SNOWVALLEY FOOD HEBEI ، الصين

SNOW VALLEY Food هي مالكة مجموعة شركات رائدة في صناعة تصنيع البطاطس المقلية المجمدة في آسيا. الشركة الأم ، SNOW VALLEY AGRICULTURAL DEVELOPMENT CO.، LTD. ، هي منظمة كبيرة تعمل عبر السلسلة الصناعية بأكملها في صناعة البطاطس ، وتدمج البحث والتطوير ، والزراعة ، والإنتاج ، والمعالجة ، والتخزين ، والنقل ، والتسويق.

من خلال إعطاء الأولوية لمعالجة البطاطس عالية الكفاءة ، تم منح SNOW VALLEY اعتمادات ممتازة وثناء عام مستمر على مر السنين - تكملها بحث متخصص ، وتقديم منتجات عالية الجودة باستمرار ، وتقديم حلول أفضل لصناعة المطاعم الصينية.

منذ تأسيسها، دأبت شركة سنو فالي على مقارنة إنتاجها بأعلى معايير المعالجة العالمية. وقد تعاونت مع خبراء عالميين في معالجة البطاطس وقامت بتركيب أنظمة آلية بالكامل. TOMRA تلعب خطوط الإنتاج دورًا أساسيًا في عملية التقشير والفرز الخاصة بهم وفي تلبية معاييرهم العالية.

عملاق معالجة البطاطس مع ميزة الخبرة الواسعة للبطاطس البطاطس

مؤسس شركة SNOW VALLEYS NOICULTURAL DEVELOPMENT CO.، LTD. ("SNOW VALLEY GROUP") ، والتي تعد شركة SNOW VALLEY شركة فرعية منها ، لديها أكثر من 30 عامًا من الخبرة الواسعة في صناعة البطاطس - نجحت في إدخال ما يقرب من مائة نوع من البطاطس وزراعة سلالات جديدة.

توفر جودة وإمداد المواد الخام من شركة SNOW VALLEY GROUP مزايا تنافسية لمعالجة البطاطس المكثفة. تعتبر المجموعة رائدة من حيث كل من تقنيات زراعة البطاطس والزراعة ، مما يمكنها من إنتاج كمية كبيرة بشكل استثنائي من البطاطس عالية الجودة من منطقة زراعة تبلغ مليون مو ، مما يحقق عوائد سنوية تبلغ 1 طن تتجاوز ISO ، Global GAP وشهادة "غرين فود".

باستثمار قدره مليار يوان صيني في إنتاج معالجة البطاطس ، تدير شركة SNOW VALLEY الآن ثلاثة خطوط إنتاج ، بما في ذلك خطان مخصصان لإنتاج بطاطس مقلية مجمدة عالية الجودة. تستهلك خطوط المعالجة هذه ما يقدر بـ 1 طن من البطاطس النيئة وقد وصلت الطاقة الإنتاجية السنوية إلى 400,000 طن من البطاطس المقلية المجمدة و 150,000 طن من رقائق البطاطس.

عززت ريادة الصناعة من تقدم شركة SNOW VALLEY في خطوط إنتاج البطاطس - حيث ابتكرت سلسلة من المنتجات الاستهلاكية بما في ذلك طلاء البطاطس المقلية والبطاطس المقلية التي يتم تناولها والبطاطس المقلية المستقيمة والبطاطس المقلية السميكة والبطاطس التخصصية ورقائق البطاطس ، لتلبية الطلبات من مختلف عملاء. مع كل مقاطعة لها منافذ تسويق خاصة بها ، باستثناء التبت ، تدير SNOW VALLEY الآن شبكة مبيعات تغطي 14 دولة مختلفة وأكثر من 50 منطقة.

إنتاج عالي الجودة باستخدام التقنيات الدولية المتقدمة والذكية

حالياً، تُشكّل البطاطس المقلية المجمدة النسبة الأكبر من حيث حجم الإنتاج لشركة سنو فالي، وهو المجال الذي تعاونت فيه مع TOMRA الأهم. يجب أن تستوفي البطاطس المقلية المجمدة المطابقة للجودة المتطلبات الحسية المتعلقة بالشكل والطعم واللون والرائحة ومؤشرات النظافة.

مؤسسة عالمية بتقنيات رائدة

لضمان تقديم منتجات عالية الجودة ولذيذة للعملاء، قامت شركة سنو فالي بتركيب TOMRAالصورة خط التقشير بالبخار البيئيأطلقت حملة TOMRA 5A فارز البطاطس الكامل TOMRA 5B فرز البطاطس المقلية الرطبة والمجمدة. تعمل هذه الإضافات بكفاءة عالية، وتقلل من الهدر، وتقلل من الأثر البيئي، وتوفر اتصالات ذكية لأتمتة المصانع. TOMRA تم تجهيز المختبرات المسؤولة عن مراقبة الجودة بجهاز تحليل طول POM/DYN، مما يضمن سلامة وجودة الأغذية.

كان هدفنا أن نصبح مؤسسة عالمية المستوى منذ اليوم الأول الذي بدأنا فيه. TOMRA لطالما كانت شركتنا من الشركات الرائدة عالميًا في مجال تقشير وفرز الفواكه والخضراوات، وهو ما يتوافق مع توقعات وطموحات شركة سنو فالي. كما شهد العقد الماضي من تاريخ شركة سنو فالي للأغذية شراكتنا الممتدة لعشر سنوات مع TOMRAمن الإنصاف القول إن TOMRA لقد كان حاضراً في كل خطوة من خطوات نمو شركة "سنو فالي فود".
- وانغ نان ، الرئيس التنفيذي لمجموعة SNOWVALLEY GROUP

في مايو 2020 ، تم اختيار SNOW VALLEY FOOD كواحدة من النباتات الخضراء في مقاطعة Hebei حيث سعت إلى التنفيذ الصارم للإنتاج الحديث والآمن باستخدام أحدث المعدات الدولية المستوردة.

الجمع بين التعاون الفعال لضمان جودة العلامة التجارية

TOMRA تم تركيب آلات تقشير بالبخار في جميع خطوط الإنتاج الثلاثة لشركة سنو فالي. TOMRAبفضل مقشرات Eco Steam Peeler الممتازة، انخفض فقدان القشر، وزادت الموثوقية، وتم الحفاظ على المواد الخام القيّمة من الهدر، مما أدى إلى تحسين الإنتاجية بشكل مباشر. ومن الميزات الأخرى لمقشر Eco Steam Peeler أن العملية برمتها تتم عبر نظام تحكم ذكي. هذا، بالإضافة إلى تقنية صمامات XP وXPT الفريدة، يُمكّن من تقشير كمية كبيرة من البطاطس في ثوانٍ معدودة وباستخدام كمية أقل من البخار.

قامت شركة سنو فالي فود بتركيب TOMRA 5A فرز البطاطس الكاملة مباشرة بعد مرحلة التقشير بالبخار، لإزالة عيوب البطاطس بدقة مثل البطاطس الخضراء والبطاطس المتعفنة والبقع السوداء والجرب وما إلى ذلك، وهذا يقلل من خطر التلوث في عملية الإنتاج في المراحل اللاحقة، ويحمي بشكل فعال المعدات الأساسية مثل قواطع الحفاظ على المياه.

مع إضافة نظام التحكم في عملية التقشير، والفحص على مستوى البكسل، ووحدات التحكم الآلي، TOMRA يقوم النظام 5A بتقييم حالة تقشير البطاطس أثناء فرز البطاطس الكاملة في الوقت نفسه. ويستخدم هذه المعلومات لتزويد جهاز التقشير بالبخار Eco Steam Peeler، مما يحقق تحسينًا تلقائيًا وذكيًا لنتائج التقشير.
- Zheng Fushu ، كبير المهندسين التقنيين في شركة SNOWVALLEY FOOD

معظم عملاء شركة سنو فالي هم موردون للبطاطس عالية الجودة لسلاسل مطاعم كبيرة، ومتاجر تجزئة، وفنادق ومطاعم من فئة الخمس نجوم في الصين، والتي تلتزم بمعايير جودة صارمة. TOMRA يحدد نظام 5B أصغر العيوب من خلال كاميرات بانورامية عالية الدقة بزاوية رؤية 360 درجة، مما يوفر دقة عالية ويقلل من هدر المنتج. TOMRA لقد أصبح القسم 5B بلا شك حارس الحصن في معركة شركة SNOW VALLEY Foods من أجل سلامة المنتج ومراقبة الجودة.

TOMRA التكنولوجيا والخدمة حاضرتان في جميع مراحل العملية

بصفتها محركًا للمبيعات والسمعة ، فإن الرضا عن الجودة الذي توفره منتجات SNOW VALLEY قد سهل مجموعة SNOW VALLEY في تحقيق طفرة في الإيرادات تجاوزت مليار يوان صيني في عام 1. تتطلب الشحنات الضخمة إنتاجًا قويًا وإمدادًا مستقرًا وترى أن SNOW VALLEY FOOD تعمل على على أساس 2020 × 14 ساعة ، مما يجعل التشغيل الموثوق للمعدات وتوقيت الدعم المهني أمرًا مهمًا بشكل خاص.

TOMRA هي الشركة الدولية الوحيدة حتى الآن التي تستطيع تقديم خدمة محلية في الوقت المحدد والاستجابة السريعة لاحتياجاتنا خلال 24 ساعة، حتى خلال أيام العطلات. وهناك أمر آخر يتعلق بـ TOMRA إن ما يميز معداتها هو انخفاض وقت التوقف عن العمل، ووجود مخزون مطلوب من قطع الغيار في الصين، وهو أمر بالغ الأهمية بالنسبة لنا.

- Zheng Fushu ، كبير المهندسين التقنيين في شركة SNOWVALLEY FOOD

نسعى جاهدين لإعادة تنشيط العلامة التجارية الوطنية ويأخذون زمام المبادرة في التقدم الصناعي

لطالما كانت إحدى مهام شركة SNOW VALLEY GROUP "السعي لتنشيط العلامة التجارية الوطنية وجعل الصين دولة ذات صناعة بطاطس مشهورة عالميًا من خلال تعزيز شعبية السوق من خلال منتجات البطاطس عالية الجودة." في عام 2021 ، فازت مجموعة SNOW VALLEY GROUP بجائزتين متتاليتين بما في ذلك "أفضل 2021 علامة تجارية في الصين لعام 500" و "أكثر 2021 علامة تجارية في الصين لعام 500" ، مما جعلها من بين العلامات التجارية الصينية المعروفة ذات المصداقية العالية والسلطة القوية.

تمنح الجوائز التي فازت بها المجموعة حافزًا لـ SNOW VALLEY FOOD لزيادة بناء علامتها التجارية ، وفهم نبض سوق التموين ، وتقوية ميزتها التنافسية الفريدة عبر الصناعة بأكملها.

الدعم من TOMRA لا يقتصر الأمر على المعدات فحسب، بل يشمل أيضًا حلولًا مبتكرة مصممة خصيصًا. نأمل أن تحقق مجموعة سنو فالي، خلال السنوات العشر القادمة، طفرةً جديدة في الإيرادات من مليار يوان صيني إلى عشرة مليارات يوان صيني. ونتطلع أيضًا إلى نمونا المشترك مع TOMRA فى المستقبل.

- وانغ نان ، الرئيس التنفيذي لمجموعة SNOWVALLEY GROUP