ينتشر العهد الخاص بزراعة وبيع أصناف البطاطس القوية في جميع أنحاء أوروبا. تعمل المملكة المتحدة وبلجيكا وفرنسا أيضًا على أو تعمل بالفعل على مثل هذه القائمة للترويج لزراعة وبيع هذه الأصناف ، كما ظهر خلال ندوة عبر الإنترنت لأسبوع المعرفة العضوية.
بفضل ثنائية اللغة ، أبرمت بلجيكا عهدين منذ عام 2018 ؛ لفلاندرز والونيا. كان الهدف من ذلك هو الحصول على أصناف قوية بنسبة 100 في المائة (البطاطس الأقل عرضة للنباتات النباتية) في الحقل وعلى الرفوف العام الماضي. قال بول فيربيكي من المنتدى الحيوي البلجيكي إن هذا لم ينجح. في والونيا ، تألفت نصف مساحة الأراضي في العام الماضي من أصناف قوية وكان العرض في المتاجر أيضًا في منتصف الطريق إلى الهدف المقصود.
وقال فيربيكي إن هناك أيضًا اهتمامًا جادًا بإدخال أصناف قوية في شمال فرنسا. "إنهم يعملون بجد أيضًا لوضع قائمة هناك."
تم تقديم قائمة بالأصناف القوية في المملكة المتحدة العام الماضي. قال هيو بلوج: "لقد تأثرنا بالمثال الهولندي". يدرك البريطانيون أن اختيار التنوع يلعب دورًا رئيسيًا في جعل زراعة البطاطس أكثر استدامة وبالتالي نمو مساحة البطاطس العضوية. والهدف من ذلك هو أن يحصل القطاع على 100 في المائة من الأصناف القوية بحلول عام 2026 ، وهو ما يمثل نموًا بنسبة 20 في المائة سنويًا. في بحثهم عن الأصناف القوية ، يتخذ البريطانيون وجهة نظر أوسع من مجرد نباتات نباتية.
المشتري
يظل استخدام النحاس نقطة نقاش في الزراعة العضوية. في المملكة المتحدة ، يُحظر استخدام النحاس في الزراعة العضوية ، ولكن هناك فرصة لإعادة ترخيصه ، على حد قول Blogg. مع إدخال قائمة واسعة من الأصناف القوية ، يريد القطاع إظهار أن إعادة إدخال النحاس ليس ضروريًا. في بلجيكا ، لا يزال النحاس مسموحًا به في زراعة البطاطس العضوية.
لقد ألزمت المتاجر الكبيرة الهولندية نفسها بنجاح بالحصول على أصناف قوية على أرففها من خلال اتفاقية البطاطس اعتبارًا من عام 2016. ومع ذلك ، فإن الطلب المحلي على المنتجات العضوية ليس كبيرًا بما يكفي لبيع كل شيء في هولندا.
الطلب الأجنبي على الأصناف القوية
تبين أن بيع أصناف قوية في الخارج أمر أكثر تعقيدًا: فالسوبر ماركت الأجنبي لم يسأل عن هذا الأمر بعد. هذا هو السبب الرئيسي في استمرار زراعة نسبة كبيرة من الأصناف العضوية الحساسة في هولندا. نظرًا لأن دولًا أوروبية أخرى قد وافقت الآن أيضًا على ميثاق ، فإن فرص تصدير الأصناف القوية ستزداد.
وفقًا لـ CBS ، تمت زراعة البطاطس العضوية على مساحة 2,054 هكتارًا في هولندا في عام 2020 ، مقارنة بـ 1,795 هكتارًا في العام السابق. من حيث المبدأ ، تعد المساحة البالغة 2,054،70,000 هكتارًا جيدة لأكثر من 90،14 طن من البطاطس ، 3٪ منها أصناف قوية. مع هذا المحصول ، يمكن توفير XNUMX بالمائة من السوق الهولندي ، حسب حساب Bionext. حاليا ، XNUMX في المائة من البطاطس المباعة في السوبر ماركت مزروعة عضويا.
- من خلال أنواع البطاطس القوية ، تعني Bionext الأصناف المقاومة لمرض اللفحة المتأخرة Phytophthora وما يسمى بالأصناف المبكرة. وفقًا لـ Bionext ، يمكن للأصناف ذات التكوين المبكر للدرنات ، حتى لو كانت أقل مقاومة ، أن تعطي عائدًا جيدًا قبل تفشي Phytophthora.
- الكتيب جزء من المبادرة التي اتخذتها Bionext في عام 2017 من أجل "الانتقال السريع إلى ميثاق أصناف البطاطس القوية". تم التوقيع على هذا العهد من قبل 28 طرفًا ضمن سلسلة البطاطس العضوية ؛ مربي البطاطس ومزارعي البطاطس وسلاسل السوبر ماركت. تتمثل إحدى الاتفاقات المبرمة في إطار هذا العهد في أن يعطي الشركاء الأولوية للأصناف القوية في إنتاج بذور البطاطس وأثناء الزراعة وعلى الرفوف.
- الهدف من الاتفاقية هو زيادة إنتاج البطاطس العضوية القوية بنسبة 100٪ تدريجيًا بحلول عام 2020. سواء أثناء الزراعة أو في المتجر. في عام 2019 ، كانت 70 في المائة من البطاطس المزروعة عضوياً في هولندا قوية و 80 في المائة من الإمداد العضوي الهولندي يتكون من أصناف قوية على الرفوف.
