إلى أي مدى تؤثر المسافة بين الصفوف على البطاطس؟
لأكثر من قرن ، زرع مزارعو البطاطس حول العالم محاصيلهم في صفوف. اختلفت العروض بين هذه الصفوف بسبب المسافة بين الخيول وعرض الإطارات وظروف التربة والري أو الحقول الجافة.
"لماذا لا نزرعها مثل القمح وننشرها في جميع أنحاء الحقل؟ وهذا هو أحد الاعتبارات الهامة. تقليديًا ، هناك بالفعل عدة أسباب تجعلنا نزرع في صف واحد ، ونطلب استخدام المساحة بكفاءة ، ومعدات التوجيه لتجنب تحطيم البطاطس ، "يشرح مارك بافيك خلال عرض تقديمي على خلاف مع مؤتمر البطاطس الكندي الافتراضي في 24 فبراير.
بافيك أستاذ في قسم البستنة في جامعة ولاية واشنطن. كجزء من دراسة مدتها خمس سنوات حول البطاطس بين الصفوف في حوض كولومبيا في واشنطن ، أجرى تجارب على عرض مختلف للصفوف لمعرفة ما هي العروض الأفضل لمحاصيل البطاطس ولماذا ، من أجل زيادة الإنتاج إلى الحد الأقصى.
يقول بافيك إن هناك بعض الأشياء المعروفة حول كيفية تأثير عرض الصفوف على البطاطس. إذا كانت الصفوف أضيق ، فسيكون هناك المزيد من الدرنات لكل فدان ، ولكن لكل نبات قد ينتج كل منها عددًا أقل من الدرنات بسبب المنافسة على المساحة. قد تكون الدرنات أيضًا أصغر حجمًا.
"ما نريد القيام به في جميع أنظمة إنتاج البطاطس هو تحسين العائد الأقصى ، وليس بالضرورة محصولنا. إذا كنت مهتمًا بمضاعفة محصولك فقط ، فقد تفوتك الفرصة لأن حجم ملفك الشخصي مهم جدًا مرة أخرى لأن البطاطس تُباع بشكل أساسي بالحجم ، "يشرح بافيك.
يختلف عرض الصف أيضًا حسب المكان الذي تزرع فيه البطاطس. يتراوح حجم الصفوف في واشنطن بين 32 و 34 بوصة ، وتتراوح بقية شمال غرب الولايات المتحدة بين 34 و 36 بوصة. في كندا ، يبلغ عرض الصفوف حوالي 34 بوصة ، بينما يبلغ عرض الصفوف في أوروبا 30 بوصة تقريبًا. المملكة المتحدة فريدة من نوعها لأنها عادة ما تزرع صفًا واحدًا عند 38 بوصة ، متبوعًا بصفين بحجم 34 بوصة ثم صف 38 بوصة مرة أخرى. هذا لأن لديهم إطارات كبيرة للتخلص من الأرض وتفكيكها ، لذا فهم بحاجة إلى مساحة للإطارات.
في دراسة بافيك قاموا بزراعة تسعة أصناف مختلفة من البطاطس بما في ذلك Russet Burbank و Umatilla Russet و Ranger Ranger و Clearwater Russet و Alturas ، على مدار خمس سنوات. لقد قاموا بتحريك الصفوف بشكل أقرب أو بعيدًا بمسافة تتراوح من 30 إلى 36 بوصة على مدار الدراسة. وجد أن 36 بوصة كانت عريضة جدًا بالنسبة لحوض كولومبيا وأضيفت 28 بوصة إلى الدراسة بدلاً من ذلك بعد العام الأول. تم استخدام نفس المستوى من المدخلات والأسمدة ومبيدات الفطريات والمبيدات والري.
"ما وجدناه هو أنه كلما اقتربت صفوفك من بعضها البعض ، تنمو النباتات كرمات أطول. والسبب في ذلك ، على ما أعتقد ، هو أن النباتات تشعر بالمنافسة. إنهم يحاولون جعل كرومهم أطول حتى يتمكنوا من جمع المزيد من ضوء الشمس ، "كما يقول.
يوضح بافيك أن متوسط وزن الدرنات لم يختلف كثيرًا حيث تكيفت النباتات مع المنافسة. تم تغيير عدد الدرنات لكل نبات ، حيث تنتج الصفوف الضيقة عددًا أقل من الدرنات لكل نبات بسبب زيادة المنافسة والعكس صحيح.
يقول بافيك: "تشعر هذه النباتات إلى حد ما بالمنافسة ، وفي هذه الحالة ، تنتج تقريبًا نفس العدد من الدرنات لكل فدان ، على الرغم من أن عرض الصف قد تغير".
تم اكتشاف أن جميع الأصناف تعمل بشكل جيد مع 32 بوصة بين عرض الصف مع زيادة الغلة وعائد المزارع. كانت النتائج متشابهة عند 30 بوصة ولكن الغلة والعائد الاقتصادي لم يزددا بنفس القدر. في 28 بوصة ، لم تكن بعض الأصناف مثل Russet Burbank و Umatilla و Norkotah تعمل بشكل جيد. يشتبه بافك في أن هذا يرجع جزئيًا إلى نقص المياه ، لأنه عند زيادة عدد النباتات لكل فدان ، يلزم توفير كمية أكبر من المياه.
"ما نراه هو أن ملف تعريف حجم الدرنات لم يتغير حقًا لأننا زرعنا بالقرب من بعضنا البعض. تقوم النباتات بضبط عدد الدرنات لكل نبات. وما رأيناه في الواقع هو 32 بوصة أكثر قليلاً من نتوء في ملف تعريف الحجم للحصول على عائد أكبر من ستة أونصات. لكن محصول الدرنات الأكبر من 16 أونصة لم يتغير كثيرًا عند 28 بوصة ، "يشرح.
وجدت دراسة بافيك أن البطاطس المزروعة بعرض أضيق من الصفوف لا ترى دائمًا انخفاضًا في المحصول لكل نبات. إذا زرعت البطاطس بعرض أقرب للصف ، فسيكون هناك المزيد من النباتات لكل فدان مما سيؤدي إلى زيادة الغلة لكل فدان ، إذا ظل محصول النبات الفردي كما هو. يعتقد بافيك استنادًا إلى نتائج الدراسة أن تقليل عرض الصفوف في واشنطن أمر ممكن ، لكنه لا يزال غير مناسب للجميع ، وخاصة مزارعي الأراضي الجافة غير القادرين على توفير الري للبطاطس المزروعة بكثافة.
"عند التفكير في تغييرات عرض الصف ، تحتاج إلى مراعاة احتياجات المعدات في المحاصيل الأخرى. قد يتأثر عرض الجرار وعرض الإطارات ، وقد تضطر إلى تغيير الأشياء. حجم واحد لا يناسب الجميع ، ويختلف عرض الصف والتكوينات المكانية حسب المنطقة المتنامية والسوق ، وقد تعتمد على التنوع الذي تقوم بتنميته ، كما يقول.
