تتوقع بيرو أن تنتج 4.77 مليون طن من البطاطس في حملة 2018/2019 ، التي تمتد من أغسطس 2018 إلى يوليو 2019 ، أي أكثر من 4.45 مليون طن أنتجت في الموسم السابق (2017/2018) ، وفقًا للجنرال. زراعي مديرية (DGA) من وزارة الزراعة و ري (ميناجري).
وفقًا لـ DGA ، سيكون هناك 576 ألف طن من بذور البطاطس للحملة الحالية (2018/2019). كما قدروا خسارة 716 ألف طن (15٪ من الإجمالي) وفائض 260 ألف طن للإمداد الوطني (79,800 طن ستكون زيادة في العرض التجاري).
صرحت DGA في Minagri أن 99.8٪ من 4.45 مليون طن تم إنتاجها في حملة 2017/2018 تم استهلاكها في السوق المحلية بينما تم تصدير 0.2٪ (700 طن) كبطاطس مصنعة.
كما ذكروا أن 19 منطقة من مناطق البلاد زرعت البطاطس في الحملة الأخيرة. بلغ متوسط الغلة الإنتاجية 15.4 طن للهكتار.
هناك 156 دولة في العالم تزرع البطاطس. المنتجون الرئيسيون هم الصين بـ 99.1 مليون طن ، والهند بـ 43.8 مليون طن ، وروسيا بـ 30.2 مليون طن ، وأوكرانيا بـ 21.8 مليون طن ، والولايات المتحدة بـ19.9 مليون طن. احتلت بيرو المرتبة 14 بـ 4.45 مليون طن. يبلغ متوسط الإنتاج العالمي 19 طناً للهكتار.
