الصين تتعهد بالتزام عالمي تجاه البطاطس

وقد تجلى التزام الصين تجاه البطاطس بشكل علني ودولي عندما استضافت بطولة العالم للبطاطس مؤتمر، 28-30 يوليو. 

وحضر المؤتمر أكثر من 900 مندوب، ثلثاهم من الصين. جاء المؤتمر بعد مؤتمر البطاطس الصيني الذي استمر يومين وعقد في يانتشينغ، على بعد 75 كيلومترا شمال بكين، عاصمة البلاد. إيبسك 2015 المتحدث سيدريك بورتر من أسواق البطاطس العالمية نُشر هذا التقرير حصرياً لمجلة "معالجة البطاطس الدولية" من World Potato Congress.

التخطيط للمستقبل

وفي يناير/كانون الثاني، أعلنت الحكومة الصينية عزمها تطوير البطاطس كغذاء رئيسي من خلال استهداف زيادة إنتاجها بنسبة تتراوح بين 50 في المائة و100 في المائة. وتعد البلاد بالفعل أكبر منتج، حيث أنتجت 100 مليون طن في عام 2014، بما يعادل حوالي 30 في المائة من المزروعات العالمية.

وأكد وزراء الزراعة الحكوميون في المؤتمر نية زيادة الإنتاج. وقال دونجيو تشو، نائب وزير الزراعة ورئيس جمعية البطاطس الصينية، إن إنتاج البطاطس في الصين، تاريخياً، كان يركز على المناطق التي تعاني من سوء ظروف التربة ونقص الري. ومع ذلك، فإن هذا يتغير ويتحول الإنتاج إلى المناطق التي تزرع فيها محاصيل أخرى بشكل تقليدي. وقد التزمت الحكومة الآن بتسريع هذه العملية.

التنمية الزراعية المستدامة

وفي مايو من هذا العام، تم إطلاق استراتيجية التخطيط الوطني للتنمية المستدامة للزراعة في الصين (2015-2030). وهذا يقسم البلاد إلى ثلاث مناطق حسب قدرتها الإنتاجية الزراعية - منطقة تنمية مثالية، ومنطقة تنمية معتدلة، ومنطقة تنمية حمائية. وذكر أنه ينبغي تشجيع إنتاج البطاطس في عدد من المناطق ذات النمو المعتدل بما في ذلك منطقة الشمال الغربي ومنطقة الجنوب الغربي ومنطقة تشينغهاي-التبت. وقال تشو: "من أجل تعزيز التنمية المستدامة لصناعة البطاطس في الصين، نحتاج إلى زيادة توسيع قدرة السوق وإجراء أبحاث وإنتاج موجهة نحو السوق"، مضيفًا أن ذلك سيتطلب دعمًا سياسيًا وماليًا.