تقدم Side Delights إلى الطبق مع ارتفاع مبيعات البطاطس ويختار المستهلكون تناول الطعام في المنزل

فرحة جانبية^® أظهرت بيانات الصناعة المشتركة أن مبيعات التجزئة للبطاطس الطازجة وحدها بلغت 3.1 مليار دولار في العام الماضي (يوليو 2020 - يونيو 2021). خلال هذا الإطار الزمني ، اشترى المستهلكون 577 مليون رطل من البطاطس أكثر مما كان عليه قبل الوباء (يوليو 2018 - يونيو 2019). يؤدي الخضار والطبق الجانبي العلوي في البلاد.

قد يكون أحد أسباب استمرار ارتفاع المبيعات هو أن العديد من المستهلكين لا يزالون يختارون البقاء في المنزل لتناول الوجبات. أظهر تقرير تأثير Covid الجديد أن السبب الرئيسي وراء بقاء بعض المتسوقين في المنزل - ليس الوباء. السائقون الرئيسيون هم التكلفة (50٪) والراحة (40٪) ، مع قيادة "تكلفة أقل" في معظم الفئات العمرية والدول الفردية.  

أشارت كاثلين تريو ، الرئيس والمدير التنفيذي لشبكة Fresh Solutions Network: "نحن متحمسون لاستمرار المتسوقين في اختيار البطاطس كخضروات رقم واحد". "بينما يعود العديد من المتسوقين إلى جداولهم المزدحمة ، يميل الكثيرون إلى الراحة في المنتجات سريعة الطهي مثل Side Delights® Steamables و Bakeables حتى يتمكنوا من إعداد وجبات الطعام بسهولة وفعالية من حيث التكلفة في منازلهم المريحة. "

أكدت البيانات البطاطس المعبأة مثل الميكروويف والملفوفة المفردة منتجاتنا زاد بالدولار والحجم خلال الاثني عشر شهرًا الماضية. قادت أنواع معينة من البطاطس الأداء خلال نفس الفترة ، مع زيادة البطاطس الصفراء ، الصغيرة ، المتنوعة ، والإصبعيات في كل من المبيعات والحجم خلال عام 12 - مما يوفر لتجار التجزئة فرصة شراء إضافية. 

عندما يكون لدى المتسوقين بطاطس في قائمة التسوق (والتي غالبًا ما يكون 74٪ منهم يأكلون البطاطس أسبوعيًا) ، يمكن للمتاجر دعوتهم لتجربة هذه الأصناف مرة أخرى لزيادة حجم السلة وتوسيع خيارات العشاء الخاصة بهم. 

"المتسوقون يصوتون بدولاراتهم للتعمق أكثر في العناصر ذات القيمة المضافة. لا يؤدي الترويج لهذه العناصر ذات الهامش الأعلى إلى توسيع الفئة فحسب ، بل يدعم أيضًا احتياجات المتسوقين حيث تعود قيود الوقت إلى جداول العائلة ". وأضاف تريو: "ومن خلال برنامجنا" Grown Where It Matters "، ​​نقدم لتجار التجزئة اتصالات رقمية وفي المتاجر لتثقيف المتسوقين حول مكان زراعة البطاطس ، فضلاً عن مشاركة شغف مزارعينا بزراعة البطاطس الطازجة عالية الجودة."