كفاءة المعدات: تعظيم الإنتاجية

تهدف الاختراعات في آلات معالجة البطاطس إلى رفع كفاءة المعدات. البطاطس اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ جلبت الدولية قصتين مختلفتين. الأول يتعلق بالحصول على الجهاز الأكثر كفاءة عن طريق إضافة جهاز جديد عليه والآخر تحسين الكفاءة عن طريق تقليل الميزات.

Key Technology هي شركة عالمية رائدة في تصميم وتصنيع أنظمة أتمتة العمليات بما في ذلك الفرز الرقمي والناقلات ومعدات المعالجة. أدخلت هذه الشركة التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها مؤخراً التصوير الطيفي الفائق على نظام إزالة العيوب الأوتوماتيكي ADR® 5 الشهير لشرائح البطاطس. تتميز بتكنولوجيا التصوير الكيميائي (CIT®) ، وهي عبارة عن محلول فائق الطيف ذو قيمة مضافة متطورة لتقييم التركيب الكيميائي للأشياء ، ويكتشف CIT "نهايات السكر" ، وهو عيب غير مرئي يصيب معالجات البطاطس ، والذي يقوم ADR بعد ذلك بقطعه من الشرائح الرطبة ، جنبًا إلى جنب مع جميع العيوب الأخرى ، لاستعادة المنتج الجيد. يكتشف ADR 5 مع CIT ويزيل نهايات السكر والعيوب الأخرى من شرائح البطاطس لتحسين جودة المنتج مع زيادة الإنتاجية. تتوفر وحدة التصوير الفائق الطيف CIT الجديدة الخاصة بـ Key كخيار في أنظمة ADR 5 الجديدة وكترقية ميدانية سهلة التنفيذ لأنظمة ADR 5 المثبتة.

كشف السكر

"باعتبارها أول حل تصوير طيفي فائق في العالم لشرائح البطاطس، فإن نظام ADR المزود بتقنية CIT يُتيح الكشف عن عيب نهاية السكر في نقطة محددة على خط الإنتاج، مما يُمكن من إزالة هذا العيب المُزعج دون التأثير على المحصول. يقوم نظام ADR المزود بتقنية CIT بفصل عيب نهاية السكر عن الشريحة، وبالتالي لا يُفقد سوى العيب، على عكس أجهزة فرز البطاطس الكاملة المزودة بتقنية التصوير الطيفي الفائق التي تتسبب في إعادة توجيه البطاطس بأكملها"، أوضح ماركو أزاريتي، مدير منتجات أنظمة الفحص المتقدمة في Key Technologyبالمقارنة مع الطرق الأخرى التي يستخدمها مصنّعو البطاطس لإدارة أطراف السكر، يُعدّ نظام ADR مع CIT الأكثر كفاءة من الناحية الاقتصادية، إذ يمنع حدوث اضطرابات مكلفة في عملية الإنتاج. وإدراكًا للقيمة الهائلة لهذا النهج، فقد طلبت إحدى كبرى شركات تصنيع البطاطس بالفعل أول نظام من هذا النوع.