أهمية إزالة الحجارة في صناعة البطاطس: عملية سلسة

الأمر كله يتعلق بجودة وكفاءة إنتاج لذلك يعلم جميع معالجات البطاطس أن مستخدمهم النهائي يريد درنة جيدة مع القليل من المواد الغريبة. وهذا هو المكان الذي يأتي فيه عامل إزالة الحجارة الجيد.

بقلم أندريه إيراسموس

إن إرضاء العملاء هو دائمًا مفتاح أي عمل ناجح ، ولا يقل هذا عن حالة إنتاج البطاطس. سواء كان المستخدم النهائي معالجًا يصنع البطاطس المقلية أو المنتجات المهروسة أو موردًا للمنتجات الطازجة يقدم البطاطس المغسولة إلى مستهلك السوبر ماركت ، يجب على مزارع البطاطس ضمان أعلى جودة.

إلى حد كبير ، تكمن المشكلة الأكبر في التخلص من المواد الغريبة - غالبًا الأحجار والأغصان وغيرها من العناصر غير المرغوب فيها في المحصول المحصود.

هناك العديد من الشركات مثل تومرز, Kiremko, فان مارك, FT ومن يقدمون معدات من الدرجة الأولى لتسهيل المهمة. لكننا سنركز هنا على ثلاث شركات بريطانية.

تأسست شركة "هربرت للهندسة" في عام 1972 على يد رود هربرت ، وهي شركة هندسية رائدة تتمتع بخبرة تزيد عن 40 عامًا.

توفر الشركة أنظمة المناولة للصناعات الزراعية والطازجة وتجهيز الأغذية ومناولة المواد وإدارة النفايات.

تقدم Herbert Engineering الخدمة الكاملة ، بدءًا من التصميم الأولي والتخطيط إلى بناء المعدات والتركيب وأحدث إضافة للدعم المستمر إلى مجموعتها من أجهزة إزالة الأحجار وهي آلة إزالة الأحجار المدمجة والغسالة الأسطوانية ، والتي تكمل تصميمها القائم بذاته والأعاصير. الحجارة.

يقول آندي هابل ، المدير التجاري لشركة Herbert Engineering: "الكفاءة هي جوهر هذه الآلة لأن العملاء لا يستطيعون تحمل فترات توقف طويلة أثناء عمليات الصيانة. لذلك شرعنا في جعل الصيانة أسرع وأبسط مهمة.

"لقد حققنا ذلك على سبيل المثال من خلال هيكل جديد ملحوم على طرف الذيل مع وصول سهل إلى الأسطوانة والمحامل. في الوقت نفسه ، تم تبسيط الإطار الرئيسي للسماح بتنظيف أسهل مع وصول سريع إلى قاعدة آلة إزالة الحجارة لإجراء فحوصات بصرية أو متطلبات الخدمة مع الحفاظ على جميع جوانب السلامة المطلوبة في توجيه الماكينات. والنتيجة هي انخفاض في تكاليف التشغيل وتحسين العوائد ".