خبرة في جميع أنحاء العالم

فيتوفثورامن منا لا يعرفه؟ إنه مرض معروف يصيب البطاطس في جميع أنحاء العالم. مكافحته ضرورية للحفاظ على محصول صحي والحصول على غلة جيدة. منذ عام 2016 Agrico تقدم الشركة أصنافًا من البطاطس ضمن مجموعة الجيل الجديد. تُزرع هذه الأصناف الآن في العديد من البلدان، وهي مقاومة لـ فيتوفثورا (اللفحة المتأخرة) والتأكد من عدم تعطل عملية نمو البطاطس بسبب المرض. وهذا يعني أن Agricoسيستمر عملاء الشركة في إطعام العديد من الأفواه في جميع أنحاء العالم.

يسعد وكلاءنا والشركات التابعة لنا بمشاركة نجاح مجموعة الجيل التالي معك. 

اقرأ قصصهم أدناه.

Romagnoli F.lli عن ليفانتي

جوليو وغراتسيا رومانيولي ، مديرا الإدارة في Romagnoli F.lli ، متحمسون للغاية. "Agricoتوفر أصناف الجيل القادم فرصة عظيمة لزيادة الاستدامة البيئية والاقتصادية لسلسلة الغذاء الزراعية في إيطاليا. أصناف الجيل الجديد التي تشتريها شركة Romagnoli F.lli من Agrico وهي: ليفانتي، Alouetteتويستر، جاكي و Carolus.

تعتبر Levante مميزة لأنها في إيطاليا مناسبة لجميع مناطق الإنتاج ، والتي تختلف في طبيعتها. "بالإضافة إلى مقاومته الطبيعية للفايتوفثورا (اللفحة المتأخرة) ، فهو نوع قوي للغاية ومنتج مقارنة بالأصناف الأخرى.

ليفانتي متوفرة في إيطاليا ضمن مجموعة منتجاتنا المعبأة "الخالية من المخلفات". المستهلكون الإيطاليون الذين يشترون ليفانتي حساسون ومهتمون للقضايا البيئية وسلامة الغذاء. نلاحظ أن المزارعين الذين يشترون ليفانتي يفضلون محصول بطاطس أكثر استدامة وهم راضون جدًا عن المحصول.

Weuthen GmbH حول بيونسيه

يوهانس بيكرز ، مشتري بذور البطاطس العضوية في Weuthen GmbH: "أعتقد أن الجيل القادم يوفر إمدادًا غذائيًا وعائدًا عاليًا وجودة البطاطس مع استخدام مواد كيميائية أقل. " بقدر ما يتعلق الأمر بخطوة كبيرة في الاتجاه الصحيح.

تشتري شركة التجارة الزراعية الألمانية ما يلي Agrico أنواع: بيونسيه، Carolus, Alouetteليفانتي، تويستر، وتوينر. بيونسيه هي أحدث إضافة إلى مجموعتهم. "بفضل محصوله العالي ومدى ملاءمته للقرمشات جنبًا إلى جنب مع مقاومة النبات ، أصبح هذا التنوع أكثر شعبية في سوقنا الألماني".

Agrico نورديك حول Carolus

لارس-إينج نيلسون، مندوب مبيعات لدى Agrico يحب أحد سكان الشمال في السويد أن يروي تجربته مع بطاطس الجيل الجديد: "من المهم جدًا الاهتمام بأكثر من الجيل القادم. يجب أن نعتني أيضًا بالأجيال التي تلي ذلك ". هذا ممكن مع هذه الأصناف من البطاطس. تشمل مجموعة الجيل الجديد المتوفرة في السويد ما يلي: Carolusتويستر Alouetteجاكي وبيونسيه.

"Carolusعلى سبيل المثال، تُعدّ هذه البطاطا من أفضل أنواع البطاطا لدينا. فهي متعددة الاستخدامات، ذات قوام دقيقي، لكنها لا تتفتت بعد الطهي. ولا ننسى أنها غزيرة الإنتاج. إنها بديل مثالي لنوع "كينغ إدوارد" الذي يُستخدم على نطاق واسع في السويد، ولكنه ليس مستدامًا بنفس القدر.الأطباق المفضلة باستخدام Carolus هي بطاطس مخبوزة أو بطاطس مقلية. Carolus يحظى بشعبية بين المزارعين السويديين التقليديين والعضويين على حد سواء.

AKV Langholt حول Nofy

نيلز يورغن كريستنسن وهنريك بيدرسن مستشاران زراعيان: "نحن نؤمن بأن إحدى القيم الأساسية لشركة AKV Langholt AmbA التي يقع مقرها في الدنمارك هي الاهتمام بالجيل القادم والقيام بشيء ما من أجل الكوكب، استنادًا إلى فرضية مفادها أنه لا ينبغي استخدام المزيد من الموارد أكثر مما يمكن للكوكب تقديمههذا يعني أنه في الدنمارك، يُفضّل زراعة البطاطس بأنواع تتطلب مدخلات أقل من المزارعين واستخدامًا أقل للمبيدات مقارنةً بالأصناف الأكثر عرضةً لمرض الفيتوفثورا. تشتري شركة AKV Langholt الأصناف التالية من Agrico: Alouette, Carolusو أرديتشي وجاكي ونوفي وتوينر وتويستر.

نيلز وهنريك متحمسان جدًا لنوفي. إنه من أفضل الأنواع من حيث تحمل الجفاف والحرارة. علاوة على ذلك، يُنتج نوفي نشا عالي الجودة. "إذا نظرنا إلى الأصناف التي تنتج النشا ذو اللزوجة العالية، فهذا هو أحد أفضلها". يتم تقييم اللزوجة من قبل منتجي المنتجات النشوية، مثل الوجبات الخفيفة والمعكرونة.

نرى أن البدء باستخدام نوفي خطوة سهلة للمزارعين: فهم يوفرون المال، إذ يتطلب رشًا أقل مقارنةً بزراعة الأصناف "العادية". كما أن الأصناف العضوية تُنتج محصولًا أعلى بكثير مما اعتاد عليه مزارعونا.

ليو دي كوك عن تويستر

تنسجم أصناف الجيل الجديد تمامًا مع طموح ليو دي كوك للاستدامة وعملائها من تجار التجزئة. منذ بداية المجموعة، تُعبأ منتجات ليو دي كوك Agricoأصناف الجيل القادم. أولًا فقط Carolus، الآن على بعد حوالي 5 من المدى. "ماريسكا ويرينغ، مديرة المبيعات في ليو دي كوك: نتوقع أن يصبح هذا هو المعيار الجديد في السنوات القادمة. نحن نشتري أصناف الجيل التالي Carolus, Alouette، توينر، وتويستر، وليفانتي. أحدث إضافة لدينا، وهي صنف تويستر، تتناسب أيضاً بشكل جيد مع مجموعتنا. 

تويستر هي بطاطس الجيل الجديد، متينة النضج، ذات قشرة صفراء زاهية. يحل هذا الصنف محل صنف ديتا اللذيذ، والذي للأسف ليس من أصناف الجيل الجديد. يتميز تويستر بمظهر جذاب وطعم رائع. يمكن للمستهلكين شراء هذا الصنف بأنواعه العضوية والتقليدية في المتاجر الكبرى. يميل المستهلكون الذين يفضلون البطاطس العضوية إلى شراء هذا الصنف. ونتوقع أن يصبح هذا الصنف المعيار الجديد في الأسواق التقليدية في السنوات القادمة.

في المطبخ، يمكن استخدام هذه البطاطس في جميع أنواع الأطباق، ولكن بطاطس تويستر على وجه الخصوص مثالية بعد السلق، أو في طبق خزفي، أو خبزها.طبقي المفضل على الإطلاق هو سمك التويستر، الذي يُترك بقشرته، ويُقطع إلى شرائح، ثم يُغطى بمزيج من الثوم المفروم والزعتر وإكليل الجبل، مُقطف يدويًا من حديقتي الصغيرة، مع رشة من زيت الزيتون. تُخبز الشرائح في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية. يُقدم مع شرائح لحم الضأن وسلطة طازجة، مع كأس من النبيذ الأبيض اللذيذ.