عالميًا: فقدت دورات زراعة البطاطس لمدة عامين حوالي ثلث المحصول في تجربة كندية استمرت 12 عامًا
في تجربة تناوب زراعي في مانيتوبا، أنتجت زراعة البطاطس والكانولا محصولاً أقل بمقدار 95 قنطاراً للفدان مقارنةً بالتناوب الزراعي لثلاث وأربع سنوات، كما أصاب الذبول الوعائي معظم النباتات. وتشير دراسات أخرى إلى أن المحصول الفاصل يؤثر أيضاً على المحصول.
كم مرة يمكن زراعة البطاطس في نفس الحقل؟ تقدم دراسة طويلة الأمد حول تناوب المحاصيل بالقرب من كاربيري، مانيتوبا، في كندا، إحدى أوضح الإجابات. بدأ علماء من وزارة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية وجامعة مانيتوبا هذه الدراسة عام 1998 في مركز تنويع المحاصيل الكندي-المانيتوبي، تحت نظام الري، واستمرت حتى عام 2009.
سنتان مقابل ثلاث أو أربع سنوات
قارنت التجربة ست دورات زراعية: البطاطس-الكانولا، البطاطس-القمح، البطاطس-الكانولا-القمح، البطاطس-الشوفان-القمح، البطاطس-القمح-الكانولا-القمح، والبطاطس-الكانولا متبوعة بسنتين من البرسيم. وفقًا لـ ورقة فريق الدراسةفي عام 2007، بلغ متوسط المحصول القابل للتسويق في دورة زراعة البطاطس والكانولا 263 قنطارًا للفدان. وهذا أقل بمقدار 95 قنطارًا للفدان من متوسط دورات الزراعة الثلاثية والرباعية. وبالوحدات المترية، يُعادل ذلك حوالي 29.5 طن/هكتار مقابل 40.1 طن/هكتار (حسب حساباتنا).
وقد فسر المرض جزءاً كبيراً من هذه الفجوة. ففي عام 2007، أصيب أكثر من 75% من النباتات في دورة زراعة البطاطس والكانولا بالذبول الوعائي، مقابل 18% في دورة زراعة البطاطس والقمح. أفضل مدير للمحاصيل أفادت التقارير أنه بحلول عام 2009، لم تُحقق دورات الزراعة التي تستغرق عامين سوى ثلثي محصول دورات الزراعة الأطول بالنسبة للدرنات التي لا يقل طولها عن 5 سم. وفي ذلك العام، أظهرت 99% من النباتات التي شملها المسح في دورة زراعة البطاطس والكانولا ذبولًا وعائيًا. وخلص الباحثون إلى أن دورات الزراعة التي تستغرق عامين ربما لا تكون مستدامة في مانيتوبا على المدى الطويل.
أيام الأسبوع. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة.
ويؤخذ في الاعتبار أيضاً المحصول الذي يسبق البطاطس
الطول ليس العامل الوحيد. في منطقة الأطلسي الكندية، أجريت دراسة في المجلة الأمريكية لأبحاث البطاطس قارنت دراسة أجريت عام 2022 بين دورتين زراعيتين مدتهما ثلاث سنوات. حققت دورة زراعة البطاطس-فول الصويا-الشعير متوسط إنتاجية بلغ 46.2 طن/هكتار، مقابل 38.6 طن/هكتار لدورة زراعة البطاطس-الشعير-البرسيم الأحمر، أي بزيادة قدرها 19.5%. وتفاوتت الاستجابة باختلاف الأصناف: 36% لصنف غولد راش، و17% لصنف روسيت بوربانك، و14% لصنف بروسبكت، و3% لصنف شيبودي.
في ولاية مين، اختبر الباحثان روبرت لاركين وجون هالوران من وزارة الزراعة الأمريكية محاصيل تناوبية مقاومة للأمراض. وفقًا لـ ملخص وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة البحوث الزراعية)أدى استخدام مزيج من الخردل كسماد أخضر إلى زيادة المحصول بنسبة 25% مقارنةً بزراعة فول الصويا، وخفض الإصابة بمرض الجرب الأسود بنسبة تصل إلى 54%. وارتفع صافي الدخل بمقدار يتراوح بين 600 و780 دولارًا أمريكيًا للهكتار الواحد.
لماذا يهم
تُساهم دورات الزراعة القصيرة في توفير الأراضي على المدى القصير، لكنها تُؤدي إلى تراكم أمراض التربة. في تجربة مانيتوبا، بلغت التكلفة حوالي ثلث المحصول. أما دورة زراعية لا تقل عن ثلاث سنوات، مع اختيار محصول بديل مناسب، فتُحافظ على كلٍ من المحصول والجودة. ينبغي على المزارع التي تستأجر أراضي لزراعة البطاطس التحقق من تاريخ الحقل قبل توقيع العقد.
صورة: نبتة بطاطس مزهرة في حقل (صورة توضيحية). إيزهوتوكاري / ويكيميديا كومنز، CC BY-SA 3.0
