تكنولوجيا المجال الكهربائي النبضي

نحن نواصل جلسات Show & Tell الناجحة الخاصة بنا حول فوائد Eleaporation. هذه المرة سنركز على صناعة البطاطس المقلية.

في يومي 14 و 15 يوليو ، نعرض عليك الفرصة لطرح الأسئلة التي طالما أردت معرفتها عن PEF في معالجة البطاطس المقلية. نحن نقدم جلسات افتراضية ، فردية ، مما يسمح باجتماعات PEF Show & Tell سرية ومصممة خصيصًا.
يمكن أن تختلف الموضوعات التي يتم تناولها من إظهار تأثير PEF على منتج من اختيارك ، بالإضافة إلى معالجة أي أسئلة مفتوحة حول المنتج أو معالجة التحسين وتكامل الخط.

يفتح PEF الخلايا ويقلل من ضغط التورم ، وتكون الدرنات المعالجة أكثر مرونة وبالتالي يسهل معالجتها. مع PEF ، من الممكن الاستفادة من فرص المنتجات الجديدة ، والاستفادة من المواد الخام الأكثر صعوبة في المعالجة مثل البطاطا الحلوة أو الكسافا ، والحصول على بطاطس أطول أو أشكال وقطع جديدة.

يؤدي PEF إلى توفير كبير في الطاقة والمياه بالإضافة إلى خسائر المنتج في جميع أنحاء خط المعالجة. الاستفادة من الإمكانات الكاملة لتحسين العملية ، وكذلك تقليل امتصاص الدهون وزيادة إنتاجية المنتج.

سيتم استخدام مركزنا التجريبي في Quakenbrueck كاستوديو. إنه مجهز بالكامل بنظام PEFPilot الفريد وجميع المعدات المطلوبة لإنتاج العينات بالإضافة إلى تحليل المنتج. ومن الواضح أنه حمولة من البطاطا البيضاء والحلوة.

تحدىنا بأسئلتك ، لدينا أوقات عمل متاحة من الساعة 9 صباحًا حتى 5 مساءً.