مزارع كافنديش تختار TOMRAآلة تقشير البطاطس بالبخار الصديقة للبيئة من شركة "إيكو" لمصنع معالجة البطاطس التابع لها في ألبرتا

مزارع كافنديش ، إحدى أكبر معالجات البطاطس التي تنتج البطاطس المقلية المجمدة في الشمال أمريكا، بتجهيز منشأة الإنتاج الجديدة على أحدث طراز في ليثبريدج ، ألبرتا TOMRAالصورة مقشرات بخارية صديقة للبيئة.

لعب الحد من انبعاثات الكربون وزيادة كفاءة العملية دورًا في هذا القرار ، وفقًا لمزارع كافنديش.

أندرو ماكلويد ، رئيس مشروع ليثبريدج في مزارع كافنديش:

"نحن نبحث باستمرار عن طرق جديدة لتقليل بصمتنا الكربونية وزيادة كفاءة المعالجة لدينا."

"لتجهيز منشأة الإنتاج الجديدة والمتطورة لدينا في ليثبريدج، دخلنا في شراكة مع TOMRA طعام."

تمتلك شركة كافنديش فارمز حلولاً قائمة مقدمة من TOMRA في مرافق المعالجة التابعة لهم في نيو أنان، جزيرة الأمير إدوارد، وجيمستاون، داكوتا الشمالية.

(انقر على الصورة للتكبير)

Infographic بواسطة TOMRA شركة فود تحافظ على مكانتها كمورد رقم 1 لآلات تقشير الطعام بالبخار في العالم. سيضم مصنع الإنتاج الجديد أحدث تقنيات تقشير الطعام بالبخار من TOMRA.

إنشاء مزارع كافنديش - مصنع ليثبريدج قيد التنفيذ حاليًا ومن المقرر الانتهاء منه في خريف عام 2019.

إيمون كولين، مدير وحدة التسويق، يقوم بتقشير... TOMRA الطعام:

"لطالما كان التقشير بالبخار الطريقة الأكثر فعالية لإزالة الجلد من على سطح الخضروات."

"TOMRAإن مقشرة البخار Eco ليست فقط الأسرع في تقشير البخار؛ بل هي أيضاً الأكثر كفاءة في هذا المجال، حيث تستخدم بخاراً أقل بنسبة 28% من المقشرات الأخرى من نوعها.

"كنا أول من أدخل التقشير بالبخار عالي الضغط في صناعة معالجة الخضروات ونستمر في ابتكار تقنيات لتحسين أداء التقشير بالبخار."

"يُمكّن مقشر البخار الصديق للبيئة المعالجات من تقليل الطاقة المستهلكة في العملية إلى مستويات لم تشهدها الصناعة من قبل."

أندرو ماكلويد:

"في Cavendish Farms ، نفخر بأنفسنا لمنتجاتنا عالية الجودة وتجاوز توقعات عملائنا."

"نحن شركة طعام عائلية تفخر بها ، وتفانينا ، والكثير من المعرفة في كل ما ننموه ، وكل شيء نصنعه."

"من خلال الشراكة مع TOMRA نتوقع تحقيق وفورات كبيرة في تكاليف الطاقة والمواد الخام لإنتاج منتجات البطاطس المجمدة بأعلى جودة.