في أوروبا ، تعود أحجام تجارة البطاطس إلى مستويات ما قبل الجائحة

وفقًا لتقرير صدر مؤخرًا عن اتحاد المزارعين الأيرلنديين (IFA) ، في أوروبا ، يوصف العرض والطلب على البطاطس بأنه "متوازن بشكل عام". كما أن هناك بعض الدلائل المشجعة على أن أحجام تجارة البطاطس بدأت أخيرًا في العودة إلى مستويات ما قبل الجائحة.

أوضح خبراء IFA: "لا يزال المشترون يستخدمون في الغالب المحاصيل القديمة ، ولكن سيكون هناك المزيد من المحصول الأبيض الجديد في الأسواق الأسبوع المقبل بالإضافة إلى أول محصول جديد Reds".

في بريطانيا العظمى ، محصول البطاطا القديمة يتحرك الآن بثقة أكبر. تشير بعض جهات الاتصال إلى أنها جيدة حجم التجارة بما في ذلك المبيعات للمقشرات في المملكة المتحدة وأيرلندا.

ويشير التقرير أيضًا إلى استمرار تشديد جودة مواد التعبئة في الموسم القديم. بالإضافة إلى ذلك ، أبلغ غالبية المزارعين عن وجود متاجر فارغة خلال عدد الأسابيع الماضية.

"بدأت بعض عمليات رفع محصول الديك الرومي المبكر هذا الأسبوع على الرغم من أن الأمر سيستغرق أسبوعين آخرين قبل توفر أي كميات كبيرة. لا يزال سوق كوين مزدهرًا حيث تنتهي المصاعد في أجزاء أكثر من البلاد. تستمر تجارة التقشير في الازدهار مع استمرار موسم الأعياد. أسعار أعلى من 220 يورو للطن ، أضاف خبراء IFA المقتبس منهم.