائق البطاطس المجمدة وغيرها من منتجات البطاطس."

عادةً ما يحقق المزارع أفضل هوامش ربحه في السوق الحرة ، في حين أن الزراعة التعاقدية غالبًا لا تكون أكثر من فعالة من حيث التكلفة. في العام الماضي ، انخفض السعر في السوق الحرة بشكل حاد وانخفض السعر إلى أقل من أربعة يورو (اقتباس PCA / Fiwap). يبلغ سعره حاليًا 11 يورو ، ولا يزال يمثل جزءًا صغيرًا فقط من السعر في عام 2018 عندما حقق طن من البطاطس ما يقرب من 30 يورو.

أسعار أعلى من Belgapom قائمة

أعضاء NEPG وأشار أيضًا إلى أن إنتاج البطاطس قد ازداد في الأشهر الأخيرة مقارنة بـ Belgapomالأسعار الموصى بها، وهي متوسط ​​الأسعار التي يدفعها التجار وقطاع الصناعات التحويلية. Belgapom يُعدّ سعر التسعير هو السعر الأكثر شيوعًا للبطاطس التي تُصنع منها منتجات البطاطس المجمدة. "لم يرغب المزارعون في بيع البطاطس بسعر Belgapom ويوضح ريكمانز، الذي تلقى مثل هذه الإشارات من العديد من منظمات المزارعين، أن الأسعار أجبرت بعض التجار على دفع أسعار أعلى.

ووفقاً لهيو، فإن هذا يُعد استثناءً إلى حد ما. Belgapom عادةً ما تعكس الأسعار صورة جيدة عن وضع السوق. ووفقًا لموظف في نقابة المزارعين، فإن Belgapom لا تختلف الأسعار كثيرًا عن أسعار مركز اختبار زراعة البطاطس (PCA). "يتم تحديد سعر مركز اختبار زراعة البطاطس بناءً على استفسارات المزارعين. على عكس Belgapomيشير تحليل المكونات الرئيسية (PCA) إلى السعر ضمن نطاق محدد، بحد أدنى وحد أقصى، خلال ذلك الأسبوع. ويخلص إلى أن "السعرين متقاربان للغاية ويعكسان وضع السوق".

المصدر التقارير الخاصة

/سوق/