لفترة طويلة ، اعتمد القطاع الزراعي على الهواء الخارجي لتجفيف وتبريد المحاصيل. بسبب التغيرات المناخية ، لم يعد المزارعون الصالحين للزراعة قادرين على الحصول على منتجاتهم خلال فصل الشتاء دون المساومة على الجودة.
طورت شركة إنجي للتبريد نظام تخزين به تبريد ميكانيكي بالكامل ، مما يسمح بالحفاظ على نفس ظروف التخزين طوال العام. طريقة مبتكرة للتبريد الميكانيكي بالكامل في بيئة مغلقة.
النتيجة؟ عمر تخزين أطول ، جفاف أقل من 3٪ وتكاليف طاقة أقل بشكل كبير. بمعنى آخر ، ربح أكثر.
يتم ضبط سعة التبريد تلقائيًا حسب طلب التبريد
نظام التبريد المبتكر هذا ميكانيكي ومتكامل بالكامل ، ويستخدم في بيئة مغلقة. يتم استخدام الحد الأدنى من نسبة الهواء الخارجي لرصد ثاني أكسيد الكربون2 قيمة داخل موقع التخزين.
يراقب النظام جودة الهواء في موقع التخزين ويضبط سعة التبريد حسب طلب التبريد أثناء عملية التخزين.
خلال كل مرحلة - التبريد والتئام الجروح والتخزين والتسخين - من عملية المنتج ، سيختار النظام برنامج التخزين الأمثل مع الرطوبة ودرجة الحرارة المناسبة.
وبالتالي ، فإن جودة المنتج لا تعتمد على الهواء الخارجي ، ولكن للمزارع سيطرة كاملة على الجودة.
الحد الأدنى من خسائر التجفيف
هينك تبين ، رئيس مشروع شركة إنجي للتبريد:
"تجفيف وتبريد المحاصيل البستانية عملية دقيقة للغاية لا غنى خلالها عن المراقبة المستمرة."
"للحصول على حصاد مثالي ، يعد مراقبة درجة الحرارة والحفاظ عليها أثناء مراحل التخزين المختلفة أمرًا بالغ الأهمية."
"في Client Borgmann ، رأينا أن هذا يؤدي إلى تقليل جفاف المنتج بشكل ملحوظ. عادةً ما يكون هذا حوالي 10٪ ، بينما مع هذا الابتكار ، حققنا انخفاضًا إلى أقل من 3٪ ".
"هذا يعني زيادة وزن وجودة المحصول ، وبالتالي ربح أعلى."
تكاليف طاقة أقل ، وقت تخزين أطول
هينك تبن:
"نجري بحثًا مكثفًا حول أفضل الظروف لعملية تخزين البطاطس والبصل باستخدام التبريد الميكانيكي. لهذا الغرض ، نحن نعمل مع جامعة Aeres للعلوم التطبيقية في درونتين Dronten. "
"سيتم استخدام نتيجة البحث في تطوير نظام التبريد المبتكر الخاص بنا."
"في Client Borgmann ، رأينا أن هذا النظام يوفر العديد من الفوائد. لم ينجح فقط في تقليل جفاف البطاطس بفضل هذه الطريقة ، بل قام أيضًا بتخفيض فاتورة الطاقة بنسبة 50٪. علاوة على ذلك ، فإن تحنيط البطاطس التالفة أو الفاسدة ينتج عنه المزيد من البطاطس الجيدة. لم يعودوا يتأثرون بالأشياء السيئة ".
"بفضل هذا ، وبسبب العمر التخزيني الطويل لمنتجاته ، تمكن من زيادة الإنتاج بنحو 30٪. احسب أرباحك! "
يعني التبريد الميكانيكي عمر تخزين أطول
ليس فقط ل البطاطا والبصل ، ولكن أيضًا للجزر ، والكرفس ، والملفوف ، والهندي ، والتفاح والكمثرى ، فإننا نبني مفاهيم تخزين مخصصة ، مما يسمح لك بتخزين منتجاتك لفترة أطول دون فقدان الجودة
من ميكانيكي بالكامل إلى مزيج من التبريد الميكانيكي مع الهواء الخارجي. هل ترغب في معرفة المزيد عن التبريد الميكانيكي بشكل عام ، ثم قم بزيارة الابتكار: تبريد مستدام مع إنتاجية أعلى بكثير.
مزايا ضريبية مثيرة للاهتمام للتبريد الميكانيكي المستدام
اعتبارًا من عام 2022 فصاعدًا ، لم يعد مسموحًا ببناء أنظمة تبريد جديدة تستخدم المبردات الاصطناعية. يُجري قسم الأبحاث لدينا بحثًا مستمرًا في التطبيقات المناسبة والآمنة لغازات التبريد الطبيعية في كل من الأنظمة الصغيرة والكبيرة.
يتطلب الاستخدام الآمن لغازات التبريد الطبيعية مستوى عالٍ من المعرفة والخبرة التقنية.
الشركات التي تستثمر في التخزين المبرد مع المبردات الطبيعية مؤهلة للحصول على بدل استثمار الطاقة (EIA). بالنسبة للأعمال الزراعية ، يمكن أن يؤدي هذا إلى فوائد كبيرة.