يتطلع منتدى جورجيا للبطاطس بتفاؤل

اجتمع ممثلون رئيسيون من قطاع البطاطس في جورجيا هذا الأسبوع تقريبًا لمناقشة أفكار لتعزيز قطاع البطاطس في البلاد. 

يسمى "منتدى جورجيا للبطاطس، ركز الاجتماع على طرق تطوير سلاسل القيمة لتحسين فرص السوق للمزارعين مع تزويد الأسواق والمستهلكين ببطاطس عالية الجودة. كان المنتدى هو الأول في سلسلة تستمر حتى عام 2021 وبرعاية الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) و الوكالة النمساوية للتنمية (ADA). 

رحّب بيتر ويبلر، مدير بعثة الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية في جورجيا، بالضيوف والمتحدثين في المنتدى، مستعرضًا أهداف وكالته من مشاركتها في البلاد. وقال: "نحن هنا لمساعدة جورجيا على تحقيق الاكتفاء الذاتي من خلال تخطيط وتطوير حلول لتحدياتها، بدءًا من القطاع الزراعي. [تحسين قطاع البطاطس] سيوفر للأسر المزيد من الغذاء عالي الجودة، وستعزز الإيرادات المتزايدة النمو الاقتصادي على المدى الطويل. ونحن على ثقة بأننا نستطيع تحقيق هذه الأهداف باستخدام أصناف عالية الجودة من المركز الدولي للبطاطس (CIP)ومن خلال إقامة علاقات سوقية مع ممثلي القطاع الخاص الموجودين هنا اليوم." 

شكر إيوري نوزادزي ، نائب الوزير في وزارة حماية البيئة والزراعة ، الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية وجمعية أبو ظبي للتنمية على استثماراتهما وأشار إلى العمل المهم الذي يجري في إعادة تدريب المزارعين والمتخصصين في الإرشاد في الممارسات الزراعية الجديدة التي من شأنها أن تمكن من زيادة الغلة ولكن مع انخفاض تأثير على تلك البيئة. 

ساماريندو موهانتي، CIPقدّم المدير الإقليمي لشركة [اسم الشركة] في آسيا، كلمة الترحيب الثالثة والأخيرة للمنتدى بتفاؤل كبير، مشيراً إلى CIPنجاح مشروع زراعة العُقل الجذرية الطرفية في الهند لتحسين جودة البذور للمزارعين، مما يُعزز المحاصيل المستقبلية. "عندما يُصبح المزارعون مكتفين ذاتيًا في إنتاج بذورهم، تتضاعف الفوائد. فهم يوفرون المال لأنهم لا يحتاجون إلى شراء البذور، ويحققون إنتاجية أعلى." 

قال إيان باركر، مدير برنامج نظم الأغذية الزراعية العالمية للبطاطس في جورجيا، إن البطاطس، المعروفة في جورجيا باسم "الخبز الثاني"، لديها أكثر من مجرد إمكانات تجارية في جورجيا. CIPتُعدّ البطاطا ثالث أهم محصول في العالم. وبفضل كفاءتها العالية في استخدام المياه ودورة نموها القصيرة، تُعتبر خيارًا مثاليًا للمزارعين الراغبين في زراعة محصول إضافي بين مواسم حصاد الحبوب. ونتيجةً لذلك، ارتفع إنتاج البطاطا في آسيا من 20 مليون طن إلى 200 مليون طن منذ ستينيات القرن الماضي، ولا يزال بالإمكان تحقيق المزيد من النمو من خلال الاستثمار الأمثل في الري والتصنيع وتطوير السوق. 

"CIP وقال باركر: "يسرني أن أكون في هذه الرحلة نحو الاعتماد على الذات مع جورجيا". 

ثم جاء العرض التقديمي الرئيسي من خورخي أندرادي، وهو متخصص في أمراض النبات مع CIP، الذين ناقشوا عمل المؤسسات مع النهج القائمة على السوق لتطوير قطاع البطاطس، وعلى وجه التحديد نهج سلسلة السوق التشاركية. 

"يدور عملنا حول زيادة الطلب في السوق على البطاطس ، مع تطوير سلاسل قيمة أقوى تضمن دخولاً أعلى للمزارعين." 

قدم أندرادي مثالاً على رقائق البطاطس من ماركة كيوا في بيرو، المصنوعة من البطاطس ذات الألوان المختلفة والتي يتم حصادها في جبال الأنديز. CIP عملت مع المنتجين والقطاع الخاص في ليما لتطوير هذا المنتج، الذي أطلقوه في فعالية اليوم الوطني للبطاطس في عام 2016. وتباع رقائق البطاطس الآن في 30 دولة حول العالم، وتجذب أسعارًا مميزة.  

وقال أندرادي إنهم يأملون في حدوث اختراقات مماثلة في جورجيا. بدأ العمل الأولي لتطوير نظام بذور أقوى بمزارع البذور النموذجية ومحطات الإكثار ، مع تكوين روابط بين المزارعين والأسواق. 

بعد عرض أندرادي، أعقب ذلك نقاش استمر لمدة 20 دقيقة، أدارته روسودان مدفياني. CIPالقائد الإقليمي لمنطقة آسيا الوسطى والقوقاز. وقد أتاح هذا الحوار المتبادل للحضور من القطاع الخاص والمسؤولين الحكوميين طرح المزيد من الأسئلة حول التحديات المستقبلية المتوقعة وسبل التغلب على هذه العقبات.