اتباع التقاليد القديمة

فرخد تاخيروف المدير التنفيذي لشركة “أجروفر” إقليم طشقند بجمهورية أوزبكستان:
– تأسست الشركة عام 2008، واليوم، من أصل ستة آلاف هكتار من إجمالي الأراضي الصالحة للزراعة، هناك 1,200 نبات مشغولة. كما نقوم بزراعة الحبوب والمحاصيل البقولية.

تُعطى الأفضلية لأصناف الاختيار الهولندي والألماني، بما في ذلك تلك من HZPC و Solanaتزرع المزرعة حوالي 10 أصناف من الخضراوات للاستهلاك اليومي ونوعين من المنتجات للتصنيع، بالإضافة إلى الإنتاج السنوي واختبار الأصناف.

لدينا حقول بذور تقع في مناطق سفوح الجبال، حيث تتم زراعة الواردات من هولندا والنخبة الألمانية. بعد أن قمنا بإعداد بضائعنا الخاصة بالكامل، نرسل جزءًا من مادة البذور للبيع، وعادةً ما ننتقل إلى المزارعين. نحن نحاول أيضًا تطوير إنتاج البذور الأولى، والتي أنشأنا من أجلها معالجة المختبر وركز على انتشار الدرنات الدقيقة.

ومن بين الآفات التي تسببت في أضرار كبيرة لمحاصيل البطاطس خنفساء البطاطس كولورادو، وعثة البطاطس، والذبابة البيضاء. من بين الأمراض النباتية الأكثر تنافسية هي الرايزوكتونيا والفيوزاريوم. ليس لدى مزارعي الجمهورية أي مشاكل في تعزيز وقاية النباتات. نتلقى إمدادات منتظمة من جميع الأدوية اللازمة، والتغيرات في اقتصاديات أوروبا والصين وروسيا.

وفي أوزبكستان، لا تزال طريقة الري بالخنادق المستديرة مستخدمة على نطاق واسع. ولكن بمساعدتها الصعبة، يتم ضمان محتوى الرطوبة في الفاكهة، ولا يرتفع إنتاج المحصول عن 20-25 طنًا للهكتار الواحد. وفي هذا الصدد، ننتقل إلى طرق الري الأكثر حداثة. على سبيل المثال، يتيح لك الرش الحصول على ما متوسطه 30-40 طنًا للهكتار الواحد، وبحد أقصى - ما يصل إلى 50-60 طنًا.

نحن نأخذ مسألة ضمان سلامة المنتجات الزراعية على محمل الجد. إن سعة مستودعاتنا تجعل من الممكن إنتاج أكثر من 48 ألف طن من السلطات في وقت واحد. وتنفيذه على أراضي الجمهورية وداخل حدودها عمليا لا يتوقف طوال العام.

وعندما وصلت المساحة المزروعة إلى 200 هكتار توصلنا إلى أن الشركة بحاجة إلى تطوير الاتجاه وتطويره. وقد استغرق بناء المصنع المجهز بأفضل المعدات الحديثة ثلاث سنوات، وهو الآن ينتج رقائق البطاطس والبطاطس المقلية المجمدة. هذه المؤسسة قادرة على معالجة ما يصل إلى 50 ألف طن من المواد الخام سنويًا. ولتنزيله، نحن على استعداد للتعاون مع الشركات المصنعة الأخرى من أوزبكستان وبلدان أخرى.

أما بالنسبة للآلات الزراعية، فإن شركة Agrover تسعى جاهدة لإدخال آلات ووحدات السلطة من الشركات المصنعة الرائدة في العالم في عملية الإنتاج. ولكن في الجمهورية ككل، لا تزال العديد من المزارع تستخدم أساليب نماذج مماثلة، على سبيل المثال، التركية والروسية؛ ولا تزال حصة العمل اليدوي مرتفعة.

البطاطس ليست محصولًا زراعيًا تقليديًا في أوزبكستان، التي احتل القطن مكانها لسنوات عديدة. عند زراعة الدرنات، هناك صعوبات مرتبطة، أولا وقبل كل شيء، بالمناخات الحارة والباردة للغاية. ولكن مع اتباع نهج مختص في تجارة البطاطس، فإن لديها آفاق جيدة جدًا.