تعمل الحرارة والتحكم على إطلاق آلة تسوية البطاطس لشرائح موحدة

الحرارة والتحكم أطلقت نوع جديد من المعدات ، وهو Potato Grader-Halver ، والذي يعد بتقديم رقائق موحدة ، على الرغم من اختلاف حجم وشكل البطاطس النيئة.

تم تصميم Grader-Halver لفرز البطاطس وفقًا للحجم ، وخفض المنتج إلى النصف ليكون أكبر من الحجم المحدد مسبقًا. كما تمتلك الماكينة القدرة على ضبط حجم الدرجات بسهولة وفي أي وقت أثناء عملية الإنتاج. تعمل هذه الميزة على تحسين نجاح الدرجات مما يؤدي إلى تناسق المنتج النهائي (في الكيس).

تمنع هذه العملية الرقائق من أن "تعلق" في آلة تصنيع الأكياس السابقة عند تعبئة عبوات بحجم "الوجبات الخفيفة".

تتميز بمنطقة تصنيف كاملة الطول لمنع المنتجات الصغيرة من "التخطي" ، ثم المرور عبر تصنيف قصير ، بالإضافة إلى رفض قابل للتعديل للبطاطس الصغيرة جدًا والأجسام الغريبة.

يحتوي طراز Grader-Halver على خيارين مختلفين للحجم ، و 2 حارات (سعة نقل 5 كجم في الساعة) و 5000 حارات (إنتاجية تبلغ 7 كجم في الساعة).

تم تصميم Grader-Halver بحيث يتم إدخاله في خط المعالجة بعد أدوات التقشير وقبل جدول الفحص والتشذيب (البكرات). يتكون النظام من إطار متين من الفولاذ المقاوم للصدأ ونظام مثقاب متعدد قابل للتعديل يتميز بمراحل قابلة للتعديل وناقل أسطواني وأقراص تقطيع لتقطيع البطاطس الكبيرة إلى النصف.

كيف يعمل Potato Grader-Halver

يتم تسليم البطاطس إلى غذاء Grader-Halver من معدات المنبع. تعمل مثاقب الدرجات القابلة للتعديل على فرز المنتج حسب الحجم ، وبعد ذلك ينتقل المنتج كبير الحجم إلى ترتيب سكين دائري للتقسيم إلى النصف.

يستمر المنتج الأكبر حجمًا على طول مثاقب الدرجات ، بينما يسقط المنتج الأصغر حجمًا. يمكن إجراء الضبط أثناء التشغيل ، مما يعطي تقييمًا فوريًا لحجم الدرجات.

يتم توجيه المنتج الذي يقع في المزلق القابل للضبط إلى وعاء ناقل FastBack 260E أسفل آلة Grader-Halver ويستمر على طول الخط.

ينتقل المنتج المصنف على أنه أكبر من الحجم الأقصى المحدد إلى ناقل الأسطوانة الذي يوجه المنتج وينقله إلى سكاكين نصف دائرية ثم تقسم البطاطس إلى النصف عبر البعد الأطول.

تسقط عناصر المنتج المقطوعة من السكاكين الدائرية إلى مجرى منحني يحملها إلى وعاء ناقل FastBack 260E لخلطها مع العناصر الأصغر التي تم فرزها مسبقًا لتمريرها إلى مزيد من المعدات النهائية لمزيد من المعالجة.

نماذج الرسوم المتحركة ثلاثية الأبعاد في SNACKEX

ستقدم Heat and Control في SNACKEX 2017 ، في فيينا ، النمسا ، نظام خرطوشة FastBack 260E G3 الذي تم إصداره حديثًا ، ونظام الخلط المستمر "Slurry On Demand" و WeighBack وديناميكيات الرش المتكاملة.

لتعزيز أنظمة المعدات الفعلية هذه ، سيتمكن زوار SNACKEX من تجربة مقلاة HeatWave® العاملة بواسطة Heat and Control عبر الواقع المعزز ، من خلال تصور نماذج متحركة ثلاثية الأبعاد.

يستخدم الواقع المعزز التكنولوجيا لتركيب المعلومات على العالم الذي نراه من خلال تراكب المحتوى الرقمي فوق صور الحياة الواقعية ، باستخدام الكاميرا في الهاتف أو الجهاز اللوحي.

يستخدم تطبيق Heat and Control رسمًا لمقلاة HeatWave التي تعمل كنقطة انطلاق لعرض الرسوم المتحركة. يمكن للزوار تنزيل تطبيق Heat and ControlAR ويمكنهم رؤية كيف تطبخ مقلاة HeatWave المنتج من 360 درجة وهي تتحرك حول الصورة ، مما يسمح برؤية جميع جوانب وزوايا المقلاة.

يسمح تطبيق Heat and ControlAR للمستخدم بفتح وإغلاق المقلاة من خلال النقر على مطالبات الشاشة ، ويكون قادرًا على تشغيل المنتج من خلال المقلاة. سيشمل ذلك رسمًا متحركًا للمنتج الغذائي (المكسرات) يتحرك على طول حزام النقل والزيت المتدفق في الستائر فوق المنتج.

"نظرًا للحجم والطبيعة المتطورة للعديد من أجهزتنا ، مثل مقلاة HeatWave ، يمكن أن يكون وجود قطع كبيرة من معدات أكشاك المعارض التجارية ليراها عملاؤنا بمثابة كابوس لوجستي" ، كما يقول مدير مبيعات Heat and Control ، بوبي كين .