البطاطس ، سيبا: متوسط ​​الأحجام المتوقعة

مشغلي القطاع حسب التقويم الذي يحدده سيبا رتبت الهيئة التنسيقية لبورصة بولونيا للبطاطس موعدًا لتقييم حالة إنتاج البطاطس المخصصة للتخزين في مرافق التخزين للمشاركين في البورصة ، الموقعين على العقد الإطاري.أجريبات كشفت عن بيانات الهكتارات التي ارتكبها أعضائها ، وتحليل المطالبة بأكثر من ذلك هكتار 2,400 هناك انخفاض في الأسطح في مقاطعة بولونيا يُعوض هذا الانخفاض جزئيًا بالإنتاج في المحافظات الأخرى، مما يُؤدي إلى انخفاض إجمالي بنسبة 1% على المستوى الإقليمي. أما بالنسبة للتصنيفات الفرعية، فإن المراكز الأربعة الأولى، حسب الأهمية، تشغلها: Colomba، بريمورا، أجاتا وفيفالدي مع صنف بريمورا، وهو الصنف الوحيد المدرج في خطة مراقبة باتاتا دي بولونيا PDO، والذي بدأ يهيمن على السياق الإقليمي. Colombaأما أغاتا وفيفالدي فهما جزء مهم من " سيلينيلاوالذي يتضمن أيضًا أصنافًا جديدة ، نتيجة البحث والتجربة التي يقوم بها اتحاد البطاطس الإيطالي عالي الجودة.  
في المرحلة الحالية ، يتفق جميع المشغلين على أن الاتجاه المناخي من البذر إلى اليوم ، جنبًا إلى جنب مع التقنيات الزراعية المناسبة ، يسمح إنتاج عالي الجودة مع التدرن الجيد والمتجانس و بطاطس بحجم جيد بدون عيوب. ، والتي يمكن أن تترجم بالتأكيد إلى مدة صلاحية جيدة للمنتج في ضوء السنة التسويقية الطويلة التي من المتوقع أن تستمر.  
فيما يتعلق بجوانب الإنتاج ، أدى الاتجاه المناخي إلى اختلافات ، وإن لم تكن كبيرة ، بين صنف وآخر وبين منتج وآخر. من الواضح أنه لا يزال من السابق لأوانه استخلاص استنتاجات حول كميات البطاطس التي ستتوفر. ومع ذلك ، يعتقد المشغلون أن متوسط ​​الإنتاج الإجمالي لن تختلف كثيرا عن الماضي خمس سنوات وتوافر إجمالي بين المنتجات المتعاقد عليها والمشتراة والتي ستتراوح بين 1.3 و 1.4 مليون قنطار. 
في النهاية، المتوسط  الإنتاج فيما يتعلق بتوقعات مشغلي سوق الأوراق المالية حريصون للغاية في هذه المرحلة على حصاد البطاطس بالدرجة المناسبة من النضج لتقليل الضرر أثناء التخزين.  
عند تحليل المبيعات ، نؤكد على الحملة الممتازة للمنتج الجديد لكل من Selenella والمنتجات في سلسلة التوريد وأرقام المبيعات الإيجابية للبطاطس التي أكدتها شركة Nielsen. 

المصدر: مكتب سيبا الصحفي