سريع طعام يمكن للعشاق الآن التفكير في تغيير السرعة بفضل إنشاء آلة بيع بطاطس فرنسية آلية بالكامل.
مصممو هذه الآلة هم شركة ناشئة من هولندا تدعى Caenator ، قامت بتطويرها وإنتاجها بالتعاون مع StartLife وجامعة Wageningen ومركز الأبحاث.
تم الافتتاح الرسمي في 2 سبتمبر ، داخل "مطعم المستقبل" في حرم Wageningen ، مع رئيس المجلس التنفيذي لـ Wageningen UR ، الأستاذ. لويز فريسكو ، كونها الشخص الذي تذوق أول كيس من البطاطس المقلية الخارجة من المقلاة النموذجية.
من السهل جدًا تشغيل آلة البيع ، وفقًا لمنشئيها ، على الرغم من التكنولوجيا الحديثة المعقدة جدًا المستخدمة لإنشائها ، مع كل إجراء يأمر به المستخدم بمساعدة شاشة لمس كبيرة بحجم 32 بوصة.
تحتوي الماكينة على فريزر بسعة 25 كجم من البطاطس المجمدة ، والتي يتم بعد ذلك ، بضغطة زر ، إسقاطها في مقلاة عميقة داخلية تقوم بالمهمة في 110 ثانية فقط.
بعد القلي ، ينقل المصعد الرقائق إلى الموزع ، حيث يمكن للعميل استلامها. يفصل الباب المزدوج الجزء الساخن من الماكينة عن الفريزر والصلصات والشاشة الملونة. تم تطوير هذا الأخير بالتعاون الوثيق مع متخصصين من Wageningen UR.
تشغيل الماكينة على مدار الساعة ، بتكلفة تجزئة تبلغ 1 يورو لكيس كبير من البطاطس المقلية ، والأرباح المحققة إذا كانت الماكينة تبيع ما لا يقل عن 40 جزءًا في اليوم ، فلا عجب أن يكون هناك بالفعل مستوى عالٍ من الاهتمام بالمنتج ، حيث يقول Bastiaan Roest من Caenator: "يرى متعهدو الطعام وأصحاب الحانات والمطاعم أن الآلة وسيلة للاحتفاظ أو زيادة معدل دورانهم. ترى شركات النقل العام في الماكينة وسيلة لجعل الانتظار أقل إزعاجًا. بالنسبة إلى الفنادق ذات الميزانية المختلفة ، فهي وسيلة لتقديم خدمة لنزلائها على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع ".
في بيان آخر ، وصف Hans van Trijp ، أستاذ التسويق وسلوك المستهلك في جامعة Wageningen ، موزع الرقائق بأنه منتج مثير للاهتمام. "إنه يخلق الفرصة في مكان جديد ، خارج الأبواب ، ليكون أقل اعتمادًا على الموظفين".
