وحدة معالجة بالأشعة فوق البنفسجية تعد بفترة تخزين أطول لبطاطس البذور والخضراوات
لماذا يهم
- للمزارعين
- لا يزال خيار الأشعة فوق البنفسجية الخالي من المواد الكيميائية في مراحله المبكرة؛ ويستحق الأمر متابعة بيانات الخسائر المنشورة قبل التفكير فيه بدلاً من طرق التخزين الحالية.
- للمستثمرين
- يستحق تتبع معالجة التخزين غير الكيميائية في مراحلها المبكرة من مركز الهندسة الزراعية الحكومي للحصول على بيانات الأداء أثناء انتقالها من الوحدة التجريبية.
ملخص لمدة 60 ثانية
قام متخصصون في مركز VIM، المركز العلمي الزراعي العلمي الفيدرالي الروسي، ببناء وحدة تجريبية لمعالجة بذور البطاطس والخضراوات بالأشعة فوق البنفسجية قبل التخزين. يقوم النظام الآلي بضبط شدة الأشعة فوق البنفسجية ومدة التعرض لها بما يتناسب مع المحصول وظروف التخزين، مما يُحسّن جودة التخزين، مع تحقيق أفضل النتائج عند درجات الحرارة المرتفعة حيث يكون خطر التلف في أعلى مستوياته. يهدف النظام إلى كبح مسببات الأمراض وإبطاء التدهور الفسيولوجي دون استخدام مواد كيميائية، مستهدفًا سببين رئيسيين لفقدان المحاصيل بعد الحصاد: التلف الميكروبي والإنبات المبكر أثناء التخزين لفترات طويلة. يصف المطورون هذا النهج بأنه غير جراحي وصديق للبيئة مقارنةً بالمعالجات الكيميائية. يُشير المقال إلى أن الوحدة عبارة عن تركيب تجريبي في مراحله الأولى وليست منتجًا تجاريًا، ولا يُقدم أي بيانات عن خفض الخسائر، أو مدة التخزين، أو تقديرات التكلفة، أو جدولًا زمنيًا لاعتمادها على نطاق أوسع.
طوّر متخصصون في مركز VIM (المركز العلمي الزراعي العلمي الفيدرالي الروسي) وحدة تجريبية للمعالجة الكهروفيزيائية لبطاطس البذور والخضراوات باستخدام الأشعة فوق البنفسجية. يتحكم النظام الآلي في كلٍ من شدة ومدة التعرض للأشعة فوق البنفسجية، مما يسمح بتخصيص معايير المعالجة لتناسب محاصيل محددة وظروف تخزين معينة. ووفقًا للمطورين، فإن هذا النهج الدقيق يُحسّن جودة التخزين بشكل ملحوظ، مع ظهور الفوائد الأبرز عند درجات الحرارة المرتفعة حيث تكون مخاطر التلف عادةً في أعلى مستوياتها.
Source: VIM — Federal Scientific Agroengineering Center (Russia)
موجز عالمي عن البطاطس
أهم خمس أخبار، أسعار، تنبيهات بشأن الأمراض، وفعاليات. صباح أيام الأسبوع، بدون إعلانات.
مصادر
- مركز VIM، المركز العلمي الزراعي الفيدرالي الروسي، مطور الوحدة التجريبية الموصوفة في المقال.
الروابط في هذه المادة
- الدولة
- روسيا
قصص ذات الصلة
ألمانيا: أسعار بطاطس المائدة في المزارع تستقر عند 25-39 يورو لكل 100 كيلوغرام مع تقدم موسم الحصاد
البحث في نبات الحشائش الخضراء: متى ينجح الحصاد بدون تجفيف وما هي تكلفته
