شهادة العميل LAMB WESTON / MEIJER ، هولندا

Lamb Weston / Meijer تُعدّ هذه الشركة من أبرز الشركات في صناعة البطاطس العالمية، ولها تاريخ عريق وحافل بالإنجازات. وقد أكسبتها رسالتها المتمثلة في "الرفاهية من خلال البطاطس" ونهجها الذي يركز على العملاء، مكانةً مرموقةً في خدمة مطاعم الخدمة السريعة وسلاسل المطاعم الكبرى ومتاجر التجزئة في جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا.

مدفوعين بتفانيهم في الابتكار وتحسين الكفاءة، Lamb Weston / Meijer تُعدّ الشركة رائدة في إنتاج منتجات عالية الجودة. ومن بين الطرق التي تتطور بها لتقديم أفضل خدمة لعملائها: دمج أحدث التقنيات، والاستثمار في البحث والتطوير، وتبني مبادرات استشرافية. Lamb Weston / Meijerإن التزامها بالحفاظ على الطبيعة ومواردها، مع الاهتمام بالجيران، يساهم في نموها ونجاحها بشكل عام.

تُعد هذه الفضائل والقيم المشتركة سببًا إضافيًا لشراكتهم مع TOMRA الطعام يجعل المباراة مثالية.

جذور متواضعة من جميع الأصناف

استخدم Lamb Weston / Meijerتاريخ 's يبدأ في كيس Meijer مزرعة عائلة الأب، مع أول حصاد له من البطاطس من التربة الطينية الهولندية في عشرينيات القرن الماضي. على الجانب الآخر من العالم، في خمسينيات القرن الماضي، اخترع إف. جيلبرت "جيب" لامب سكين مسدس الماء لتقطيع البطاطس المقلية - أول ابتكار من بين العديد من الابتكارات التي ستساعد في دفعهم إلى الشركات العالمية المعروفة التي هم عليها اليوم.

في عام 1994، اندمجت هاتان الشركتان العظيمتان لتشكيل Lamb Weston / ماير - والباقي معروف.

إذا كان الأمر يتعلق بالبطاطس، فهناك احتمال كبير أن Lamb Weston / Meijer ينتجه، ويعيشه، ويتنفسه.

من البطاطس المقلية المقطعة إلى Twisters® أو Crisscuts® أو Potato Dippers أو أسافين أو شرائح أو مكعبات أو هاش براون أو بطاطس مهروسة ، لم يسبق لهم أن واجهوا البطاطس التي لم يتمكنوا من معالجتها وتوزيعها. بدءًا من البطاطا الحلوة إلى منتجات البطاطا المفرومة والمحلية ، فهم يعرفون طريقهم حول الدرنات.

بالنظر إلى اتساع وعمق محفظتهم الاستثمارية، في Lamb Weston / Meijer يستخدمون مجموعة واسعة من أنواع البطاطس – Innovator, Markiesالسيدة آنا، Bintje, Fontane, Ivory Russet، و Russet Burbank من بين أمور أخرى. لكل نوع من أنواع البطاطس خصائصه المميزة، مما يجعل من الضروري امتلاك معدات ذكية قادرة على التعامل مع مختلف أنواع البطاطس بسهولة. قد تظهر العيوب في اختلافات اللون، ومحتوى المواد الصلبة، والبقع السوداء أو البنية، وغيرها من الشوائب. ومع ذلك، Lamb Weston / Meijer لا تقدم الشركة لعملائها إلا الأفضل، حيث توفر منتجات عالية الجودة مع كل طلب. وللحفاظ على أعلى مستويات الجودة وإزالة المنتجات غير المرغوب فيها من خط الإنتاج، فإن أفضل معدات التقشير بالبخار وأجهزة الفرز البصرية ضرورية، وهذا يعني TOMRA طعام.

مايكل أنجلو من التقشير

بعد سنوات من تحسين العملية وتطوير أساليبهم، Lamb Weston / Meijer لقد حوّلوا تقشير البطاطس إلى فن، وهم في طليعة هذا النهضة.

و11 TOMRA مقشرات بالبخار تعمل في سبعة Lamb Weston / Meijer تساعد مرافق المعالجة المنتشرة حول العالم الشركة على إنتاج كمية هائلة تصل إلى 255 طنًا من البطاطس في الساعة لتلبية طلبات قاعدة عملائها العالمية. يعتمد معدل فقدان القشرة بشكل كبير على نوع البطاطس ووقت حصادها من السنة. ولكن، منذ تطبيق TOMRA مقشرات بالبخار، Lamb Weston / Meijer وقد شهدنا تحسناً إضافياً بنسبة تتراوح بين 0.5% و 2.0% في معدل فقدان التقشير، وهو أمر رائع للغاية.

Lamb Weston / Meijerالأول TOMRA شكّل تركيب آلة تقشير البطاطس بالبخار في مصنع أوستربيروم عام ٢٠٠٣ بدايةً لعلاقة مثمرة ومستدامة في منطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. ولا يزال هذا الخط الإنتاجي الأصلي يعمل حتى اليوم، على الرغم من تحديث معدات التقشير وتطويرها لمواكبة التطورات. وقد تعززت هذه الشراكة طويلة الأمد عامًا بعد عام، حيث يتنافس الحليفان باستمرار، ويتحدّيان الوضع الراهن، لتقديم أفضل منتجات البطاطس للمستهلك النهائي.

الطريق إلى الأمام يعني تعظيم الموارد

كجزء من التزامهم بالاستدامة، Lamb Weston / Meijer تقوم الشركة بجمع البيانات المتعلقة بأدائها البيئي منذ عام 2011 وتتخذ الإجراءات اللازمة بناءً عليها.

معهم TOMRA مقشرات البخار الصديقة للبيئة، يتم تسخير الموارد لتحسين عائدات المنتجات بشكل مباشر مع تقليل استخدام الطاقة البخارية ، والمساهمة في أهداف التشغيل المستدامة للعلامة التجارية وتمكينها. هذه المقشرات البخارية الصديقة للبيئة ، جنبًا إلى جنب مع تركيزها القوي على تعزيز التشغيل المستدام ، قللت من استخدام المياه بنسبة 4.7٪ ، وخفض استخدام الطاقة بنسبة 4.4٪ ، وفي عام 2019 ، قاموا بتحويل 89٪ من نفاياتهم من مكبات النفايات.

نراقب استهلاكنا للطاقة لنبقى على اطلاع بتقدمنا ​​واستهلاكنا. مع جهاز Eco Peeler من TOMRAتتبع استراتيجية الاستدامة لمنظمتنا أفضل الممارسات للحد من الاستهلاك مع تحسين إمكانيات المعالجة لدينا في الوقت نفسه.

ريك فيرهاج، مهندس عمليات الفرز والتقشير ضمن قسم الخدمات الهندسية – Lamb Weston / Meijer

Lamb Weston / Meijer لقد تجسدت أقوالهم بأفعالهم وأهدافهم المستقبلية، ليصبحوا مثالاً يحتذى به في هذا القطاع. فمن خلال ترشيد استهلاك الطاقة، وإعادة تدوير المياه، والحد من الهدر، واستخدام مواد التعبئة والتغليف من مصادر مسؤولة، يُظهرون للآخرين كيف يمكن تطبيق هذه المبادئ على أرض الواقع.

بالإضافة إلى أهداف الاستدامة، يُفضّل استخدام المزيد من العمليات الآلية التي تُنتج بيانات قابلة للتنفيذ في جميع المجالات. TOMRA ستظل عناوين المعدات. وستزداد أهمية الاتصال الرقمي مع تطور المعالجات مثل Lamb Weston / Meijer الهدف هو تحقيق أعلى مستوى ممكن من الأتمتة.

"أعمل مع TOMRA في قطاع الأغذية، حققنا حلولاً فائقة ومستوى أعلى من التحكم الآلي في العمليات، مما ساهم في رفع الإنتاجية والجودة في مشروعنا لتطوير خط أنابيب باسيفيك/بيرغن أوب زوم (المستوى الأول). يكمن مستقبل هذا القطاع في عمليات أكثر استدامة، والارتقاء بالتحكم الآلي في العمليات إلى مستوى جديد مع التركيز على البيانات. هذان جانبان أساسيان في TOMRAلقد ساعدتنا خبرة ومعرفة [اسم الشخص] وساهمت في تطوير عملياتنا. TOMRA لقد ساهمت آلات تقشير البخار وأجهزة المسح الضوئي المدمجة في تحسين جودة التقشير بشكل عام، وتقليل فقدان التقشير، كما أنها تتطلب اهتماماً أقل من المشغل.

ريك فيرهاج، مهندس عمليات الفرز والتقشير ضمن قسم الخدمات الهندسية – Lamb Weston / Meijer

الموثوقية وراحة البال

للمساعدة في ضمان تلبية خطوط الإنتاج الخاصة بهم للإنتاج اللازم لتوفير إمدادات ثابتة لعملائهم، Lamb Weston / Meijer يشترك في TOMRA الرعاية في مصانعهم في فيسبيتش وبروكهويزنفورست. مع TOMRA التي يتم تقليل وقت التوقف إلى أدنى حد ممكن من خلال مواعيد الصيانة المجدولة مسبقًا لتناسب احتياجات أعمالهم وآلاتهم. إلى جانب تحسين وقت التشغيل، تأتي موثوقية دعم قطع الغيار لدينا وخصومات على الصيانة المخططة من TOMRA مهندسو الخدمة الميدانية. TOMRA يراقب عن كثب الأجزاء التي تتعرض للتلف الشديد، ويقوم تلقائيًا بشحن البدائل قبل الحاجة إلى الصيانة، مما يسمح Lamb Weston / Meijer ليؤدوا عملهم على أكمل وجه بثقة.

مفتوح ومشارك

At Lamb Weston / Meijerفي مصنع بيرغن أوب زوم، يقومون بتقييم إمكانية تحديثه وجدواه. TOMRA يقوم الفريق بإجراء حسابات لسيناريوهات مختلفة ويقترح احتمالات مختلفة.

"فهم كليهما Lamb Weston / Meijerلقد كان تحديد الأوضاع التشغيلية وتحديد فرص النمو الجديدة معًا أمرًا حيويًا في شراكتنا مع TOMRAبالإضافة إلى ذلك، فإن التواصل والتفاعل المفتوح من كلا الطرفين له دور حيوي في تحسين عملياتنا وكيفية عملنا معًا.

ريك فيرهاج، مهندس عمليات الفرز والتقشير ضمن قسم الخدمات الهندسية – Lamb Weston / Meijer

متى Lamb Weston / Meijer يطرحون أسئلة أو مجالات يرغبون في تحسينها، TOMRA يقومون بالتحقيق والمساعدة بنشاط في الكشف عن الاحتمالات، أو كما يقول ريك فيرهاج: "إنهم مورد قيّم لإيجاد حلول لاحتياجاتنا".

علاوة على القيم والفضائل المشتركة ، أظهرت هذه العلاقة التكافلية أفضل ما في بعضها البعض منذ ما يقرب من عقدين من الزمن.

يشبه إلى حد كبير Lamb Weston / Meijerلقد نمت خبرة وقدرات [اسم الشركة] على مدى السنوات الـ 18 الماضية، وكذلك ثقتهم بها. TOMRA حلول تقشير البشرة بالبخار.