شركة دالتكس، إحدى أكبر مصدري البطاطس الطازجة في العالم، تستخدم الذكاء الاصطناعي على نطاق واسع مع أورث

تستخدم شركة ORTH الذكاء الاصطناعي في مزارع DALTEX وفرق الزراعة والطواقم الميدانية لزيادة المحاصيل وتحسين الجودة وتقليل الخسائر - مع وجود جميع بيانات المجموعة في مكان واحد.

القاهرة ، 8 نوفمبر 2026 أعلنت شركة دالتكس، إحدى الشركات الرائدة عالميًا في تصدير البطاطس وإحدى أبرز المجموعات الزراعية المتكاملة رأسيًا في مصر، اليوم عن تطبيق منصة الذكاء الاصطناعي من شركة أورث في جميع عملياتها. ويهدف هذا التطبيق إلى تحقيق ثلاثة أهداف رئيسية: زيادة الإنتاجية، وتحسين الجودة، وتقليل الفاقد، مع منح فرق العمل في دالتكس قدرة تشغيلية غير مسبوقة.

تأسست شركة دالتكس عام 1964، وتدير أعمالها من البذرة إلى المنتج النهائي: أكثر من 54,000 فدان تحت إدارتها، وقوة عاملة تزيد عن 9,000 موظف. وبإنتاج سنوي يتجاوز 500,000 طن من المنتجات الطازجة والمصنعة، تصدّر دالتكس أكثر من 300,000 طن سنويًا إلى أكثر من 75 دولة حول العالم. وبهذا الحجم، يُسهم كل طن إضافي لكل فدان، وكل مستوى جودة، وكل خسارة يتم تجنبها، في تحقيق مكاسب شاملة للمجموعة بأكملها.

مكان واحد لبيانات المجموعة

يجمع نظام ORTH سجلات DALTEX الميدانية، وتاريخ المحاصيل، وبيانات المدخلات والري، والخبرة الزراعية في مكان واحد. يطرح المهندسون الزراعيون وقادة الفرق أسئلة بلغة بسيطة ويحصلون على إجابات محددة - أي منتج، وما هي الجرعة، وما هو التوقيت الأمثل - تستند إلى بيانات DALTEX الخاصة. يستطيع مهندس زراعي واحد تغطية مساحات أكبر بكثير، وتعمل الفرق بشكل أسرع، وتُدار جميع المزارع وفقًا لمعايير موحدة.

"كان لبرنامج ORTH دورٌ حاسمٌ في تمكين فرق الإنتاج لدينا من تقييم مجموعةٍ هائلةٍ ومتنوعةٍ من المدخلات دفعةً واحدةً واتخاذ القرار الصائب. في مجال الزراعة، يجب أن يتم ذلك بسرعةٍ وعلى نطاقٍ واسع، وفي موسمٍ سريع الخطى، تُعدّ سرعة المكالمات والتواصل بين الفرق أمراً بالغ الأهمية. أنت بحاجةٍ إلى مساعدٍ، وهذا هو بالضبط ما صُمّم برنامج ORTH لأجله."

إبراهيم النجار، مدير العمليات، دالتكس

"إعطاء الأرض صوتاً"

تتمحور مهمة ORTH حول "إعطاء الأرض صوتًا". تجمع المنصة بيانات DALTEX الميدانية مع توقعات الطقس، وصور الأقمار الصناعية، وبيانات الامتثال، والخبرة الزراعية للتنبؤ بالمخاطر واقتراح الإجراءات اللازمة قبل حدوث المشاكل. تصل التنبيهات الاستباقية إلى الفريق المختص في الوقت المناسب للتحرك، قبل فقدان المحصول أو جودته.

يستخدم برنامج ORTH حاليًا من قبل أكثر من 300,000 ألف مزارع حول العالم في مجالات تغذية المحاصيل وحمايتها والري وإدارة الجودة. وأفاد أكثر من 73% من المستخدمين الذين شملهم الاستطلاع أن برنامج ORTH ساعدهم على تحسين المحاصيل وتجنب الخسائر ورفع مستوى الجودة.

من الميدان إلى العميل

بالنسبة لشركة دالتكس، تمتد النتائج من الحقل إلى العميل: غلة أعلى وأكثر استقرارًا، وجودة تصديرية موسمًا بعد موسم، وهدر أقل للمياه والمدخلات، وخسائر أقل بين الزراعة والشحن. في مجال التصدير، هذه الموثوقية هي ما يكسب العملاء ويحافظ عليهم في أكثر من 75 دولة.

"تُظهر شركة DALTEX كيف يبدو الذكاء الاصطناعي عند تطبيقه على نطاق واسع في الزراعة. يعمل مهندسوها الزراعيون وفرق العمل الميدانية الآن من خلال رؤية واحدة وواضحة للمزرعة، مع دعم الخبراء إلى جانبهم، ويظهر التأثير حيثما يكون الأمر أكثر أهمية: المحصول والجودة وتقليل الخسائر."

حسن فايد، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة أورث

كما يمثل هذا الانتشار علامة فارقة للزراعة المصرية: حيث تضع إحدى أبرز الدول المصدرة في البلاد الذكاء الاصطناعي في صميم أساليب الزراعة، مما يحمي المياه والموارد ويعزز المحاصيل الموثوقة التي يعتمد عليها الأمن الغذائي وعائدات التصدير.

بفضل نشر نظام ORTH في جميع عملياتها، تضع DALTEX معيارًا لكيفية إدارة مجموعة زراعية متكاملة رأسيًا على نطاق واسع في عصر الذكاء الاصطناعي.

السياق: تم تطوير نظام ORTH من قبل شركة Aydi المتخصصة في التكنولوجيا الزراعية ومقرها دبي. وتُعد DALTEX أيضاً من المستثمرين في Aydi، حيث شاركت في قيادة جولة التمويل التأسيسي للشركة بقيمة 7.5 مليون دولار أمريكي في سبتمبر 2025 بالاشتراك مع COTU Ventures وNuwa Capital.

نبذة عن دالتكس

تأسست شركة دالتكس عام 1964، وهي إحدى أكبر مصدري البطاطس الطازجة في العالم، ومجموعة زراعية رائدة ومتكاملة رأسياً. تدير دالتكس أكثر من 54,000 فدان، ويعمل لديها أكثر من 9,000 موظف، وتنفذ عمليات متكاملة تماماً من البذرة إلى المنتج النهائي. بإنتاج سنوي يتجاوز 500,000 طن من المنتجات الطازجة والمصنعة، تصدر دالتكس أكثر من 300,000 طن سنوياً إلى أكثر من 75 دولة حول العالم.

حول تقويم العظام

أورث هي منصة زراعية تعتمد على الذكاء الاصطناعي، يستخدمها أكثر من 300,000 ألف مزارع حول العالم، لدعم قراراتهم في مجالات تغذية المحاصيل وحمايتها والري وإدارة الجودة. ويقول أكثر من 50% من مستخدمي أورث إنها أصبحت مصدرهم الرئيسي لاتخاذ القرارات الزراعية، بينما أفاد أكثر من 73% منهم بأنها ساعدتهم على تحسين المحاصيل وتجنب الخسائر ورفع مستوى الجودة.