أكتوبر 03 2026 صناعة البطاطس العالمية شريك عاممتوسط
صناعة البطاطس العالمية
الهند·آسيا·تكنولوجيا الري

تساعدنا تقنيات المياه في الهند على تحقيق المزيد بموارد أقل

5 دقائق للقراءة
الري الهند
شريك عامحماية المحاصيل في صناعة البطاطس
أظهرت دراسة جديدة أن نقص المياه يهدد بتدمير الأمن الغذائي للهند ، مما يؤدي إلى انخفاض محصول الشتاء بنسبة 20 في المائة على مستوى البلاد وبنسبة تصل إلى 68 في المائة في المناطق الرئيسية

مع اقترابنا من يوم المياه العالمي في 22 مارس - وهو احتفال سنوي من قبل الأمم المتحدة - يجب أن نركز أذهاننا على الموارد المحدودة للمياه العذبة. إذا فقد المزارعون الهنود أمثالي إمكانية الوصول إليها ، فسوف نفقد أيضًا قدرتنا على إنتاج الغذاء الذي نحتاجه جميعًا.

الهند هي موطن لأكثر من 1.3 مليار نسمة. ما يقرب من واحد من كل خمسة من سكان الكوكب يعيشون هنا: نحن ثاني أكبر دولة من حيث عدد السكان بعد الصين. ومع ذلك لدينا فقط 4 في المئة من المياه الجوفية في العالم.

يجب أن ننتج ما يكفي من الغذاء حتى لا يجوع أحد. مع عدم وجود جهود جادة للحفاظ على مياهنا ، ستصبح هذه مشكلة متزايدة الصعوبة يجب التعامل معها وحلها.

ملخص أخبار الصناعة الصباحية أهم ما في اليوم في رسالة بريد إلكتروني واحدة.

أيام الأسبوع. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.

يشير التحليل الأخير للزراعة الهندية ، استنادًا إلى صور الأقمار الصناعية وبيانات التعداد ونشر في مجلة Science Advances الشهر الماضي ، إلى أننا نسارع نحو أزمة. التهديد هو أننا سنزرع كميات أقل من الغذاء ، حتى مع استمرار ارتفاع عدد السكان ، مما يؤدي إلى الجوع وسوء التغذية. تقدير من قبل البنك الدولي يقول إن الناتج المحلي الإجمالي لدينا يمكن أن يتقلص بنسبة 6 في المائة بحلول عام 2050 بسبب ندرة المياه.

لقد رأيت علامات ندرة المياه في مزرعتي الخاصة. على الرغم من أننا نستخدم مياه الأنهار خلال موسم الرياح الموسمية ، فإننا نضخ المياه الجوفية بمحركات كهربائية ومحركات ديزل في أوقات أخرى من العام. منذ حوالي عقدين من الزمن ، كان بإمكاننا الاعتماد على استخراج مياه عالية الجودة من عمق 40 قدمًا تحت أقدامنا. ومع ذلك ، انخفض منسوب المياه اليوم إلى حوالي 200 قدم تحت سطح الأرض. في بعض الأماكن ، انخفض إلى 250 قدمًا.

يعتبر التدهور الحاد في موارد المياه الجوفية وجودتها من الأمور الخطيرة التي يجب القلق بشأنها.

لا يتعين على المزارعين فقط مواجهة مشكلة نضوب المياه العذبة في الهند ، بل يجب علينا أن نقود الطريق نحو الحل. زراعة حسابات بالنسبة لـ 78 في المائة من استخدامات المياه في بلادنا ، مما يتضاءل المتلقين الآخرين ، مثل القطاع المنزلي (6 في المائة) والصناعة (5 في المائة) والكهرباء (3 في المائة)

النبأ السار هو أننا قد نكون قادرين على عكس وضعنا. نظرًا لأن مجموعات مضخات الزراعة الكهربائية يتم توفيرها للمزارعين دون تكلفة في العديد من الولايات ، فإنه يشجع عن غير قصد العديد من المزارعين الهنود على استخدام المياه مع عدم الكفاءة البرية. هذا يعني أن لدينا مجالًا كبيرًا للتحسين ، خاصة إذا أدركنا أنه لا يتعين علينا دائمًا إغراق حقولنا لزراعة الغذاء.

يجب أن نسعى لتحقيق هدف "المزيد من المحصول لكل قطرة" - وهو الشعار الذي صادفته لأول مرة في زيارة للمزارع في إسرائيل، بلد جاف حيث يعامل المزارعون المياه كسلعة ثمينة. تعتمد سياسات إدارة المياه الإسرائيلية على التقنيات الحديثة ، مثل الري الصغير ، الذي يسعى إلى إعطاء النباتات المياه التي تحتاجها فقط وليس أكثر.

نظام الري بالتنقيط
ري البطاطس في الهند

يجب أن يلهم هذا النموذج بقيتنا. يجب أن نسعى جاهدين لتوصيل الكمية المناسبة من الماء إلى المكان المناسب في الوقت المناسب.

لسوء الحظ ، فإن العديد من ممارساتنا الحالية لا تقترب من هذا النموذج المثالي.

الأرز ، على سبيل المثال ، هو أحد الأطعمة الأساسية لدينا. أنا أزرعها في مزرعتي. مع تقدم المحاصيل ، تشعر بالعطش: إنتاج كيلوغرام واحد من الأرز يمكن أن يستهلك ما يصل إلى 3,500 لتر من الماء. ومع ذلك ، يستخدم العديد من المزارعين الهنود 4,800 لترًا وفي بعض الولايات يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى 6,000 لتر.

يمكننا أن نفعل ما هو أفضل بكثير - خاصة إذا استثمرنا فيها بالتنقيط أو الري الدقيق، كما فعلت في مزرعتي.

هناك طريقة أخرى مفيدة تسمى "الترطيب والتجفيف البديل. " بدلاً من إغراق حقولنا بالفيضان ، يمكننا سقيها بشكل متقطع ، مما يسمح للتربة بامتصاص الماء قبل وضع المزيد عليها. الأداة الثالثة هي "نظام تكثيف الأرز، "والذي يتضمن إدارة الشتلات والأعشاب الضارة وغير ذلك.

يمكن أن تتضمن الإجابات الإضافية التكنولوجيا المعدلة وراثيًا ، والتي تمكننا من زراعة المحاصيل التي تقوم بعمل أفضل في مقاومة الأعشاب الضارة والآفات والأمراض. يمكنهم أيضًا تحسين التحمل لكل من حالات الجفاف والفيضانات. ربما في المستقبل ، سنطور أنواعًا أكثر كفاءة مع الماء. تحمل تقنية تحرير الجينات الجديدة لـ CRISPR وعدًا هائلًا للزراعة.

إذا تم استخدام هذه التقنيات بشكل صحيح ، فإنها تقدم مفارقة رائعة: استخدام المياه ينخفض ​​ويزيد الغلات.

هذه هي الطريقة التي سنصلح بها أزمة المياه لدينا: ستساعدنا التكنولوجيا على تحقيق المزيد بموارد أقل.

يمتلك السيد V Ravichandran مزرعة مساحتها 60 فدانًا في قرية Poongulam في تاميل نادو بالهند حيث يزرع الأرز وقصب السكر والقطن والبقول (الحبوب الصغيرة). السيد Ravichandran هو عضو في شبكة المزارعين العالمية ، وحصل على جائزة Kleckner لعام 2013 ويعمل في المنتدى الاقتصادي العالمي New Vision for Agriculture Transformational Leaders Network.  www.globalfarmernetwork.org

أخبار / مناطق / آسيا /

موجز عالمي عن البطاطس

أهم خمس أخبار، أسعار، تنبيهات بشأن الأمراض، وفعاليات. صباح أيام الأسبوع، بدون إعلانات.

اختر المواضيع واللغة
ماذا ترسل

الروابط في هذه المادة

الدولة
الهند
لإعادة التشكيل
آسياتكنولوجيا الري
شركاء المشروع انضم كشريك →
IP Geolocation by DB-IP